Çu kîjan katerî di xwarinên mashedê de hene?

Di dema me de, ew di welatekî de an baxçê vekirî ye, ne kêm e ku hûn nexweşî nabînin. Ev root yek ji berhemên xwarinên pir xwarinê yên gelemperî ye. Potatoes ji Dewleta Başûr ve tê, ew bi me re nêzî me bi veguhestin û bi lezgarkirina zû neteweyî wergirt. Ji ber ku ji bilî bêtir zêdebûna nehezgîn e, ew hilberek pir û bêhêz e, ji kîjan hûn dikarin gelek xwarinan bixwin.

Naveroka calorie ya mashed mashed

Ev xwarin, ku bi gelemperî li gel mirovan tê gotin,, ji me re ji Ewropayê hatibû, ku ew bixwe tê ku dizî de fransî ye. Ji bo amadekirinên wê gelek dersên klasîk hene. Piraniya wan ji wan re hene: potatoes, şîr , êşa û rûnê. Ev xwarinê bîhnxweşiyek dilxweş e û pir nutritis e.

Ji bo bersîvkirina pirsê, ka gelo ew e ku dema ku hûn xwarinê tê bikaranîn, ew e ku hewce ye ku kîjan materyalên calorîk ên ovên mashedî di gelemperî de, û bi taybetî bi şîr û murê, bi taybetî. Bila hewce bike ku naveroka kolektori ya her cureyê cuda bikin û fam bikin ku çiqas vê xwarinê xwarinê ye. Heke 1 kg kîjan potato (800) + 0.5 l ji bo amadekirina masê mashed. şîrê (260) + hûk (74) + rûnê 25 g (187) = kişandina 1321 kcal, ku tê wateya - di nav 100 g, 132 kcal de ye. Ew nirxa calorîk ne, lê ew fikir e ku beşek ku kesek nîvê xwarin heye 150-160 g, ku nêzîkî 200 kcal e. Ew eşkere dike ku materyalên calorîk ên xwarinên mashed bi masî û mêşê wê bikar anîna xwarinê xwarinê, lê belê, ji bilî, nebawer, û ne wek rojek xwarinê dide.

Numek din heye ku em bi hesabkirina caloriyê ya masê mashedê li avê. Dabeşkirina vê dishê tenê tenê xwarin û ava, avê, bi rengek calorîk, li ser rûnê mashed masê heya 70 kcal per 100 g hilberê ye û ji ber vê yekê beşek nêzîkî 110 kcal. Ev xwarin jî jî ji ber ku karûbarê xwarinê tête xwarinê ye, ku di nav xwarinê de heywanên heywanan de nebûye, lê tê hesab kirin. Hûn dikarin xwediyê maszîdên mashedî û şîrek bêyî xwarinê bikişînin, da ku hûn bi awayekî girîng kêmkirina naveroka caloriyê kêm bikin, lê belê pir giran ji heywanên kêmkirina ku bi xwarinê bi xwarinê tête pêşniyar kirin. Naveroka calorie ya pîvanê di şîrê de, lê bêyî neftê, 124 kcal per 100 g hilberê an jî li ser kargêriya 186 kcal e (150-160 g).