Nêçîrvan bi vebaweran bihevrekînek kêrhatî û nutritious in ku bi zehf e, ne ecêb e ku ew eşkere ne ye: ev eşkere û naveroka proteîneyên bilind û cûreyên bilind yên ku ji ber her nimûne taybetmendiyên xwarinê yên xweser, xwar û xwarina ku xwarina dewlemendiyê diyar dike ve tête kirin.
Çiqas kêfxweş bi firotên xwarinê bixwin?
Tiştên xwarinên ji meydên bi vebawer gelek celeb in. Ev şewqên kevir û saladên sivik in, rezberên nutritious û stewsê hene. Lentil hilberîna protein a dewlemend e. Bi rastî ev rastiyê, ew bi materyalên reşberî bi hev re têteşandin: carrots, şewitandin, teyrên, herbî, zevîn û germ. Di heman demê de, her cûre ji bo her dishê vekirî ye.
- Deriyên diranan bi rezelên ku hûn ji bo her tedawiya rastên bijartî hilbijêre gelek tehsîr veguherînin. Kesk - nehêle, ji ber vê yekê her tim di salad, orange - di avê de, germên germ û sêlan tê bikaranîn.
- Vê girîng e ku bifikirin ku çuçikên ku bi sebên ku bi cihekî girîng e ku celebê çêdikeşînek girîng e. Divê miyên sor ên 20 deqîqeyan, û ji bo 40 deqên kesk vekirî têne xwarin.
Vegetable stew with lentils
Avê diranan bi sebên vekirî ye ku bi bîhnfirehiyê, xurek û teknolojiya rastîn pêk tê. Dijînek dirêjbûna dirêj dirêj e, dema ku her demê her cure nerm têne, juice û aromas veguherin, da ku beşên dilxweş ên ji bo stewrê têne hilbijartin. Ji bo nimûne, meydana kesk. Ew dilxweşiyek piçûk heye û rengê xwe dimîne.
Kişandin:
- daîra kesk - 340 g;
- serî - 1 parçeyê;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- avê 950 ml
- rûn-20 ml;
- flakes of chili - 15 g;
- tomatoes in juice - 300 g.
Amadekirin
- Avêtin, xwîn, potatoes, çil, celerye 7 deqîqeyan.
- Derê, tomar û birêve bike.
- Çiçikên kesk bi vebawerî 40 deqîqeyan.
Porridge ya mirin bi vebaweran
Vegetable with vegetable in form of porridge. Plateke piçûk piçûk dikare bi lezê bedenê bêyî ku pergala digestive digerîne zûtir dibe. Ev tenê ne tenê kêrhatî ye, lê di heman demê de jî xwarinek hêsan e, ku her tim wê derfetê ye ku pêvajoya xwarinê bikişîne, bi rêya cureya rastê ya lentil hilbijêrin. Sor, wekî nimûne, hewce ne hewce ne û di 15 deqîqeyan de amadekirin.
Kişandin :
- sorên sor - 250 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- avê 500 ml;
- rûn-40 ml.
Amadekirin
- Germê, germ, gûr û garlicê bixwin.
- Avê û avê bişînin.
- Nêçîrkên bi sebên di bin 15 deqîqeyan de di bin lidê de têne standin.
Nêçîrkên bi pişk û kincên bi xwarinê
Nêçîrvanên bi kulîlkên zexm û rezel - "xwarin" ji bo vegetarians. Nanê û kincên çavkaniya protein û fiber hene. Ew hêsantir in, ew ji bo mirovên ku bi budceya sînor sînor e, pir mezin e, lê ew bi bîhnfireh û bi lez amade ne. Armanên spî û lênêrên kesk yên hevrêziyê baş e, ku dikare bi asta nû ya nû vekin.
Kişandin:
- Kincên spî - 50 g;
- çermên kesk - 250 g;
- avê - 1.5 lîder
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- pelan - 2 pcs.;
- chili - 1/2 pcs.;
- rûn-80 ml;
- vinegar şerina - 80 ml;
- spinach - 150 g;
- Tomên tomar - 50 g;
- clove of garlic - 3 pieces;
- şerabê spî - 80 ml.
Amadekirin
- Ji bo 30 deqîqeyan kelek kişandin.
- Ji bo 30 deqîqeyan de bi firotan, şîn û german bixwin.
- Strain. Vegetables jêbirin, û dermanan bi bi sûk û mûçik vekin.
- Kincên zêrîn ên bi chili, garlic û tomar.
- Piştî çend deqîq şerab şewitandin û ji bo 5 deqeyan derxistin.
- Paqij bike. Ji germê rake û bi mirinê vekin.
Salad bi mirin û vexwaran
Salonên germî yên bi lênêrên bi sedan xwarinên xwarinê hene. Ev xweyek ji bo hezkirên berbiçav, zû û pratîkên lêgerînê ye. Ew bi tîrêjên sor, zêrîn, feta û diranan, ku dikarin di dema rezberek dirêj de veşartin, û di garnishek cuda de xizmetê kir, ew bi xwarin an vexwarinê belav dibe.
Kişandin:
- mirin - 240 g;
- ava 750 ml
- parsley - 60 g;
- juon - 80 ml;
- zest - 10 g;
- rûn-70 ml;
- xwarinên sor - 1 pc.
- kêfa 8 -
- feta-125 g;
- oregano - 10 g;
- clove of garlic - 2 pcs.
