Nûdên kalîteyên ku di firotanê de kirrîn, dikarin li malê were xwarinê, ji bo nimûne, şûra xweşikê xweşikî an jî ew bi xwe vekirî weld bikin û bi xwarina masî, masî, xwarinên danê, bi kincên paqij an sefûd . Ew bi xweşiktir e ku ji van hemû xwarinên bi malên nermalî bixwin.
Noodlesên navdar ên bêhtir dilxweş in, ne bi tenê ne ji ber ku hûn xwe bikin, lê ji ber ku hûn hewldan dikin ku ji berhemên herî bilind yên bikar bînin û her tiştê herî baş çêbikin.
Homemade noodles ji hêla kevir an kar an bikaranîna nûdê (amûrekek pir pir pirrjimar e ku ji bo vê rewşê ve, hinek ji hêla dema Sovyetê ve parastin, wesayîtên xwe parastin hene) ji hêlekî paqijkirî têne çêkirin.
Em ê li ser bijartî ji bo ji bo xwarinê malê çêkirî, ku ji ku hûn dikarin li malê de xwarinên herî baş û xwarina xwarinê bixwînin.
Ji bo xwarinên homemade nexşeyê ne tenê ji ji rûnê gulê, lê ji hêla tevlîheviya genê kahîn bi heywanên din ên din ên ku hûn dixwazin dixwazin, bi additives. Di van nodalên wê de gelek kêmîtanek kêm e (ji bo hin hûrgelan e), ji bo nimûne, nimûne, ne tenê ji bo xwarinên pan-asyayî balkêş in, lê jî ji bo ji bo xwarinê diabetîk û ji bo pirsgirêkên zêde zêde giran in.
Ji hêla hêsan û avê ve bêyî nermên - xwarinê ji bo nermên hêsan ên herî hêsan e
Kişandin:
- rûnê golê-golê an vekirî-2 derheqê tedbîran;
- pîvana avê - 1.
Amadekirin
Ji avê rûnê ji avê rûnê sifted û avê sar paqij bike (ew dikare bi mîkroşek bi tîrêjiya tîrêjê dibe). Tevahî stir. Avê pêdivî ye. Arman di nav çermên piçûk de bikevin û bi kûçek an jî bi alîkariyek nermê çêbikin. Hûn nexşînin, neheqek nermalek ji bo paqijkirina paqijî, bi kêmanî ji bo saetan derxînin. 3. Beriya ku dîteya el alîn, ji bo 5 -8 8 deqîqeyan ji malên çêkirî hatine çêkirin.
Heke hûn dixwazin karanîna nodîlan zêde bikin, hûn dikarin 2 tedbîrên xwarina kûçikê û tevlîheviya oyatmeal û / an jî bi tevlihev bikin. Heke hûn ji firotana firotanê nayê dîtin, hûn dikarin ji hêla barê mûzîkê ya gelemperî ve di nav malekê de wek kemek kafir bigirin.
Ji bo nermalên nermaliyê - xwarin
Kişandin:
- Rûnê çiyayî an bi qalikê û / an gewrê vekêşin - li dora 2 kîlometre di hejmara 250 ml;
- ava-1
- mîkroka hûk - 1 pc.
Amadekirin
Avê ji rûnê sifted û avê sar paqij bike. Em ê hêsan zêde bike. Em bi baldarî digerin, lê ji bo dirêjtir, bi mîkrokek mîkrokek bi lez kêm nizanin. Avê di çarçoveyek piçûk de bixin û nodên jê bikirînin, an bi qeçek an an nodle bikar anîn. Me li ser kaxeza kaxezê belav kirin, bila ew hişk bike (li jor bibînin).
Nermên hêsantir ji nodên hêsan ên bêtir nutritious û calorîk in, lê hîn jî ev yek e ku ji bo xwarinê di nav xwarinê de kêmtir dike. Di nav 8-10 deqîqeyan de dewleta al-dente dişewitîne.
Li Çîn, gelek şehreşên nodel hene, ew ji heywanên cûda yên din jî heta ku ji rûnê diranan. Rice û buckwheat bi taybetî bi Çînê re têne navdar in.
Ji bo nermaliyên çînî yên çînî - xwarinê malê
Kişandin:
- xwarina borwheat - 1 measure;
- rûnê gulanê - 1 pîvana;
- pîvana avê - 1.
Amadekirin
Gava xwar û buckwheat, Bi avê bixwin (an jî bi bilî hêja), heger hûn bixwazin hêsan bi hêsanî çêtir bikin, hûn dikarin xwarin an anîn, lê hûn ji hêla 1/4 ya tevahî zêde bikin. Avê dihêle çermê bikin û nodên bi şil an jî nodle çê bikin.
Bi heman awayî, nodulên çandiniyê têne çêkirin (ew ji bo 8 deqîqeyan bêtir vexwarinî).
Ji bilî ji bo ku ji her tecrûbeyên jorîn amade amade amade amade amade ye, ew e ku meriv paqijên paqijkirî (mînakek, tevlîhevkirina kravê), zêrîn, firotin, an jî kûçikên nû yên hûrgelên nû. Ev additives ne tenê rengên nû û bîhnfirehî bidin noodles, lê herweha pir girîngiya karanîna xwe zêde bikin.