Çawa porkê bi qirêjê kûçikê bixwin?

Wê îro em ê ji we re bêjin ka çawa porkê bi porkê kêfxweş çêbikin. Ev hêsan, lê di heman demê de di heman demê de xwarinê dilxweş dibe hemî herdu menûya rojane, û ji bo cejna festîvalê.

Roja ku di malê de porkê bi biştin - xwarinê

Kişandin:

• pork pipe - 550 g;
• serî - 200 g;
• karsot - 200 g;
• potato tubers - 1.2 kg;
• sax û pasîfê - 75 an 30 g;
• petrolê ji bo firotinê;
• 500 ml;
• garlic (alternatîf) - 1-2 kevir
• îsenê - bîhnxweş
• xwê - tamê
• pelikek bayê - bîhnxweş.

Amadekirin

Pork veşartî, baş kişandin û berbi navûrek brusochki tête. Wê paqijkirina tîrêjê, rûnê rûnê piçûk derxistin û li wê li xwarinê amade amade bike. Heta ku germek pirtûka xweşik, pêdivî ye.

Em cenazeyan û avêtin paqij bikin, ew bi sivik û semiringan re, bistînin. Em ji sûdiyan re sacek an jî kazanok bişînin, bi rûnê neftê vexwarin, û heta ku birçîbûnê bistînin. Piştre tatoştê an paşê û paqijê porkê vekirî zêde bike. Em pênc deqeyan bidin wan. Îdî nuha til û tîrêjên mezin ên piçûk ve zêde bike, di avê de avêtin, heta ku pisot amade amade û xwê avêtin. 5 deqîqe berî dawiya pêdawiya xwarinê bi pelên kevir, kewçêr û, eger bixwaze, lûkulê kişandin.

Porkê rûdinin bi xwarinê û çuştê bi xwarinê

Kişandin:

• pork pulp - 1000 g;
• mezin pişk - 2 pcs.;
• 2 germên mezin
• potato tubers - 1.2 kg;
• pirtir-150 g;
• petrolê - 75 ml;
• avê-250 ml avêtin;
• naveroka 3.2% naveroka fatê - 250 ml;
• mter - 110 g;
• hops-suneli -7 g;
• salt - 12 g an jî kêfxweş bike;
• îsenê - bîhnxweş
• nûçikên nû yên dîl û parsley - bîhnxweş.

Amadekirin

Potato tubers û germên paqij kirin û di nav derdorê de têne avêtin, û pîran pênc millimeters tîrêj in. Hard cheese û kûçik cubes biçûk parçe kirin. Porkê porkê di çarçoveya çarçoveya çarçoveya sê sîtometrê de qulikê tête kirin û di çarçoveya tîrêkirî de bi rûnê rûnê vexwarinê veşartî.

Forma ji bo rûnê rûnê rûnê promazyvayem baking, çermek qirêj, li ser serê kûçikên gurê, paşê şewitandin û kûçikên pîran û mêşê. Serê her bi her bi xwê germ û mîkrok û porkê vekirî belav dike. Em li ser germên kevir, gûr, petrol û kûçikên cenazeyê dîsa bibînin û bi bixwezên ku bi hinek paqij têne qedandin.

Milk bi avê re hevbeş, hops-suneli, salt û mîkrok zêde bike û di encama mixturekê de bi rengê xweş bike. Di nav de û nîvê du saet de ji hêla 200 salî ovenê ve girêdayî xwarinê vekin. Piştre em ji kulikê vekişînin, ew bi pisîkek piçûk re biçûk bike û rahînek ji pênc sal

Ji hêla xwarinê veşartî veşartî. Bon appetit!