Dessert Brownie - yek ji xwarinên herî amerîkî yên amerîkî yên nûjen. Ew kulîkek çakçek (an cake) ya ku bi germên gemî û vanilla, û zêrîn bi kûrek, hin maqûlên din, û kêşê qeçêr. Navê navdariya vê popular e ku ji ber taybetmendiya çûkê rengê spî ya balkêş e.
Kulikê
Chocolate Brownie pie pir zarokek amerîkayî ye, û mezin, mezin jî, mîna wê. Gelek saziyên kafirên Amerîkî yên gelemperî piraniya kelepî di çarçoveya amade kirin. Recipes for making cakes do not recipes from the same cupcake (just a large cake cut into small pieces). Modern brownie recipes with a germ gelek pir, li ser taybetmendiyên dermana xwe digel, ew dikare nîşan bide kenek, cake an jî kûçik heye. Ev dessertê, bi gelemperî di çarçoveya awayekî nirxa rectangular de bikişîne û di çarçoveyên parçikên piçûk ên biçûk de biçin.
Çawa birçîçikên çîkikan çêbikin?
Kişandin:
- 200 g ji çîkikek baş.
- 1-2 çermên kokolê;
- 1 çermê rum an cognac;
- 200 g ji şekir
- 150 g gûzek sirûştî ne;
- ¼ çepê xwezayî ya van vînilla, dikare bi veguherîna vanilla veguherî, viyana vanilla, vanillin (3 sachets);
- 4 hucreyan
- 100-150 gê rûnê;
- xwarinê avê;
- 3/4 kûçikên kûçikên kûçik ên kewçêr.
Amadekirin:
Preheat rûn di 180 ° C de û li ser navendê veguhastina rectangular rûnê, bi mûzîka lubricated.
Niha em ê çîkal û rûnê di nav enamel (an stenbolê de) panê bi 2 rehêlan veşartin. Kapasîteya mezinahiya mezintir dê avê bi nîvê vekirî be, agirek bişewitîne û bi avêtina xwe bike. Pan di çarçoveya çîkal û mûçeyan de, em di avê avê de avêtin û berdewam digire, komkujiya dewleta mîkrojenê mîkro-viscous bînin. Ji agir û zelaliyê vekişîne. Pocoa cocoa, şekir, vanilla, rum (hûn dikarin û kemînek biçûk). Em her tiştî baş tevlihev bikin. Hin bêtir şîn û yek yek ji me re emê hêsan di komên çîkal de zêde bikin. Bi bîhnfireh an mixer vzobem kişand. Avê, germên gem û pişkek xwêk zêde bike. Em bixwe.
Em biryara birçîbûnê
Bi vî rengî di nav rûnê de heb hebe. Pêwîstî formê ji rûnê vexwarî bike û bi tevahî komkujiya komê ve bike. Hûn dikarin pêşnivîskek kaxezek rûnê rûniştinê belav bikin - da ku, bê guman, ew ê hêsantir be, lê ew hewce ne. Formê di rûnê rûniştinê de û 30 deqîqeyan bistînin. Em bi amadekariyek dirûşm an anhevî digerin: piştî ku mînakek di navenda kemê de, dirûşk divê hûr û hûrên çîkal bimîne. Ne di xwarinê de birçîbûnê nebin, nehêle ew ê hişk bibin, û hingê ew ne be. Em forma ji rûnê xwe bistînin û wê bişaxînin, ew li ser germek teylê bikişîne - da ku cake wê ji hêla veqetin hêsan be. Li kulkake-brownie li ser teyek mezin (ew bi hêsanî veguherîna rengê xweş bikin) û dabeşkirina rectangular veşartin. Serê vê messertê biçûk germ an germ e. Ew baş e ku ji bo vanilla ice cream û kar bikin
Fêk bikin
Hûn dikarin zêrîn, plûm an jî fêkên din, bi fêkî darê ve têne birçikandin. Bi awayekî din, di van rewşan de bêbê bêbawer tê bikaranîn. Hûn dikarin fêk bikar bînin, di nava xweya xwe de parastin û zindî bibin. Bê guman, divê hûn pêşî wan nexşînin û di nav rengek paqij bikin, da ku hûn bêtir mûçik hilweşînin. Fruit di perçê de di nav dawiya paşê de ji berî ku hûn kenê bişînin xwarinê bişîne zêde kir.