Carpên jelkirî biqewimin e ku ji kerema xwe herkesî kerema xwe, û taybetî bi wan kesên ku xwar nakin. Wê xwarin xuya dibe ku pir zewac, dewlemendî û biqewimin be. Em dixwazin hûn ji we re hîn bikin û ji we re dibêjin ka çawa karsaziyek jelî amade bikin.
Carp jelly recipe
Kişandin:
- bendav - 2 parçeyan;
- carp - 1 parçe;
- Berbê Bulgar - 3 parçeyên
- tomatoes - 3 pcs.;
- hêja spî - 2 pcs.;
- hêja - 2 parçeyên
- avê - 1.5 lîder
- spî
- gelatin - 1 teaspoon.
Amadekirin
Carp paqij bike, hilberên hestî, hestî, 2 mûzên perçê jêbirin, û di avê sar de birêkevin. Hingê serê û caviar di qirêjê avê bavêjin, tomarokên mezin û mîktatorê mezin zêde bike. Sebên xwarinê ji 1 saetan bêyî germê li germê moderate. Birayên amadekariyê bi germê veguhestin, bi germê û mûçê sor. Pêxemberê bi birûvekê hilweşînin û germê germtirîn 20 minutes.
Dema ku masî paqij dike, hestiyên giran-êkirî, avê xweş bikin, wan paqij bikin û wan di derdora wan de ronahî bikin. Me masî di hundurê kûr de xistin û wê bihêlin. Em li ser topên hêsan û sûkên Bulgar ên bulgarî re bikin. Gava ku bi avê vexwarinên hûkê xistin xistin, tevlihevkirina masî masî , di kîjan xemgîn amadekirin, û her tiştî ji bo avêtina xwe bigirin. Gelatin di avê sar de tehlîm e, em dişewitîne û bi tevahî tevlihev bikin. Tevlîhevkirina amadekirî tête faqijkirin û bi kûçikek bi masîgiran ve tê avêtin. Diyalek zelalkirî ji bo 7 saetan di sar de paqij kirin û li ser masê de dema ku jelly temamî xurtkirî ye.
Masî ji cûreyek Jellied
Kişandin:
- beet - 400 g;
- carp - 1 parçe;
- bendav - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- gelatin - 1 teaspoon;
- zilaman
- hespdariyê - dilxweş bikin
- spî
Amadekirin
Carp di gelek beşan de paqij bikin û jêbirin. Onion tête pêvajoy kirin, şaşî, û germ û gazê li derdora erd hene. Di çarçoveya mezin de em embarên rezberan, perçeyên masî û hêşînan derxistin.
Piştre, bi tevlihevên ji panê ve bisekinin. Gelatin di avê de avêtin, wê bi piçûkek piçûk û felterek biçûk bike. Li ser masiyên taybetî, em hemî perçeyek masî derxistin, em diçûvînan, navendên di navbera kûçê de, di nav sermayê de, bîhnfireh û hêjayî ji bo sê saet di nav rezberê de pak bikin.