Yek ji yek veşartinên xwarinê an omelette di panlekilandineke zehf a giran û germek yekem e, da ku nermên hilweşînin û li ber jorîn. Der barê nerazî û tedbîrên ji bo taştêkek bêkêmasî ya hêja, em ê bêtir axaftin.
Çawa omelette di panek çawa çêbikin?
Tevî rastiya ku hestiyên hêsant bi xwe veguhestin hêzek zehf hêzdar bibe, hûn ê nikarin omeletek ji hêla yek hêsan çêbikin. Hûn dikarin bilindahiya rastînek bi kemir û xwarinên din ên xwarinê û hilberên şîrketî yên xwarkirî, û herweha xwarinê, ku dê dêlekê ji parastinê vekin.
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- sherry - 15 ml;
- zêrîn - 200 g;
- mator - 35 g;
- şîrê - 140 ml;
- kem - 140 ml;
- rûnê - 35 g;
- hêk - 5 pcs.;
- xwarinê nutmeg.
Amadekirin
Li ser rûnê zeytê zeyt, zêrîn biparêzin heta ku tîrêj bi temamî berbiçav dike, garlic û şîrek ji wan re zêde bike, û hêdî deqîqe paşê çûkê dorîn û hemî rûnê bikişîne. Dema ku rûnê hemî keleşan derxistin, di şîrê de dest pê bike, berdewam dike. Bi kincên hêsîrê bi kulikê re veşartin û di nav panê de pêdivî ye. Proteins bi rengek veguherin, bi kincê nutmeg digerin. Vê pelê pişê bi riya panikê zêde bike, bi lez bike û zelal bikin, germê kêmtirîn germ bikin. Niha ew bimîne ku heta ku topa omelet bi temamî tê girtin û dikare were kirin.
Omelette bi brokoli di pişkek bikişîne
Kişandin:
- serî - 80 g;
- tomatoes - 160 g;
- broccoli - 60 g;
- kewçêr - 60 g;
- paprika - 5 g;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Li ser dora zeytê zeytê, pisîkên mestir û germên pirtir ên brokoli yên sêlên semicircles rizgar bikin. Dema ku sebên nîvê xwarinê tête, tomarokên wan bi wan re bisekinin û bisekinin ku heta ku hemû materyalên hûrsaz dibin. Ji naverokên panê bi paprika veşartin.
Di nav hûkûyan de derxistin û ku bi 15 mlê avê digire. Proteins of eggs di nav germê de, û bi yolksî veguherînin. Çermên berbi avêtina ziravê, sebikên xweş bikin û xwarinên xwar bikin. Piştî 3 deqîqeyan, li omelet û her tiştî li du alî du çend deqîqan dişînin.
Çawa bi şikilê bi omelette şîrê amade bike?
Milk nermên nêvekêşî ne tenê ne ku ji bo piçûktir bêtir zêde bike, lê herweha ji bo dilsoz û berbiçav bimînin, ji kerema xwe ku kîjan xwarinê bi devê dişewitîne.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- şîrê - 25 ml;
- pêrsa grated - 15 g;
- mter - 5 g.
Amadekirin
Kesên kîjan hêsîrên bi şîrê û spî-spî. Proteins di nav kulikê de xistin û bi kincek xwê re dihêle. Bi zûtirîn pêdivî ye ku çermên proteînan ji bo yolksê re, pêdivî ye. Bi rûnê piçûkek piçikek piçiktir û paqijkirina omeletê bike. Piştî çend çend deqîqan, paqijkirina omeletê bi pêjeyek vexwarinê û ji bo demdirêjî vexwarinê berdewam dike.
Omelette li kefir di panêlekê de tasty
Pieces of ham and cheese, omelette on a magnificent at kefir, nanê şevek ecêb e, ku dikare bi hev re pêdivî ye.
Kişandin:
- butter - 5 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- kefir - 35 ml;
- Hişk - 3 salikan;
- Parmesan - 40 g.
Amadekirin
Di panek piçikek piçûk de, mûçik çirik. Nivînên ku bi kefir û kincê xwê, hûn dikarin di vê qonaxê de biçûk kin. Pêçikek kulikê di nav panê de û bi hinek çend deqeyan bixwin. Ham li ser rûyê omelet li berbiçavê berbiçav kirin û belav kirin. Top with cheese and omelet in half half. Ji bo her alî ji bo her aliyekî din bixwin, da ku navberê omeletê, û paşê bi tîrêjên nû, salad û nan.