Mêrdewlet berhemên xwarinê yên xwarinê ne, xwedîtiyên ku dirêj di xwendin. Dîroka, gelek celeb hene, hinek ji wan mirinê mirinê ne. Ji ber vê yekê hîna niha li ser nakokî li ser nakokiyên kargêr an jî baştirîn ji xwarina xwarinê vebirin. Herweha, avahiyên mûnûr wekî mîna sponge ye, ku ji cûrên cûrbecûr ve tête kirin.
Ma kincên kêrhatî ji bo mirovan e?
Dabeşkirina van hilberên protein, carbohydrates, mîneral û vîtamîn hene, ku gelek taybetmendiyên kêrhatî dibe:
- Gava ku caloriyê kêm dibe, hûn dikarin dema kûçikê winda bikin, dikarin dikarin bi ewlehî bixwin, wekî ew bi tevlîbûna metabolîzmê re bibin.
- Hûn ji bo derheqê B û zît vîtamîn, pergala karûbarên nervousê çêtir dike.
- Vitamin D bi bandora hestûyê û çermê çermê erênî ye.
- Pêwîstin ka kîjan pişkên daristanê karanîn e, em nikarin nebûna ku li ser selenium antioxidant bibînin, ji bo ku ji bo pêşiya parastina nexweşiyên cardiovascular girîng e.
- Alîkarên kişandin ku bi xwîna glîkozê û hejmara materyalê çolesterol .
- Di nav zinc û kûpê de, ji bo metabolîzmê girîng e, û van madeyên bi pêşveçûna pêvajoya hematopoiesis.
- Gelek fungi ergotionein-an antioxidant heye, ku ji bo pêşîlêgirtina kansera pêwîst e.
- K-glucans, ku pergala parastinê xurt dike û karên parastinê yên cesar dike, diçin navhev.
Mêrdûn têne bikaranîn ku ji bo dermanên cûrbecî û dorpêçan amade dikin, ku ji çend salan re di dermanên gel de tê bikaranîn.
Çi celebên celeb ji bo mirovên kêrhatî hene?
Scientists, li ser lênêrîna xwarina fungi ji bo bedenê mirovan, dabeştin komên cuda de:
- Di kategoriya yekem de kemir û taqilên spî hene. Ew di nav deynên herî kêrhatî hene. Di kincên spî de hene hene ku tiştên ku rîska kêmkirina tîmûr hene, ji ber ku ew dirêj di dermanan de têne bikaranîn.
- Di duyemîn duyemîn de kulîlk, birç û chanterelles hene. Pêveka fungî di ergafocococcusê de bi ergosterotîk an antibiotic ve girêdayî ye. Ew jî alîkarî ku ji materyalên zirarê bigirin.
- Dîtin ku kîjan kincên kêrhatî ne, ew e ku di derbarê sêyemîn sêyemîn de, ku di navberkirina hilberînê de, ji bo hilberîna nexweşî, petrolê û bi agirikên honey, dewlemend in minerît û dewlemendek xerîb e. Ew jî kincên dermanan di tedawiya urolîtiyê de tê bikaranîn.