Hê hewce bike ku hûn bi şikilê cixarê kêfxweş ên kûçikê kêfxweş çêbikin , û em ê ji we re dibêjin ka çawa paqijkek di panê de. Bi tedawiya pir ecêb, hûn dikarin malbata tevahiya xwarina xweş bikin, bi xwarinê xwe yên xweyî yên xwarinê zêde bikin .
Pêlika Chicken, bi kincên rezir û pisîkên di kemilê de bi tîrêjê dişewitîn
Kişandin:
- pelikek chicken - 450-500 g;
- şampên nû - 220 g;
- germê - 120 ml;
- seranserî (mezin) - 1 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomar - 2 parçeyan;
- Petrolê - 40 ml;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
- Em hemî pelên paqij dikin û bi piçûkek piçûk bişirînin, û dûre em xwarinên piçûk ên piçûk biçin.
- Em ji wan re bi panêk hebê bi bi piçûkek piçûk re û 6-7 deqîqeyan çêbikin ku fîlên fêr baş.
- Pîvana pejirandî di çarçoveya çermê de û pişkên şampên kincî yên ku bi xwarinê bi xwarinê ve girêdayî ye.
- Stêr û hema gavê gavê gavê gûrkirî zêde bike.
- Piştî çend çend deqeyan de me em bi firotan belav dikin, pişikên piçûk diçin bi sebayê.
- Bi avê paqijê kulikê ya ku bi germê reş û zêrîn hema hema ji bo 5 deqîqe germê herî kêm kêm veşartin.
- Em di panê de paqijkirina şîrkêşê tîrêjê û kulikê bi bîhnên 10-12 deqîqên din ên sûkên rûnê rezberê bîhnxweş.
Recipe of Chicken Chicken with cream and with German pepper on a frying pan
Kişandin:
- fillet (chicken) - 600 g;
- serî - 1 parçeyê;
- mîkroşek zêr - 1,5 pcs.
- kevirê sor ya sor - 1,5 pcs.
- cream (25%) - 140 ml;
- petrolê - 50 ml;
- xwê germê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Pêçikek cenazeyê amadekirin bi pîvanên spî yên piçûk, û mîkroşek şêrîn di nav şikilê de wek dermanên sîvik.
- Me li pelê li girekî tîrêjkirî ya berî vekirî belav bûye, û piştî vê yekê em li vir derê qûçê lûçok û tevlihev di nav de 5 deqîqeyan ji bo germê navîn.
- Niha em di kulên me yên balkêş ên mîkrobxaneyê de û di heman demê de em hemî materyalên panê bi xwê paqijê paqijkirinê veşartin. Stenbolên mirinê, 4 deqîqeyan ji bo din jî berdewam dikin.
- Piştî ku demek berbiçavkirin, naveroka paqijkirina kêliyê bi bi kalîteya baş re û di bin lid, stewrê ji bo 8-10 deqîqeyan bike.