Pêkûpêkkirî ya kemînek efterek e, ji hêla Estonya re gelekî populer e û bi temamî nehêle ku ji baldariya gelên din ve bê derxistin. Piştî ceribandina yekemîn, xwarin di nav lîsteyên pêşniyarên xaniyê de her tim li ser rêberê pêşîn e.
Çawa ji bo zivistanên kûçikê çawa digire?
Ji bo ku ji bo pantrykê ve bi kincê marinated tije tije ye - zûrek zû û zêrîn bi darve kirin, û pêşniyarên rastê her kes ji bo her tiştî hene.
- Ji bo firotanê, tenê bedenê kempîn tê bikaranîn. Ji bo bidestxistina, fêk ji çermê zehmet vekirî ye û tovên ji hev re paqijê fibrousê jêbirin.
- Wê materyalên xurt di nav kubên, kuban an lobule de têne avêtin.
- Berî kemînê, qutkirina daristanê bi dermankirina germê kêmtir tête ye: 3-5 deqîqeyan ji bo tîrêjê hûrgelan tête bes e, lê belê hêsan û rûhdariya xwe bigire.
- Pumpkin bi rekêşek bi hev re ye, hingê ew di kêlîkek bermîlî de ji bo hilberîna demdirêj a dirêjkirî vekirî ye.
Ji bo xwarina yekem a xwarina zerdeştî
Pumpkin xwarinê zûtirîn xwarinê veguhastin taybetmendiyên berbiçav û bi temamî zûtirîn darizandina lezgehan zûtir bike. Hêza herî kêm a kurtkirina wê bêyî bêyî tedawiya germî ya dilxweşiya berbiçav ya snackê, ku dê çend rojan piştî karanîna amadekirin be.
Kişandin:
- pumpkin - 700 g;
- germê germê - 2 pcs.;
- garlic - 7-8 diranan;
- şil - 2 parçeyan;
- avê - 1 l;
- şekir - 4 têr. spoons;
- salt - 4 teaspoks;
- rûn-140 ml;
- vinegar - 200 ml;
- kevirê masî - 20 pcs.;
- clove and laurel - 7 pcs.
Amadekirin
- Pumpkin pulp slûşên piçûk, pişkên zêrîn, plîlên garlic, germên mîkrok.
- Sebên li ser kevirên jîn ên zelal bikin.
- Ji bo 5 deqîqên avê, şekir, germî û avêtin avê.
- Avê û sûkê bistînin, zêrîn bide careke din, da ku di nav sar de paqij bikin û pisîkên paqij bikin.
- Dema ku heft rojan û di cejnê de xizmetê kirine, bi kincê an xwarinê an xwarinê bi vodka bi vî rengî vexwarinê vekirî.
Ji ber zivistanek wek pineapeya zîndanê
Hê zêrînek marined wek mîna pineapple dê dê menuê zivistanê berbi bike û destûra gelemperî da ku sîhanên nû bike. Pûçeyên piçûk ên rengê rengê sarokê zêde dibe ku li salads, pîrikan, wan bi xwarinê bi mirinê re tije bikin an jî bi meriv ji bo masekek an jî wek snack.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- avê - 1 l;
- citric acid - 1 teaspoon;
- şekir - 0.5 cup;
- salt - 0.5 çermê. spoons;
- pelên lewrê - 5 pcs.;
- Guliya - 5 g.
Amadekirin
- Pumpkin di nav kubê de an qulikê veşartin, ji bo 2 deqîqeyan di avê avê de, avêtin jars.
- Di nav lîpa mîkro, salt, şekir, cîtric acid, add lemongrass, rhodiola rosea.
- Ji bo 2 deqîqeyan veşêrin, perçeyên kempîn.
- Kaneyên kêlîkan bi zûtirîn û bin bin kermek germ.
- Piştî şilkirina, zivistanek bêyî ziravkirin ji bo pantryê ji bo zeviyê vekirî ye.
Pîvanê Marine - recipe Estonian
Pêvek Marînîn di Estonian de li ser malê xwarinê xwarinê xizmetê dike û yek ji xwarinên sereke jî dema ku amadekariyê ji bo Krîsê amadekar e. Li şûna nûçêkek nû ya nû, hûn dikarin qulikê darê avêtin binavêjin, di şikilê kemekonê de bi rûyê erdê veguherînin, û li şûna apexa sêvê ya spî vexwarin.
