Germê zirav - baş û xerab

Egg yolk - ingredientek hevpar e ku di raya pêşîn de hejmarek mezin a xwarinê. Di heman demê de, hinek kes bi karanîna ziravê jermî digerin, ji ber vê yekê wateya ku di nav astengan de tije dike û vê pirsgirêkê fam bikin. Bi rastî, ev parçeyek henê tevlîheviya çalakvanên biolojîk û nutrîtîk e, ku armanca ji bo pêşveçûna bird of future future.

Zerikê çiqas baş e?

Heke hûn lihevkirinên materyal têne bifikirin, ew eşkere ye ku ev hilberê pir kêmîner, vîtamîn û xwarinên din hene.

Bikaranîna jermî ya hêk ji ber vê yekê ye:

1. Rich in phosphorus, ji bo avakirina ava û avakirina boneya hest.
2. Nutriyan di nav hest de tête girêdayî bedenê ya herî temamî, ku di xwarinên din de pir kêm kêm e.
3. Heya hejmareke mezin a maddeyên maqûl yên xurtkirina karên parastina û nûjen ên yên laş dibe.
4. Bi pergala mîhrîcana nervousî û herweha metabolîzmê bandor dike.
5. Di vê deverê de omega-3 û omega-6 acids hene, ku ji bo bedenê pir hêsan in. Ew bermayek hormonal, tenduristiya çerm, neyr û porê girîng in.

Ew fikir e, ku hêvikê zirav nikare ne tenê baş e, lê ji bo bedena zirarê dibe. Ji ber vê yekê hebûna hejmarê mezin a cholesterol, lê zirarê mirovek ji vê yekê dikare tenê hest dibe ku hefta heft ji hêla bêtir xwarin. Lê dîsa jî ne gengaz e ku xetera infeksiyonê bi salmonella re bêje, da ku ew hilbijêre û hilberîna hilberê hilberîn û nexweşî nerm li xwar nexweşî. Herweha, mirovên ku bi neheqek kesane bi vê hilberê re hene, ku bi xwe di forma tevlîheviyê de xuya dike. Di heman demê de ev nirxandin ku zerik di caloriyan de bilind e, hingê 322 kîlometrên per 100 gram hene, da ku eger pir ji wan re, ew dikare hejmarê zirarê bike.