Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa omelette li ser avê amade bike. Wê xwarinê ji bo mirovên ku xwarinê dibin û hejmara xwe dibînin, taştê bêhnxweş e.
Ji bo avê Omelette
Kişandin:
- Butter -40 g;
- hûk - 6 parçeyên
- avê sar - 2 têr. spoons;
- spî
- greens - eger bixwaze.
Amadekirin
Kûçek kûrek bistînin, avê bikevin nav avêtin û hestî û mûçikên mîkroşê bikişînin. Piştî vê yekê, bikaranîna kûrahiyê, bi awayekî zûtirîn vê yekê ye. Hingê pişkek rûnê di pişka birêkokê de, ew li ser agir a qelsî xist û bi rengek avê re amadek paqij kirin. Piştre, ji bo sê 3 deqîqên panê li ser serê çep û tewrê bi avê re bişînin. Gava ku çemên xwarinê dest pê dike, hişyar digel wan bi spatula xwe bigirin, da ku tevahiya germê ya sotê li bin binavê panê. Dabeşandin ku li oleyê li ser platekê, nîvê nîv, û bi reşên nû yên xweş bikin.
Omelette li avê rûnê
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- avê hilberandin - 200 ml;
- spî
- mayonise lean - 1 tbsp. spoon;
- masî - bîhnxweş.
Amadekirin
Avê avêtî kulikê, mîkroj û mixturek zêde bike. Di çarçoveya cûda de, hestiyên xwê, xwê bi bîhnfirehî û tamê bi tevlîhevkerê veşartin. Hingê hêdî bi avê bi tevlihevkirina mîkrofikê re digel megaise û bi tevgerên zûtir tevlihev bikin, heta ku bubbeyên avê li ser rûyê xwe bidin. Em ê rûnê pêşîn ronahî bike û ji bila 200 dûr germ bikin. Forma ji bo mûzek promazyvayem baking, omeleta paşîn derxistin û 45 deqe berî ber xuyabûna krîza.
Omblet li avê di pirjimarkirî de
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- avê vekirî - 2 pirtûkan;
- kurtê kûçik kêm-fat e - 1 têr. spoon;
- çermên nû yên nû - ji bo decoration
- spî
Amadekirin
Di çarçek kûr de, hestiyên mîkroş bike û bi hûrgilî bi hûrgilî ya homogeneous tê wergirtin ew bi wan rekêşê bikişînin. Hingê hêdî bi qasî nîvê germê avê paqij bike, paqijê kûrahî û her tiştê tevlihev bike. Em ê saltê bîhnxweş bikin û ji bo demekê vekişin. Di panê ya multivarka de avê rûniştin û li ser "Moda steam" veguherîne. Omelette di forma hêsan de tête damezirandin, em stêrkek saz bikin û di nav moz de cih bikin. Serê çermê bi lûkê vekin û 15 deqîqeyan ji xwarinê bixwin. Di dawiya demê de, omelet li ser platekê bişînin, bi kûçikên qirêj an parsley vekin û li ser sifrê xistin.