Di salê sar de, hemû saladên nûjen nikarin her tecrûbir dikin, û nebatên di demsala xwe de kêfxweşiya xwe kêfxweş nakin. Ji kerema xwe ji xwe re bi xwe re bi şîra salonê re, hûn ne hewce ne ku hûn bi kûçikan, tomar û radikî pak bikin, di demsekek sar de, saladek baş ji ji aliyên sermayiyan ve tête girtin, wek mînak, beetroot û cûr.
Salê bi firotanê, kulk û gûr
Kişandin:
- kabîn - 1 head;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- beet - 3 pcs.;
- tahini sauce - 3 tbsp. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- kevir - 1/2 tsp;
- xwê - tamê
- tovên kincîn.
Amadekirin
Em ji kulikê derê û mînê paqij bike. Gûç û şîrketan vekirî ne. Em hemî materyalên li ser paqijê, hûrbekirî li ser paqijê xemgîn kirin.
Di pûçek cûda de, em pêşniyaz amade bikin: Dermanê lemonê, soy sauce, giyayê, xwê û tahini sauş. Em paqijên sivik bi bi cilên salonê re tevlîhev bikin û wan bi maseya xwe re, sifrê rûniştin bi tovanên kokîn.
Salê ji xwarin, kart û potatîkê
Salad ji xwarin, kart û potatorek, û bi awayek awayekî hêsan - vinaigrette , ji bo deh salan ji bo meha dirêjî me ye. Ji ber vê yekê çima hûn bi vî awayî bi rûmet, tedbîrên tecrûbê bistînin û hûn di xwarina îro ya xwarinê de bi awayek nûtirîn nû bikişînin?
Kişandin:
- erebeyan - 2 parçeyan;
- potatoes - 2 parçe;
- beet - 1 pc.;
- seranserî - 1 pc.
- kûçikên giyayî - 75 g;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- kêlan - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- ji bo decoration.
Amadekirin
Germ, potat û xwarin, lê ne paqij e. Melek di kulikê de dişikandin: kulkên bi biştin hev re hevpeymanan, û ji hevserokên cuda re, ji ber ku nexşeyên mayî yên rengê reng bikin. Vegetê bi avê derxînin û li ser stove bişînin. Gava ku avê avêtin, agir kêm dibe û li ser tevahiya 40 deqeyan, an heta ku nerm. Em ava avêtin, bila herdu pisîkên bêdeng bimînin û ji wan veşartin paqij bikin.
Niha dema ku wê jêbirin, pisîkên veguhestinê bi kubên piçûkan re bişînin. Bi awayek rêvebirin, ji bîr nekin ku pişk, kûçik û zêrîn bikişînin.
Mayonnaise, germ û kapîran di platek, xwê û kewçêr de cuda ye. Em paqijên sebên bi encama saxê tije bikin û li ser maseya xizmetê bikin, ne ji bîr nekin ku salad bi kulikê xweş bikin.
Salonên Beetroot bi kart û apple
Kişandin:
- beet - 2 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- apple green - 1 piece;
- parsley;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- sûkê spî - 2 tîp.
- honey - 1 teaspoon;
- Dijon mustard - 1 teaspoon;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Beetroot û otomobîlên min in û ji pelek vekirî ye. Em herdu sîx û an apple li ser germek mezin. Di kûçek piçûk de, xwarina lemonê, sûk, honey, Dijon mustard û zeytê zeyne. Sîlim û îsirê
Me sûdê di pişka salonê de û pîvana bi saxê re amadekirî xwar kir. Salad bi karsaziyê kurtkirî û pêdivî ye, eger bixwazin, tov, an jî nişk.
Salê bi pîr, bex û gûr
Kişandin:
- bek - 1 kg;
- karsot - 6 pcs.;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- xwê, kewçêr;
- juê orange - 3 têr. spoons;
- sine wine - 1 ½ tsp;
- tarhun - 1 ½ tsp;
- xerîb - 3 parçeyan;
- goat cheese - 250 g;
- pecans - bîhnxweş.
Amadekirin
Germ û pîrên paqij kirin û paqijên mezin hene. Sebên li ser pirtûka çermê belav bikin û bi rûnê zeytê bidin. Solim û mizgeftê ji bo bîhnxweş. Em bi germên bi 200 mîlyonan re nehêliyê (nêzîkî 25-30 deqîqan) bi kulikan veşartin. Bila sebên 5 demjimêr bistînin.
Di heman demê de, bi hev re zencîra orange, vinegar û rûniştina petrolê zeytê digire. Em li ser cilên dirûşmên şewitandin. Di kelek kûr de, yan li ser komek emelên sermiyan belav kirin û bi cilên avê ve avêtin. Li ser topa salad perçeyên kûçikan, kûçikên kandî û her tiştî li ser masê dikin.