Tomatoyê, an jî tomato (ji Aztec "tumatl" - "mezin berry") yekem yekem deryaya navîn ya Amerîkî ji di sedsala 16'an de derket. Destpêkvanên wî ew spanî, wekî yek ji tiştên ku yên dinyayê yên nenas in New World. Piştre, rengên tarî yên rengek rengek zêr bûbûn, da ku navê wî ya duyemîn - tomarek (ji pomo d'oro - appleek zêrîn).
Gelo ew ê li ser xwarinê tomato dibe?
Tomato tenê nebaxşek ecêb heye, ew jî çavkaniya antioxidants (beta-carotene, xanthophyll, lîcopene), vîtamins C, E, û acîl û citricê, ku normal metabolîzmê û pêşdema pêşdibistanê ne. Di heman demê de, naveroka calorîk ya vê hilberê 100 gram germ tenê tenê 18-20 kîlosyalî ye, û ji ber ku ji hêla fîjeriya bilind ve, tomarok bi lezgîniya hestiyariyê çêbikin. Tomatoes ji bo kesên ku dixwazin dixwazin giran in. Ji bilî, variants such as diets hene, dema ku tomatoes xwarinên xwarinê ne.
Bandoriya wê wekî ku hilberîna hilberê ji ber lycopene-an avêtina avê ye, nêzîkî beta-carotene, ku metabolîzm fatik dike.
Herweha, lîcopene ji cholesterol veguherîne, bedena xwe ji asheroscleros û hin nexweşiyên olîolojî biparêzin.
Roja şevê di tomarokan de
Rojên vê hilweşanê ne tenê ne tenê ji bo giraniya xwe winda bikin, lê herweha ji bo hilberîna antioxîdantan, ku di tomarokên mezin de di nav toman de têne cih kirin. Pêdivî ye ku rojan bi hefteyekî bêtir caran roj derbas bikin.
Çimkî rojek rojane li ser teyrên me hewce ne:
- 1.5 kîlok tîmato ji her rengî. Tomatoes divê di çar xwarinan de xwarine, paşê paşî saet 18-19 saetan.
- Bi kêmanî 2 lîreyên avê bêyî gazê, ku dê hewce bike ku di roja rojê de vexwin.
Wek xemgîniya ku mezinên tendurustî têne kirin. Mirovên nexweşiyên nexweşiyên gastrointestinal, jinên ducanî û dermankirinê, ew nehêle.