Ji bo xwarinên hêsan û hêsan ên hêsan ên xwarinê yên ji bo nebaxşandî û bi devê avê bi xwarinê û aşikê re xwarinê pêşniyar kirin. Ev xwarinê dikare ji bo xwarinek ronahî çêtirîn çêkir an jî temamî tîmên festîvalê temam bike, yek ji navmalek çêtirîn.
Salê ji hêja bermîlan re bi hêk, avêtî pişk û mayyonê
Kişandin:
- jinan - 480 g;
- rûnê zêrîn an zeytek zeytûnê bêyî bîhnxweş - 55 ml;
- hêsantir û mîkroşên mîkroş - 3 pcs.
- bermîl û bermîlên salad - 180 g;
- mayonnaise - 165 g;
- şekir gewra - 25 g;
- kevirên iodized salt - 15 g;
- sûkê (9%) - 35 ml.
Amadekirin
Di destpêkê de, em ji bermîlan ji hûrgelan biparêze. Ji bo vê yekê, em şîştê fêk veşartin, hin hinek avêtin û paşê ji bo demekê (deh qasî pênc şeş deqîqeyan) bistînin. Di vê demê de, hûksek bixwin û xwarinên amadekariyê, ku em hewce ne hewce dikin. Ji bo vê yekê, bendên pezkirî di nîvên keviran de, jê re di kulikê da û avê deqîqek avê bişînin. Piştre avê germê germ bikin, şekir û şilê li ser seranserî bişînin, rezçê bikin û her tiştî dîsa avê bi avê bi avê veşêre. Dema ku blovên salad bikar bînin, hûn dikarin bi lezgarkirina xwe zûtir dest pê bikin, yekem pirtirkirina darên daristanê kêm bikin. Pestên semicircles dê diwanzdeh bîst û bîstê de, piştî kîjan marinê paqij dike, û komkujiya piçûk piçûk e.
Strawên kevir ji xwê, xwar kirin û paqijê bi şevê, bi nexweşîya neftê ve dihejirandin. Hê pêdivî ye ku heta ku ew zehf û dilşik in, nebêjin, lê hewl bikin ku hûrdanê xwe û piçikek piçûk bimînin. Hingê, di saladê de hêvikên hêk ên hêsantir mîna mîna kincê, ku bi taybetî bi alîgirên paşê ve tê sipas kirin.
Niha nuçikên kevir ên mûçê an qeçêde, bi wan re xwarinên bermî yên bermîl û bermîlên tûjandî yên tûjkirî, her tiştê bi mîratezê û xwêçê didin, xwarina piçûk bidin xweser bikin û em dikarin kar bikin.
Çawa salixek hêsan û hêkên hêsan e?
Kişandin:
- jinan - 480 g;
- Hûkên Chicken, mezin - 2 parçe;
- tomokên nû - 310 g;
- bulb - 120 g;
- şevê zêrîn an zeytê zeytê, odorless - 55 ml;
- dill (greens) - kulikek piçûk;
- erdê (black) - 2 pinch;
- garlic lloves - 1 pc.;
- salt, iodized - to taste;
- mayonnaise - 165 g.
Amadekirin
Di vê rewşê de, salokên hêsan bi hêja berê ve hêsantir amadekirî ye, û tehlûk nefret û rastîn e. Ji bo pêkanîna tedbîre, xwarinên ji rûkê ve bişewitin û kûçikan an qeçikê veşartin. Pişkên avê di kulikê de veşartin û xwê û germên mîkroşên reş ên mîkroşê yên qirêj û qirêj kirin. Di nav sî deqîqan de komkujiya vexwariyê digotin. Di vê demê de paşê paşê bi tevahî di bedena xwînê de tête avêtin. Îro nuçikên nehêl ên devê di piçûkek piçûk de li rûnê zêrînek li ser germbûna bilind a zehf bilindtir û hişk û hûrsaziyê hûrgilandin û dişikandin. Ji ber ku berê berê tomatoes û kevirên şikilî yên şikilandî, kevirên dilşik û germên lûksandî yên kûçandî de, pisîk û xwê û tevlîhev dagirtin. Ew tenê bimîne ku li benda saladê bikişîne. Ev ê bi kêmanî sî şeqê wextê we bigirin.
Û bêyî ku bîhnfirehiya dilxweş a salad dikare hêsantir çêtir dibe ku bi dirûşmên kûçandî, û herweha wekî xwarinê mîkrokî biçûk an kişandin kişandin.