Amadekirin
- Ji bo 20 deqeyan dermanan bixwin.
- Vê germê, parsley, çery, feta.
- Sala ku bi zêrîn, tûz, zest, oregano û lûksek pêdivî ye.
Avê di rûnê paqijan de rûn
Nêçîrkên bi pisîk û herbên ji bo rûnê herî populer in. Baking spices allowing properties to aromatic maximize and the notes with new dish dishes. Ji ber vê yekê, lîberê sor yê herî baş e ku basil û asatefida, e ku, bi bilî kêfxweşiya lûkulê ye, alîkarî ji bo ku ji ber kevirên pişkiyê digire pirsgirêkên xwe biparêzin.
Kişandin:
- dermanên sor - 240 g;
- cenazeya kelê - 480 g;
- Fresh spinach - 200 g;
- firotina darê - 600 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- tomato - 1 parçe;
- rûn-40 ml;
- pîran - 250 g;
- coriander - 5 g;
- basil - 80 g;
- asafoetida - 5 g.
Amadekirin
- Ji bo 5 deqzêde, tomar, kornê ji bo hewl bidin.
- Vîr û çalikan zêde bikin û ji 25 deqîqeyan digire.
- Bi pîvan, spinach, basil, asafoetida.
- Vegetê bi rezen di 180 ders de 20 deqîqeyan bêdeng kirin.
Nêçêr bi chicken û sebze
Nêçîrkên bi chicken û sûdiyan - lêgerîn ji bo hezkirina dîsk, stewê germ. Fîlika mîkroşê şêrîn bi temamî bi dermanên tender û sebên hêsan ên sivik û gûr. Ev bûyer heke ji çar beşan pêk tê û mesrefên herî kêm kêm dibe, yek dikare xwarineke mezin a proteîneyê bigirin.
Kişandin :
- fillets - 500 g;
- dermanên sor - 200 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 2 parçeyan;
- stalkê celeryan - 2 parçeyan;
- brû - 800 ml;
- cur - 20 g;
- rûn-40 ml;
- pelan - 2 pcs.
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqên şewitandinê, xwêran û celikan bixwin.
- Ji derman, cûr, laurel, fillet û birûstanê bikin û 30 deqîqeyan bixwin.
Şewrê Vegetable bi mirinê - recipe
Bermayê bi mirinê vexwarinê xwarinek germ e ku ji destpêka Mijdarê ve tête veguhestin û heta bihara bisekinin, her cara her dema guhertinên nû nû dike. Lêbelê, klasîkek lean şanek ji ji kulîlên sor, qirêj, ser golê, cûrbekirî çêkirî ye. Ew tenê paqij dike, dema ku syten, karbidest, dirêj dirêj têda bimîne, da ku ew ji bo bikaranîna pêşerojê vexwarin.
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- birêkiya devê - 1.2 lîrek
- daran - 250 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- şil - 3 parçeyên
- stalk a celery - 3 parçe;
- rûn-40 ml;
- ginger-10 g;
- tovên ereaway - 5 g;
- erdê - 5 g;
- coriander - 5 g.
Amadekirin
- Ji bo 7 deqeyan ji hemû sebze dorîn.
- Spî, bîhnxweş, çilê û 45 deqîqeyan bixwin.
Crochetes from the cantons with stew
Kelebên ji darên ku bi sebenê re dê şiklê dakêşînek çêbikin, heke hûn hûn di forma kroçikên xweş bikin. Ev derfetek mezin e ku ne tenê ji bo modernkirina xwarinê, lê herweha ji bo bîhnfireh û avahiyê ya blokiyê lîstik dike, gelek hûrgelan di heman demê de pêk tê. Ji bo "kûçik" ya vebaweriyên stewed çêtir çêtir bikin. Ew ê paqijkirina zêrînek xurt bikin.
Kişandin :
- diranan - 100 g;
- karsot - 50 g;
- seranser - 20 g;
- xwarinê - 80 g;
- rûn-40 ml;
- kewçêr - 1 perçe;
- zucchini - 1 parçeyê;
- tomatoes - 2 pcs.
Amadekirin
- Şewitandin, xwêran û mirinan.
- Vegetables in a blender.
- Forma qewçêr, pan û fry.
- 10 deqîqên mîkrok, tomar û zûçîn.
- Li ser kincê vebaweriyê li ser xemgîniyê bikin.
Soran bi vebaweran di nav gelemperî de
Vegetên bi vebaweran di pirjimarkirî - yek ji awayên herî populer ên xwarinê, li ku derê sereke "dilxweş û hêsan" e, herdem her tim pêk tê. Di vê rewşê de, piranîya xwedan dixwazin ku demên xwarinê kurt bikin, da ku cûreyek lentîlek sor bike. Ew ş shellek dijwar nîne û hebûna 20-deqîqan di moda "Rice" de pêkhatiyek hûr dibe.
Kişandin :
- dermanên sor - 160 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- çermek lûkulê - 2 parçeyan;
- avê 600 ml
- tomato - 2 pcs.;
- salt - 10 g;
- rûn-60 ml.
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqeyan li ser Zarka pêdike û lûksê bikişînin.
- Gûr û tomokên xwe zêde bikin, û piştî 7 deqîqeyan - derman û avê.
- Sorê sor bi sêvên di "Rice" de 20 deqîqe.