Divê ku ginger, welatê me ji Japonê ve hatibû xuyakirin, îro di daxwaza mezin de ye. Niha nuha "root root" re hema hema hema hema hema bazirganiya supermarkirî tê dîtin, ew bi cûr û vexwarinên ku zêde dibe. Gelek ginger bi rengek di xemgîniyê de bijîn, ew ji bo demeke dirêj ve tête parastin, bi taybetî bi bîhnxweş û xuya ye. Bila bibînin ka ginger gewra kêrhatî ye.
Kompîteya kîmyewî ya germê
Wek beşek nermê, gelek pir nîjer dîtin, ji ber vê yekê jî bi karanîna piçûk kêm bikar tînin, hûn ê ji bo felakek mezin çêbikin, bi taybetî ji ber ku di forma marinatedê de ew hema hema hemî taybetmendiyên xwe ragirtin.
- Ginger ew çavkaniyek vîtamins B1, B2, C û A ye, da ku ew ji bo pergalên çav, çav, çerm û sîstemên nervous e.
- Meylên mîneralê li ser çemê vê çolê hene: calcium, potassium, iron, phosphorus, zinc. Ew ji bo çêkirina hestê hestî, pêdivîkirina karûbarên normal ên pergalê û sîstemên circulatory, pêwîst e ku proteinên xwe ava bikin.
- Taybetmendiyên karûbar ên zêrîn ên ji hêla amino acidê ve. Di heman demê de ew nexweşîya amino acids methionine, lysine, threonine û valine jî hene, ne kêmahiya kîjan caran tê dîtin.
- Wê bîhnfirehiya germê wî gingerolu ye. Ev pirtûka bandora germbûna germî ye, da ku pisîk bi veguhestina tedawî û tedawiya xweş e ku baş e, û gingerol jî pêdivî ye ku metabolîzmê gav dike, ji ber xemgîniyek piçûk e, ji ber ku ginger pir bi giran re winda dike.
- Çiqas hêja çêtir e ku zirarê berbiçav e, ji ber ku ew xwîna xwînê re, xweya golesterol û asta glucose normalîn, astengkirina avakirina tromb û atherosclerotic plaques.
- Ji ber ku amadebûna petrolên giring, ginger hilberîna enzymes digire û bi vî awayî digestion çêtir dike.
- Ew tê bawer kirin ku taybetmendiyên fînansî yên zindî yên pergalê veguhestina pergalê veguherînin. Di zilaman de, ew hêza xwe zêde dike û pêşdegirtina pêşveçûnê ya prostatitis, û jinên di uterusê de nehêle.
Û van taybetmendiyên nermî yên zelal ne sînor dikin.
Contraindications for use
Ew nayê pêşniyar kirin ku germê ji bo jinên ducanî û jermîn vexwarin. Her weha, mirovên ku bi nexweşiyên giyayê divê bêne betal kirin. Ginger dikare di cholelithiasisê zirarê bibe, wekî ku bandorek çolerîteyê çê dibe. Kesên ku di asta astengî de gastritis, peptic ulcer û colitis hene dê ji wê derê vekin. Pêdivî ye ku Hypertonics hewceyê ku di xwarinê de xwarinê bi hişyariya giran in, germê xwînê dibe. Di dawiyê de, ji ber ku hûn cara yekem ji bo germê vekêşî dixebitin li ser neheqdariya şexsî û reaksiyonên alerjî bîr nekin.