Kişandin:
- kampînk - 2 kg;
- avê 2 l
- sêvê apple - 100 ml;
- şekir - 150 g;
- salt - 1 teaspoon;
- kevirê bîhnxweş û kevir - 10 pcs.;
- nutmeg - 1 pinch;
- root-20-30 g;
- stûyê cinnamon - 1 pc.
Amadekirin
- Di nav lîma avê de, xwê avê hilweşînin, pawnê kûçikê derxistin û şev dişin.
- Li avê paqij, şekir, spî, 5 deqîqeyan bixwin.
- Ji ziravên piçûk ên ji mirinê ve bikişînin, di nav rezçê de bicih bikin û pêşî qeşikê qewimîn.
- Pêkûpêkî ya ermenî ya 5 deqîqeyan ji bo vekirî tête xwarinê, bi vî rengî di binavên bermîlkirî de, vekirî ji ber şilandî.
Pumpkin Marine di Korean - recipe
Kepêkirî yê di Korînayê de dê ji bo ostrinka-oriental-orientalên teyrên bermîlan ên bermîlan banga banga banga xwe bikin. Prepared pumpkin pulp preferentiallye di vê rewşê de li ser kûçek korea korek bi kulika dirêj ve tête avêtin, û şewitandinên sermîlî yên nîv-anjî an jî pisîkên piçûk ên jêderan derxistin.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 4 diranan;
- sûkê apple - 70 ml;
- honey - 70 g;
- salt - 1 teaspoon;
- Kovara korean - 4 tîp
- petrolê
Amadekirin
- Li ser germek zelal.
- Addose on salt, garlic chopped, honey, vinegar, salt and seasoning.
- Girseya girseyî, bazirganî kir û ew di sar de bimîne.
- Piştî 4-6 demjimêr, kemînk di Korean de dê amadekariyê pêşî amade amadekirin.
Paqijê zêrîn
Ji bo zivistanê dê ji bo hevpeymanên diranan yên berbiçav yên berbiçav bikin. Dema ku ji bo tedawiyê germ dibe bi taybetî bi awayek kesane ve tête danîn, li ser cûrbecî û density ya devê xwe girêdayî ye. Ji bo vê yekê, piştî sê deqeyan piştî avêtinê, nermaliya çermê binirxînin û ger pêwîst be, xwarinê dirêj bikin.
Kişandin:
- kampînk - 2 kg;
- avê 2 l
- şekir - 2 cups;
- citric acid - 1 teaspoon;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- clove û mîkroş - 6 pcs.;
- laurel - 2 parçeyan;
- Ji bo her yek dikare 1 lîberê% 70% - 2/3 tsp.
Amadekirin
- Avê bi parçeyên mûzayî (parvekirina sinegar) bi hev re vekirî ye.
- Paqijê kûçikê qelandî, 3 deqîqeyan bixwin.
- Bila bilêt li bankeyan bixwin, rezçik û avêtin bin binavê.
- Hermetically pumped poked sealed left cool.
Pumpkin bi mirinê vexwarin
Pumpkin bi pêşniyarên jêrîn li jêr parçeyên marinated ê destûrê dide ku hûn bi balkêş ên xwêran ên bîhnxweş kêfxweş bikin. Herweha, ji ber ku piştgiriya kalîteya qewlikê di bin nermê zikê de, slûkên piçûk de dijberên dijwar û xweyên immunostimulant.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- germê tîrêj - 2.5 çerm. spoons;
- soy sauce - 4 tbsp. spoons;
- Şuş û şîranê şilê - 2 çermê. spoons;
- lime - 1 piece;
- basil - 1 şev.
Amadekirin
- Pumpkin di kêlê de tête qutkirin û 10 deqîqeyan dişewitîne.
- Pelên din ên ji lîsteyê vekin, tevlihevê, bi zûtirîn tirsa.
- Girtîkirina girseyî dişewitîne û di nav sar de cîh bikin.
- Roja din hûn dikarin hewl bikin.
Spicy Pickled Pumpkin
Pêwîstina paşîn ji bo fonksiyonên şewitandin. Bêguman xwestinê bexşek sor ya sor heye. Dersa zehmetiya hişk wê girêdayî ye ku an naveroka additive bi hilberan tê bikaranîn. Tîmeke piçûk ên bêhtir yên billet dê bi hêla garlic, parsley, kevir û miyên darê ve bête zêdekirin.
Kişandin:
- kampînk - 2 kg;
- sorê sor - 150 g;
- parsley - 2 bunches;
- garlic - 1 head;
- petrolê - 75 ml;
- avê - 0,5 l;
- vinegar - 100 ml;
- salt - 25 g;
- şekir - 180 g;
- kevir, herbên îtalî - da ku bîhnxweş.
