Çawa kûçikê çêdibe?

Bêfxweşiya bûkê ya zêrîn bi rasterast girêdayî ye ser serdema destpêkê serkeftî. Wateya sereke ji bo vê yekê ye ku amûreke materyal bikar bînin ku dê xwarina mizgeft û tenderê bikî, tedbîrên xwe yên herî baş balkêş bike û şîroveên bêkêmasî yên veşartî veşartin.

Li jêr em ê ji we re dibêjin ka çiqas bîhnfirehkirina çilê, da ku ew di hundirê gelekî nerm de, bi temamî bi apple tije hevgirtî û çiqas çiqas bisekine ku da ku kûçikek heval be.

Çawa ku ji bo apexên bargiraniyê dakêşîn bike?

Kişandin:

• Duck carcass - 1 piece;
• apples Antonovskie - 460 g;
• oranges - 450 g;
• garlic - 10 diranan;
• Rûsya lemon - 25 ml;
• petrolê zêrîn - 45-60 ml;
• marjoram - pinch;
• oregano - pinch;
• xwarinê rûnirîn
• sorê sor yê sor - pinch;
• axê yê reş - black
• ji bo qezenckirinê - 1 çerm. spoon;
• xwê

Amadekirin

Ji bo çêkirina avêtinê, rûnê zeytê dişûştin, paqijkirina poultry, deryar, marjoram û organo, bi salê bi avê reş, avê bi sor û sorê reş e û baş baş bike. Bi tevlihevkirina avêtina lûkulê jî, veşartî û mîkrojek zêrînek, sed mililatorên orange, û dîsa dîsa veşartin. Em bi kûçikek dakêşek amade amadekirî, bi hevpeymanên kemilî di nav kulîl an an çalek de bi cih bînin û di nav sê heft saetan de, ji bo ku ji bo sê heft saetan de ji bo rezberê jêrîn, bila rojek ji bo pêştirî vebikin.

Ji beriya bîhnfirehiyê ve, paqijên kêlîk ji navîn paqij bikin, qulikê bikişînin, bi lemonê lemon. Em bi kevnên paqijî û kevirên lûkulê mayîn re tevlihev dikin, em kêfê xweşik, spaxên germî û tûzê bîr dikin û bi germê çûkê tije bikin. Piştre em bi çermê bi deryaya nehêle an jî bi qirêjên darîn ên çolê bikişînin.

Em paqijê paqijê, pîvanê mûzîka mûzê li ser wê bin û li ser jorîn kûçikek duck. Em ê çivê li ser topê bi bi şêweyeke pirtir ve veşartin û perçeyên bi binê jêrîn vekin.

Avê dihêle germahiya herî zêde ye û em di vê çarçoveyê de bi kûçikek çepê ye. Piştî panzdeh deqeyan, germbûna germê 180 dûr û ji bo du saetan ji bo çepê bike. Niha em ê pirtûka topê ya kevir û rengî ji bo sî û çilî deynek din, jêbirinê, di dema demanîna pêvajoyên xwarinê de di dema dema xwarinê de hatine belav kirin.

Em li ser çûkê amadekirî li ser xwarinê, ku di rûyê wê de bi pişkên nerazî, sebên nû û germî ve têne çêkirin.