Kalîteyên tastî û herweha berjewendiyên bedenê, dermanên rêber di nav deverên sereke de. Ji rojên ji Yewnanistanên Misrê, Misrê û Romê ji wan çêdanan di nav xwarinê de têne bikaranîn. Ji ber ku hejmareke mezin a xwarinê amade bike, wekî qirikên mashed, sêl, salaş, aliyên xwarinê, xwarinên vexwar, di nav anşilî an veşartî de tê bikaranîn. Heman di protein, carbohydrates û fiber dewlemend in. Ew li ser vîtamên A, B, E, û macroelements (calcium, potassium, sodium, magnesium , chlorine, fosphorus) û nimûne (elementên zêrîn, boron, kobalt, iodine, manganese, silicon, molybdenum, copper, fluorine, nickel) hene. Bi naveroka, naveroka calorîk ya germên 310 kcal per 100 g hilberê ye. Naveroka calorîk ya li ser avê dê avê ji hêla calorîk veguhastina vê hilberê ve di bin rengê xwe de ne.
Taybetmendiyên kar ên bikaranîn
Heman di dewlemendiya folic acid û zêrîn de ne. 200 gramên hilberê bedenê bi rojanîna rojane ji van van maddeyan re pêşkêş dike. Gelek protein destûr dide ku meriv bi hilberên xwarin û xwarinê re hevrik bikin. Nêçîrvanan ji bo tedawiya metabolic, alozên germ, duodenal duodenal, colitis, bi pirsgirêkên bi pergala jînîteya dînîner, diabetes, di dema pergala astengiyên nervous de têne bikaranîn. Ji ber ku rastiya ku mirinê xilasbûnê zêde dibe û pir fîberê ye, ew dikare bandorê sîstema digestî di normalîzasyona fonksiyonê de heye. Isoflavones di nav deveran de tête bikarin ku hucreyên kansera kansê di kincê de hilweşînin. Dema ku ew li ser bandorên termayî têne tunekirin. Xweyên dermanên dermanên ku ji bo nexweşî yên kevneşopî û ji bo pêşniyarê wê bikar bînin destnîşan dikin.
Dermanên xwarinê
Porridge ji ber mirinê pêşveçûna pêşveçûna metabolîzmê, hûrgelan dike û hêza nermalavê pergala jînîteya dermanan. Nanê hêsanî û zûtirîn digerin. Ji bo amadekirina temamî, ew ê hebe ji bo 40 heta 70 deqîqên wê bixwin. Dilê dilşêr û dilxweşiyê yên mirinê dê dê kesek bêbawer nemînin. Piştî ku mirinan bi dewletek amade bûne, ew ji nîv ji hemî vitamins û mîneralan ve dimîne. Naveroka calorîk ya nermiyên kevirkirî ye ku nêzîkî 111 kcal per 100 g hilberê ye. Bi gelemperî, naveroka calorîk ya meydana di amadekirina amadeyî ne tenê ne tenê di rêbazê amadekariyê de, lê li ser cûreyên din.
Dermanên sor
Germên sor ên hejmareke taybet hene. Ev cûda ji restên din ve zûtir eşkere ye, nêzîkî 15 deqîqeyan, û şêl tune. Ji vî rengî ev bû ku sûkê Mizgîniya navdar hate çêkirin. Di hin welatan de ew lentilê sor e ku sembolek baş û dewlemendî tê dîtin. Naveroka calorîk ya lênêrên sor ên nêzîkî 313 kcal per 100 g hilberê ye.
Kesên Kesk
Dêkên kesk yên li Fransayê hatin avêtin. Ji wê derê amade amadekirin û saladsê zêde bikin. Heke lentîlek kesk bixwe tê vexwarinê, ew ê naxwaze. Ew bi rengê din ên din ên ku ji ber mirinên din. Bi bîhnfirehek taybetî ya ku bi petrolê zêrîn tê dayîn,
Gelekçûyên di bikaranîna diranan de
Nêçîrvan ji bo gout, uric acid diathesis û nexweşiyên hevbeş neyê bikaranîn.