Wê gihîştê xiftanê xwarinê pêşeroj tê gotin, ji ber ku hewce ne hewce nexweşî, lê di nav wateya wêjeyê de ew e ku ji bo xwe mezin bibe. Di xwarinê de xwarina addîtives nîne, lê ew gelek nutritious e û gelek materyalên kêrhatî hene. Bikaranîna genê germînkirî ya genê ye, yekem ji hemî, di çarçoveyek bîyokhemîkî de ye. Ew ji bo wî spas e ku ew ne tenê ne tenê ji bo xwarinê xwarinê, lê ji bo tedbîrên hin hin nexweşan têne nîşandan.
Çimkî ji bo kûçikên sproutî çi ye?
Gelek kes dizane ku hemû golên gelemperî ne. Lê ew nizanin ku materyalên giran ên di genê gelemperî de xuya dikin ku di hundirê qulixê de hundir tête parastin, û ji ber vê yekê nikarin bi alîyê bedena 100% ve bihevre nirxandin. Hemî gemiyên din ên ziravkirî - "hişyar", bi xwezayî bi bi jiyanê re amino acids û vîtamiyan re vegotin. Ew dikare bikaribin kesek ku herî zêde ya karanîna wê ye.
Ev hilberê gelek vîtamîn hene ku pergala nervousî xurt dike, bandorek erênî li çalakiya mizgeftê, fonksiyonê dil. Vîtamin A di nav nijînan de rêjeya berxwedana bedena bi nexweşiyên viral re zêde dike, çavên çêtir dibe, wek antioxidant. Vitamin C bi tevlîbûna kêmbûna vitamin, vitamin E pêvajoyên metabolîk di hucreyan de û pêdivî dike û ciwanên dirêj dike. Minerals nirxên nîvê avê û karê karûbarên navxweyî yên hundur bikin. Di diabetes de, germkirina germkirina germê tête pêşniyar kirin ku ji ber kêmbûna karbohydratesên ku di nav wan de xweseriya xwezayî de bi awayekî xwezayî ve dihêle.
Çermê zirarê çiqas zehmet e?
Herweha berjewendiyên, û zirarên ji genê ziravkirî yên genim jî dikarin bibin. Ew di glutenê de ye , ku dibe sedema borîn û çermê. Ji ber vê yekê, hilberîna mirovên ku bi nexweşiyên gastrointestî têne hesibandin. Herweha, divê hûn bi baldarî germên kemîner bikar bînin cem gelan.