Ji hêla fîzaliyan hûn dikarin amadekariyên gelek dilxweş û berbiçav dikin, di nava devera taybet a hêja ji van fêkên celebên celeb ên cuda hene. Piştre, em ê çend xwarinên ji bo amadekariyên dînî yên ji fîzalîzan re bi pêşveçûna kemîn û apexan pêşkêş dikin. Pêşniyarên pêşniyarî dê ji we re alîkarî bikin ku hûn bi karê xwe re bikin û jamek amade bikin, ku hûn ê ji we re şaş bikin û kerema xwe xweşikek baş.
Çawa çawa ji jiyayê ji fizalisa û kemîner a kesk ya kesk bixwin - ji bo xwarina ji bo zivistana xwarinê
Kişandin:
- fîzîkî yên vegetable - 550 g;
- kudînk - 990 g;
- şekir-990 g;
- ava paqijkirî - 160 ml;
- budçeyên derxistinê - 2 parçeyan;
- germê an zevê darê an jî darê zûştî - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi gelemperî, jam ji fîzîkên berrya berryê tête kirin, ku şêrîn û bêtir aromatic in. Lê heke hûn tenê fizîkî nexşînin, bi bedenê kemînê tixûb bikin û herweha piçûk û zilamê li ser derman û tûzê wê ji bo cûrên din ên vî rengî xerabtir tune.
Berî ku ji bo amadekirinê jamê bi fîzîkî ve tê bikaranîn, ew divê ji "dozan" paqij kirin, hemî du du sê deqên baş di avê avê şaş kirin û paqij kirin. Tedawiya Heat pêwîst e, ji ber ku tenê ji bo vê yekê hûn dikarin ji dawiya bêdengên plîkîk vekin, ku ji bo fîzîkayên pisîkên vebawer ên taybetî hene. Pêwîst û paqijê kemînê amade bikin. Vegetables hewce ne ku ji tovên bermîlî yên bi kulikê fibrous vekin û ji çermê zehmet paqij bibin.
Physalis dikarin ji bo dirûşmên jam çê bikin yan jî tevahiya fêk bikar bînin, tenê di vê rewşê de ew hewceyê bi gelek cihan re bi aotpîk re veşartin. Di her rewşê de, kemîner dê biçûk bibe. Mezin û rengê slûkên bi daxwaz û tercîh têne diyarkirin.
Ji avê û şekir, em niha serxweşê şîn bikin û bi wan reşikên kulkîn bi fîzîkî re binivîsin, parçeyên pêşîn bi pêşveçûyek hevdu. Piştî ku pêşî veşartî ye û piçûk hûrkirî ye, em ê di agir deyne, bila sê sê pênc deqîqan bike, û paşê şewitandinê bike û paşê bisekin. Dema ku xwarinê amadekariyê jam tête xwarin û hûrgilî paqijkirin û şilê dubare bikin. Piştî ku konserên kopîkirinê, wan di binê "coat" de cih bikin û bila ew hêdî hêdî hildan.
Recycle of jam from the fum phiselis for the winter with apples
Kişandin:
- plumalis - 560 g;
- apples - 560 g;
- şekir gewra - 980 g;
- avê-140 ml pakkirî;
- xemgîniyê (zevî an çep) dê dê
Amadekirin
Di vê rewşê de, em ê jim ji fisalşên plûmê amade bikin û wê bi amadekariyê bi apples re amade bikin, ku dê dilxweşiya winda û bîhnfirehiyê bidin.
Ji fêkên "mijarên" dihat avêtin çend çend demjimêr li avê de, hingê her specimek bi tîppîk veşartin, bi apexên ku têne paqijkirin û kûçikan an qeçaxan veşartin û şekir germê germ danîn. Ji bo amadebûna wê, em şekir û avê di saucepan de bicih bikin û deh deqîqan diçin.
Em bi sê-saetan ji sivikê re bi kulîlan re bimînin, û paşê li kongreya pleya planê binê, naveroka ku bi pênc deqeyan re bi şiklekî hişkek berbiçav be. Bila xemgîniyê bi tevahî bêdeng bimînin, û dîsa wê germ bikin û pênc deqeyan ji bo wê avêtin. Em pêvajoyek avê û tilavkirina tengahiyê heta ku bila hewceyê xwestina billet tê wergirtin, paşê li ser jermên pêçan bişînin, dorpêç bikin, berbi berbiçav bikin û ji bo xwe-sterilîzasyonê û şiklek gav.