Amadekirin
- Bi kincê ketin kuban.
- Avê avê û materyalên mayî yên ji bo marinade, boil,
- Mûzîdeya germî ya germê tête zelal kirin û bi hişk vekirî ye.
Kemînkek bi cinnamonê
Xanî yên berbiçav yên kûçikê qirêjkirî, xwarinên ji bo zivistanên ku lacîk û hêsan in. Yek ji wan cinnamon bi cihekî cureyê ye. Peyvên germî yên sêvê ji bo teknolojiya yekem û teknolojiya teknolojî ya sipasî ya spas e ku dilxweşiya dilxweş û dilxweşiya dilşahiyê xweş dike.
Kişandin:
- kampînk - 2 kg;
- avê - 1.5 lîder
- vinegar - 300 ml;
- salt - 0,5 tsp.
- şekir - 600 g;
- cinnamon - 1 tbsp. spî
Amadekirin
- Avê avê, avê, şekir, pinnamon û sûkê vexwarin, paqij bikin.
- Pêçikek kulkek di saxçê de û heta ku nerm.
- Zincîran li ser bankeyan digel mermaid, sealed.
Pumpkin bi garlicê vexwarin
Ji bo zivistana jêrîn li jêr jêrîn kemînkirî wê bi bi bîhnfirehiya nexşikên piçûk û şewitandinê yên di bîhnxweş. Di vê rewşê de, billet bêyî pevçûnên pêşîn ên ku bi xwarinê vexwarinê tê parastin, bête parastin, da ku yekseriya hûrgelan û mizgeftên navendî yên navendî bi tevahî parastin têne parastin.
Kişandin:
- pumpkin - 900 g;
- garlic - 7 diranan;
- honey û salt - 3 teaspon;
- perçek şerab - 3 têr. spoons;
- mint - 1,5 tsp.
Amadekirin
- Kîştiyek kişîn bi lûkulê kincî û materyalên ji lîsteyê vekirî ye, li ser canan veşartin.
- Naveroka avê bi avê avê derxînin, bi lîsan veşartin û 30 deqîqeyan derxînin.
- Li konserên kopî bikin û bin bin şikilê di şiklekî şikilî de beriya şermkirina bisekinin.
- Pumpana Marîn wê ji bo hefteya hefteya hefteya pêşîn amadekirin.
Pumpkin bi apexan vexwarin
Pîvanê mirinê, riya ku dê di binê jêrîn de tête binçavkirin, bi appleskêşan, ji ber ku ew çiqas xwarina şîn a taybetî di bîhnxweş û kêfxweşiyê de bigire. Dema ku bi tevliheviya vexwarina applekên Antonovo-apbê, hilbijêre ku diçûçik an jî dirûşmên dirêj ên dravî têne hilbijartin.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- apples - 4 parçe;
- avê - 1 l;
- şekir - 200 g;
- salt - 20 g;
- şekek cinnamon û chili - 1 parçek;
- çermê apple cider - 4 têr. spoons;
- clove û mîkrobat - 6 pcs.
Amadekirin
- Bi avê vexwarinê, şekir, sûk û spî.
- Pumpir û kulikan qewim, heta ku nerm.
- Li ser jermên sar û darbê dorpêç bikin, seal seal, li ser germ û germê heta ku şikilî vedigire.
Pumpkinê ya bi citric acid re
Ji bo zivistana zivistanê ji zivistanek zehfek ji hêla snaxê ve bêyî ku dikare bêyî kolektîf kirin, dermankirina kevneşopî ya kevneşopî ya bi citric acid veguherîne. Gelek pişkên avêtin di çend deqeyan de paşî vexwarinê vexwarinê, paşê veguhestin û zivistanê ji bo zivistanê veguhestin.
Kişandin:
- kampînk - 2 kg;
- avê 2 l
- şekir - 350 g;
- xwê - tamê
- cinnamon - 1 tbsp. spoon;
- citric acid - 2/3 çerm. spoons;
- clove and laurel - 5 pcs.
Amadekirin
- Avê kemînek avê di avê de xwarin, 2 deqîqeyan berbiçav, bi xilas bike.
- Ji materyalên ji lîsteyê, vexwarinê vexwarin, veguhestina vexwarinê veguherîne, ew germ bibe.
- Gelek zirarê li ser naveroka birêkûpêk, karker, germ ji berî şilkirina xwe veşartî.