Raspberry, dibe ku, yek ji hemî zêrîn. Ji ber ku ew jam, xwarinên kêfxweş, syrup, hişk û hişk amade bikin. Têgihiştin ku hejmarek katerî di raspberries de ne mezin e, pir kesan ku dixwaze giran winda bikin û laş bi vîtamîn re vedigire, pir caran di xwarinê wan de raspberries hene. Ji bilî, kesê vê berî bi kilograms dixebite, da ku di her rewşê de, piştî ku wê bikar bînin, hûn ê nebêjin ku hûn bi giranîna giraniya xwe bidin.
Lê li kêleka jam û şîrketên din bi raspberriesê çi ye? Wekî din, em hemû dizanin ka çiqas raspberry jam bi sar re alîkarî dike, û çi tiştên desserts yên din ên din ên din ên nû yên berfireh an jam sauces bibin. Ji ber vê yekê, da ku ji bo çêtirîna raspberries û çiqas çêtirîn wê bikar bînin, da ku hûn nirxandina we zehf bikin, em ê ji we re dibêjim.
Naveroka calorîk ya raspberry
Li gor encamên nîvrobatê, raspberry hilberek kêm-calorî ye, ji ber vê yekê di dema winda giran de û ev gengaz e û pêwîst e. Herweha ku pirr baş e, ew alîkarî ji bo tîrêj bişewitîne û moodek baş e. Lê belê, heke hûn dest bi "çalakiya xwe kêm bikin", dest bi raspberry janê, hûn dikarin bi lez ji wan veguhastin, lezgîn dikarin zûtir zêdetir pounds zehf bikin.
Di kîjan razberên nû de calorî hene?
Ne pir tiştek, ev hejmar di çarçeyek 42-50 kcal per sed gram ber berfireh dibe, hema hema mîna an orange û apple. Herweha, ji sedî 87% ava û nêzîkî 6% fîber (2 g bi 100 g hilberê), ku pir ji bo karûbarên germê û karûbarên bêhêz ên ji xweseriyê vebirin e.
Naveroka calorie ya raspberries û taybetmendiyên erênî yên van berryan berbelavên rastîn ên ji bo slimming, çavkaniya tendurustî û xanîyeke vîtamîn û elementên trace dike. Di 100 gram ber berhem hene:
- carbohydrates - 8.3 g;
- fats - 0.5 g;
- protein - 0.8 g.
Bi balkêş e, materyalya calorîk ya razberriesê ji 32 kcal - bi 100 gî ber berfireh e, û naveroka germî û karbohydrates piştî şewitandinê berfireh kêm dibe. Lê belê, ji bo ku ji vê hilberê ne tenê dilxweşiya kêfxweş e, lê pir jî beşek vitamins, ew e ku baştirîn berhemên darê de rûnê, konsera calorîk piştî piştî xwarinê ji xwarina razberê tenê tenê 42 kcal per germê hişk e.
Raspberry di potatium, calcium, phosphorus û magnesium pir dewlemend e. Bifikirin ku magnesium nermaliyek sirûştî ye, di dema xwarinê de her demek bêtir hewce ye. Bi rêjeya rûnê, ew jî paqijê reş jê rehtir dike - 1.6 mg. Hematogenous hevrêziya zêrîn bi bi kul û acilê fîkol e ku di şerê anemî de têkoşînek baş e. Li ber berheqê, amidê ellagonic wekî wek antioxidant xizmetê dike, û fîklîmek fîklên karên parastinê yên mezin dike û sîstema parastinê biparêze.
Tevî rastiya ku naveroka calorîk ya raspberries kêm e, naveroka şekirê di wê de ne bi awayek piçûk - heta 10%, li ser forma sucrose, glucose û fructose pêşkêşkirî ye. Ji ber vê yekê, raspberries ji bo hilberên konfenaziyê yên bilind-caloriyê jî alternatîfek kêfxweş e. Gelek astên organîk yên di vê deverê de nêzîkî nîvê gram per 100 gî ber berfireh, ew citric, malîk, ascorbic, acîdeyên felîkî ye. Ji bo vê yekê, raspberries jî hema hema ji hêla vitamin C-30 mg,
Ji ber naverokiya acîdê acîdîkal, û nifûsa antibiotic a volatile, raspberries rêveberiyê bikin ku germ dike. Bi balkêş e, ku acry-salicylic acid piştî berhemên xwe winda dike, ji ber ku çima raspberry jam dibe ku germeya jermî kêm bikin û wekî narkotîkên antiviral be.
Çu gelek calories di nûçeyên nû yên nû de em hîn bûn. Niha em bila vê indicatorê li jam - heta ku 270 kcal per 100 g ji hilberîna hilberê de ye. Ji ber vê yekê, heger hûn li ser pisekek nexşînin û dixwazin dixwazin taybetmendiyên raspberries ên parastin, ew çêtir e ku berhemên bi şekir an fructose, ew di heman awayî calorîk e, lê pir zûtir e.