Jam ji pîvanê "Pyatiminutka" ji hêla herî berjewendiyên berhemên berhemdar ve digire, ew bi bîhnfirehî veşartî, bi jellyek dilşengî ye. Em gelek cûrbeyên dermanên van ên bilez pêşkêş dikin.
Çawa çawa jam-jelly "Pyatiminutka" bikişîne ku ji devê tîrêjiyê vekiriye - ji bo zivistanek zivistan
Kişandin:
- şewitandina reş - 2.2 kg;
- şekirê sand - 2.4 kg;
- avê pakkirî - 220 ml.
Amadekirin
Vê gavê ji bo amadebûna jam tête wateya ku encamên gêlatin ên berbiçav yên billet, bi bîhnfirehiyeke nûşikî. Ji bo pêkanîna vê pêkanîna, tewra nû ya nû, hilbijêre, ger pêwîst e, ji ji dûr û pêkanîna pelan, û di bin avê avê de bi riya xist. Piştî vê ber berhemê li jar jibo jibo xwarinê jibo xwarinê jibîrkirî, cîhê hûr avê bike, li kêlika germê bi bi germbûna navendî re bike. Ji wê derê nîşanên yekem ên avêtina bilêtê, bi rastî pênc deqîqe ji wê yekê bixwin, paşê heya şekirê şînê bi şewitandina hewceyê ve bike û heta heya kûştiyên şêrîn bi temamî tevlihev bikin.
Niha em ji jimareya zûtirîn ziravên bermîlkirî yên "Pyatiminutka", jelly jam ji wan re bi şikên bermîlî veke bikin û li cîhê jîngehê li cîhekî cîhanî bibînin.
Dibistana ji bo pîvana piçûkek tasyona "Pyatiminutka" ji hêla xwarinê xwar
Kişandin:
- black-black -1.7 kg;
- Sand of sugar - 1,7 kg.
Amadekirin
Di destpêkê de, em ber barê avê bêdengek şûştî bişû, bila wan dakêşin û bilî em ê li ser tûwalê hişk bikin. Piştre em bi darizandinek reş tê avêtin û ji ber ku em bi renderek paqijê paqij e. Pêkêşî ya pîvanê di pişkek dilşengiyê de ji bo xwarinên xwarinê bikişînin, şekirê xilas bike, û destnîşan bikin ku li ser şewitandina şewatê.
Bi berdewamkirina materyalên panê bikişînin heta ku krîza şêrîn bi temamî têne hilweşandin, bila pênc deqeyan ji bo nîşanên hişk ên hişyar ên bi şiklekî hişk bikin.
Ji ber pêşiya me em ê jarsê ji bo jam. Glass jars dikare bi awayekî veşartî û vebixandî bibin, û ji bo pênc deqîqan jî jî şewitandin. Em li gorî konserên amadekirinê ya "Pyatiminutka" ya ku amade ne amadekar e, sekinî dike û li jêr kûçek an qulikê gihîştin ku heta ku bi temamî bêdeng bike.
Jam "Pyatiminutka" ji çermê borî û sor hatiye çêkirin
Kişandin:
- currant-black-750 g;
- cur cur - 750 g;
- şekirê şîn - 1,5 kg;
- ava paqijkirî - 110 ml.
Amadekirin
Currant û reş, sor û sor veşartin, teyrê veşartin, bi baldarî veşartin û di nav pan. Em li wir li avê piçûk hildin û li kulikê li ser agirê navend a dorpêçê xistin. Piştî ku qeçek tije, çend rojan ji komkujiya berryê veşartin û paşê wê bi xeletiyek xistin. Di encama pêdawiyê de paqij paqije di saucepan de tête, şekir lê zêde bike, bila wê dîsa dîsa hilweşîn, berdewam bike ku berdewam bike ku şewitandin û pênc deqeyan bixwin.
Ji "Pyatiminutka" ji bo amadekirina jarên germên bermîlkirî ve tête kirin, em bi wan reşikên germî yên paqijkirî û bi destûra germê odeya qermî ya sar bêdeng bike.
Jam "Pyatiminutka" ji çermê reş û raspberry vekirî çêkir
Kişandin:
- şermezariyek reş - 2,1 kg;
- raspberry-700 g;
- şekirê zêr - 3 kg;
- avê paqijkirî - 550 ml.
Amadekirin
Ji avê û du kilogrên şekirê, şîra şekirê bixwin, materyalên di saucepan de vekin û pêşîn, stirring, bi avê û tevlîhevkirina hemî şekirên çandî. Raspberries û currantên avê bi avê veşartin û bihêlin bila. Em ji ber firotanê jamê xwarinê li jugê da û syrupê germ dike. Em li kulikê li ser pirtûka pleya plankirî, kişandina kulikê vekin û pênc deqîqan bixwin. Di cih de dest bi agir vekin, şekirê rûniştin, java jibîr nekin heta ku ew bi temamî bête hilweşandin û derman li ser hişk, hişkên jerm. Em li wan sekinîn sekinîn û ji bo kelê germek paqijkirin û xweseriya xweş kirin.