Ji her cenazeyê, mirinê li ser bîhnxweş, xurek û taybetmendiyên kêrhatî ne. Di tevahî, 200 g ji vê hilberê de nermalek rojane ya asîd û fenê hene. Like the beans other,, mirinên di proteinê vexwariyê de, hêsan bi hêsanî bi bedenê ve tête. Doktorên diranan yên ji bo şekirê, tehsiliya germ û duodenum, colitis, bi nexweşiyên metabolic pêşniyar dikin. Herweha, mirinên ku ji bo parastina tevayî û karûbarên normal ên pergala digestî de alîkariya me bike. Ji dermanên salad amade dikin, xwarinên mashed, ew stewed û şilandî ye, ji bo xwarinên xwarinê wek xwarinek dakêşan tê bikaranîn. Û em ê ji we re ji we re dibêjin ka çiqas bi mirinê bixwin.
Dermana lentil purée - recipe
Kişandin:
- dermanên sor - 200 g;
- potatoes - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- brot - 1,5 lître
- şîrk - 1 glass;
- raw yolks - 2 parçe;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- petrolê - 30 g.
Amadekirin
Ya yekem, paqijî pişk çêdike û zelal xistin, ewê xwarinê bikişînin, avê piçûktir bike û wê tevlihev bikin. Piştre dermanên xwe hilweşin, ew di nav birê xwe da, qirikên kevir û gûrkirî zêde bike. Ji bo dora nîv saet bi germê nizanin heta ku deverên amade ne. Piştî 20 deqîqeyan piştî destpêka xwarinê, şewitandin û berdewam digerin, her tiştî ji bo amadekariyê bike. Piştre bi şîrkek bi şîrketê bikişînin û ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewqê, şewitandinê bişînin. Salt û spî zêde dihêle. Ji bo ku ji bo pêdengiya paqijî, şewê amadekirin bi rêya xemgîn an bi qeçaxçê ve tête kirin. Di her platekê de ji xwarinê spî û keviran ji xwarinê spî ve zêde bike.
Çiyayê mashedê sopê
Di Tirkiyê de, ev şemek "Merjimek Chorbasy" tê gotin û ji jinê her her tirkî amade dike. Û em ê we hîn dikim.
Kişandin:
- sorkirina sor - 1 glass;
- bulb - 1 parçeyê;
- kûrrên (mezin) - 1 parçe;
- Mîkrobek Bulgar (mezin) - 1 parçek;
- tomato (mezin) - 1 parçe;
- brot - 1,5 l;
- rûnê zeytûnê - 30 g;
- berhemên kişandin
- xwê, germê - tam bikin;
- parsley û cilantro.
Amadekirin
Vegetables, şewitandin û qezencên paqij û hemî paqijan diçin. Di pişka berbiçav de, em ê rûnê zeytê zerav û zeytên germê bikişînin, paşê dermanên wan bide wan, di piçûkek piçûk de û xwarin, bisekinin, heta ku mirinan dest pê bikin.
Piştre em her tişt di saucepan de danûstandin, birêvek zêde bike, ji bo 15 kêlan ve bikişîne û meşik û giyayê bikişîne. Berî ku xizmetê dike, di her platekê de xwarinê piçûk danî, li ser giyayê hişk û şewitandin. Ji xwarinên germî yên ku hûn dikarin dixwazin bibînin: Susage, baconî û sozê. Sermeneya kemera tirk a sorên sor yên ku bi perçeyek lemonî tê kirin.
Şewitandinê ya kesk
Kişandin:
- ji bo birçîbûnê
- daran - 200 g;
- tomato - 1 pc. an teytê pişk - 1 têr. spoon;
- seranserî (navîn) - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- kemer - bîhnxweş
- xwê, germ, spî - tam bikin.
- xwarinên ji nanek spî.
Amadekirin
Hûn dikarin şemek li her birê xwe bixwin. Di vê rewşê de, em embarên birçikê bikar bînin. Ji bo vê yekê, em ê mirîşkê bi avê ve avêtin, hemî germ, spî û pêkanîn heta ku xwarin amade amade bike. Fotora birêkûpêk a amade ye, ew ê bingeha xwe ji bo sûkê ye. Danê vexwarinê têne veşandin, germên paqij kirin û blokên mezin hene, em ji wan re bişînin û nêzîkî nîv saet ji heta ku nermbûna kevirên xwarin. Serpêşandanê. Tomato û mizgeftê veşartî, ew bi avê avê bi avêtin, û di kubesê de biçin. Vegetên şewqê li şewqê bikin û ji 10 deqîqeyan din jî bixwînin. Heke hûn di şûna tomokek tomato de bikişîne, paşê wê di 100 g ji avê de, û paşê wê bişo. Piştre xwê, spî û germên xwe bikişînin ku bîhnxweş bikin. Blenderê ya şewqê hilweşîn. Di her platek de ji nanek spî ve kurt û kulikan zêde bike.