Ji Almanya, "forshmak" wekî nêrekî tê wergerandin. Ji bilî, Elman û Scandinaviyan ne tenê ji masî (ji bo pêşniyarê zirav ) amade dikin, lê ji hêla chicken, lamb, cottage, pişk, û paşê ew jî hiştin. Lê masîgirê me ji hemûyan re vekirî ye, ji ber ku ji ber xwarinê Cihûyan re vegotin. Di vê gotarê de, em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji masî û xwarinê ji bo pêşniyarên kêfxweş amade dikin.
Forsham ya anchovy
Kişandin:
- hamsa salî - 400 g;
- sapê - 1p.
- serî - 1 parçeyê;
- butter-50 g;
- hêkek nerm - 1 parçek;
- xemgîn - 1 teaspoon.
Amadekirin
Hamsa min, em serê me û hûrs derxînin. Tîra gelek beşan têne avêtin. Apple ji ber tov û peel vekirî ye û herweha arşîvî jêbirin. Hemî materyalên bi rêya zêrîn an an kulenderek di kulenderê derbas kirin. Di encama berbi encam de, mûzek hişk, zerikê bi hêserek re zêde bike, û baş baş bike. Pawlos giregirên tûşî û xwarinê zêde bikin. Careke din, mixabin baş. Berî ku li ser sifrê ji pêşdestiya anchovy re xizmetê çêtir e ku hûn di nav sarê de bigirin, hûn dikarin ji 30 deqîqeyan re jî li ser frezera xwe bişînin. Ji bo pêşniyarê anchovy amade ye!
Forshmack ji mackerel
Kişandin:
- Mackerel kişandin sar - 1 pc.
- hêja - 2 parçeyan;
- potatoes - 2 parçe;
- şil - 2 parçeyan;
- mter - 30 g.
Amadekirin
Potatoes û hêvên avêtin, paqij bikin û kubên biçûk. Hêza rûnê piçûkek piçûk û piçikek piçûkek piçûkek piçûk, û hingê bi rasterast di kêliya germî (bi prensîbê de, hûn dikarin zûtirîn şewitandin.) Em ji mackerel vekişînin, hestî derxînin, û pelê biçin kubên piçûk. Hemû materyalên hevpeyman in. Ji bo pêşniyarên vî awayî dikarin li nan belav bibin, an jî hûn dikarin mîna meriv wek xwarinê bixwin.
Forshmak ji salmon
Di vê şîretê de, salmon dikare bi masîgirên sor ên sor veşartî bibe.
Kişandin:
- salmon-300 g;
- şewitandina cûreyên dilxweş - 1 parçeyê;
- honey - 1 teaspoon;
- nîv an orange;
- Dijon mustard - 1 teaspoon;
- Ginger root - 10 g;
- kemek mîkroş-100 g;
- kelek - bîhnxweş
Amadekirin
Ji ji nîv an orange vexwarinê zû derveyî, wê bi honeyek tevlihev bikin. Roja germê paqij e. Divê em di çarçoveya sîteyê de cilê lûkulê hewce ne. Sîlmon, em bi bêdengî pêdawî bistînin. Hemî materyalên di blender û kûçikê de têne kirin. Di vê yekê de, kûçik û kelek xurt bike. Ji bo teyek reş an jî li firotên germî an jî paqijkirî veşartî ji bo pêşbirkê wergirtin.
Forshmak ji xwarinê
Kişandin:
- bermî - 250 g;
- xemgîniyek piçûk - 100 g;
- Potatokên mirinê - 2 pcs.;
- germê - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçeyê;
- mûzîka kelandî - 20 g;
- pisîkek dijwar - 1 têr. spoon;
- şîrê - 100 ml;
- xwê, germê - tam bikin;
- nanek spî.
Amadekirin
Bîfê bi şîrîn, şil û potatîkê em bi rêya grûbek xwarinê derbas dibin. Di nirxa wergirtinê de em embarên 1 crude, germ, kûçik, kewçêr bi bîhnfirehî û baş baş bike. Em mix. Nanê di nîvê de, ji binê jêrîn em meşik derxînin, û piçûk dûr bi şîrê vekirî ye. Ji jor ve belav kirin, girseyî encam, bi pîrzika grîtî vekirî û bi mûzîka kûçê ve girêdayî ye. Di nav rûnê hûrdanê de rûn Em sifrê germ dikin.
Çawa ji bo masîşikên masê amadekar e?
Kişandin:
- masîxanê - 1 pot;
- hêja - 3 parçeyan;
- mayonnaise - 40 g.
- serî - 1 parçeyê;
- pîranê - 1 perçe;
Amadekirin
Ev xwarin ji bo parastina her tiştî ye, hûn dikarin wek nimûne, li bingeha spratsan amade bûn . Ji tînên ku em şewitandin û hestî derxînin. Eggên kişandin û paqij dibin. Masî, şewitandin, hêsan û pişk pêdivî ye ku di şikilê de qirêjî an bi rêya grûbê xwarinê bistînin. Piştre merivê û mîkrozê zêde bike. Forshmak li ser sifên bagueyê, ku li ser pelên parsley û şûşên lîmon vexwarinê tê kirin.