Çaryek ji mêrê zêrîn kurt e, û ne dem nayê ku ji bo vê gelek pişk berfireh bifikirin. Kûçeyên destpêkê yên acil, fiber û pectin, bi cûrên paşîn hene û cûrên dawîn hene. Ev ber berhemên B, A û E vîtamins hene, da ku çîrek bandorek li ser çermê re revenî heye.
Heke hûn bi kêfxweşiya zêrîn hez dikin, seet bi lez zûtir dibe ku hûn nikarin kêfxweşiya herî zêde nekirin, an heger hûn di dacha xwe de di heman demê de, hûn hewce bikin ku berhemên pêşerojê çawa bikin. Bê guman, hûn dikarin wan hişk bikin, lê ew demek dirêj dirêj dike û hewldanên hin hewce dike. Hûn dikarin jolê hilweşînin , lê her kes nikare bi şewrê hez nakin, û hûn nikarin biqewime. Vebijêrkek baş - germiyek kûr. Lê belê, kemer - berry ne xwarinê ye, da ku pir caran pirs hene, ka gelo ew zerarê ji bo zivistanê bigire, û eger ew çê bibe, paşê çawa zivistanê ji bo zivistanê bigire. Bila biceribînin ku bersiva wan bikin.
Ji bo destpêkê bi, em ê di cih de dibêjin ku cûreyên destpêkê yên zêrîn ji bo tengahî zelal ne: di wan de rêjeya juice û pulp gelek pirrjimar e, ji ber ber berhemên xwerû û anjewendiyên xerîb nake. Ji ber vê yekê, ji bo germên hilbijêre yên cûrên paşengî, mezin, xew, dilşêr. Bawer bikin ku berryên heywanên zindî nebe: bêguman zêrînek zû, bê guman nîne. Berê pêdivî ye ku rengê hêja, hêsan jî hêja (heke sor an sor an reş re ye) an jî kaskek piçûkek baş e - eger ev cûreyên spî be. Bi çîçê biçin, hilkêşan, hişk, kişandin û kêşan veşartin.
Çi kermên ji bo zivistanan bistînin?
Ev rêyek ji bo şehîd e. Ji ber vê rêbazê vekirî ji ber vê rêbazê, ew e ku baş di zivistanê de vexwarin û vexwarinên vexwarinê bixwin, lê ew ê neçin pie an cake, çimkî em kevir jê re nebin.
Kişandin:
- çêr - 2 kg.
Amadekirin
Berry mine, di pêvajoyê de ji wan veşartin û ji bo şewitandinê ji bo sermayeyê vekin. Pêçikên şûşandî li ser çarçoveya teylî an cilên zêrîn têne kirin. Hûn dikarin berhezên germê bikişînin ku ji bo nehêlê nehêl, lê ew wusa dibe ku ew zirarê bide wan, ew çêtir e ku hûn demeke biçûk bimînin dema ku ew hişyar bimînin, berjewendiya havîna zûtir e. Dry berries on boarding or boarding glasses in the freezer. Ji bo çend kesan bikişînin, hûn dikarin bi qonaxên mîkrobeyan an jî stotên piçûk bikar bînin. Piştî 2 rojan, çîrekek zermî di kulîlan de pak kir û heta ku zivistanan di nav freezerê de têne tomar kirin.
Çi kûçikên bêyî ku zivistanê bêyî bistînin?
Heke hûn plan bikin ku karûbarên şîrîn ên bikar bînin ku pîşeyên paqijan çêbikin, hingê vî awayî tengahiyê wek tenê we.
Kişandin:
- - 1-2 kg.
Amadekirin
Preparing the berries: Sorting, washing, removing stems, then drying. Ji zûtirîn pirtûka zirav an pilek taybet, derxistina kevir (ji hestî û zêrîn veşartin, hûn dikarin zûtirîn şîrove bixwin) û rengek zêde bikin. Dema ku juê dikişîne, em ber berheqên xanî bi zeviyên dûr an veguhestin bikin û di nav freezer de saz bikin. Rojek paşê, emê çîrekek zermî di nav pakêtên beşê de.
Çi kewçêr bi şekirê azad bike?
Kişandin:
- çery - 1 kg;
- avê - 2 cups;
- şîrketên şekir-2;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Ji avê, avê, zêr û lemonê, syrupê bixwin. Di çarçoveya 5 şeqan de şewitandin û xwarinê dirûşm kirin, di nav de konserê vekişînin. Em hişyar dikin. Berikên hêsan ên zêrîn di şekirê de şewitandin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, hêsan e. Belê, heger hûn nikarin ka çiqas çêtirîn çerxa xwe bigirin, tenê her awayî hewl bikin.