Kevneşopiya cewherî ya rûsyayê ji hêla masiyan û seafûda domê dike. Bi taybetî tê bikaranîn masî û şîran salon in - wan ji wan cûda cûre, salad, kursên duyemîn, û bêguman, kûçikên masî. Masîfirêjê mêjûya Norwîcê mijarê culikê cuda ye. Ew hêsanî û amade dike pir hêsan e - rastî jî ew pir bi masî nû ye. Pêdivî ye ku ev şewqên têr biqewimin bin, hingê ew piraniya vîtamîn û mîkrobatên ku ji alîyê bedena mirovî re hewce ne. Usûra sûkê bi gelemperî bi bi kulîlkên piçûk ên qeçik "xizmetê" têne kirin.
Bingeha rastê ya rastgir e ku birayên baş e
Pir şewqa Norwêc ji ji salmonê pir baş e. Salmon masî salmon şîrketek mezin e, ew e ku çavkaniya pirzimanî ya omega-3 ola fatiyet e. Ji ber vê yekê, sûkê salonê. Ev sosp, hest, nermî û sûkê nutritious dê bi rastî hûn ji mala xwe û mêvanan re bikişînin.
Kişandin:
- 500 g salon;
- hinek hûrgelên navîn-navîn;
- bulb;
- kedê
- 150 gramên grîkirî
- root of parsley;
- parsley û kelikê
- 100 milê kemer;
- grûya 20-30 materyalê.
Amadekirin:
Pêşîn, şînek salonek amadekariyê amade bike, di nav qulên navîn de qewimandin. Dema ku bîvê bi qelekek tête, piçûkek pişk û paqijê kûçandî, çend masî yên mizgeftê, 2 kevirên cenazeyê û 3-4 pelên laurel zêde bike. Emê birayên masî yên aromatic spî bibin. Piçeyên pelikê zû zû zû têne şewitandin - ji bo 5 deqîqên (serê û kulikan, ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo şewitandin).
Soup
Em ê masî bi qirêjê bikişînin, û em bira birrîn, em ê hestî derxin. Pêçik û pêdengên kurtkirî, pêdivî li birçêker biparêzin, germên kûçikên li ser şewitandin û wan bi zêrînek zêrîn bînin. Ji hev ve, em ê masikên kevir û kûçandî, avê avê bixwin û li şemiyê zêde bikin. Pişk-rezotan bişînin. Em diçin parçek masî. Pêvek bi pişkek vekêşin û bila 10 deqîqeyan bikişînin. Bihêle ku şûvên li ser plên an jî kulê sopê hilweşin, bila piçûk, kûçik û kûçik û her kesê kûçikan qeşandin. Niha hûn şevê salonê bi şêrînek kemî yên xizmetê dikin.
Şevê bi salmon
Hûn dikarin, bêtir, bêyî, şaneya nermalava nermalavê amade bike ku hinek hev cuda ne: heman heman materyalên di heman rengê amadekirin de, ji bilî birçî, pîran û kemer, em di nav hûrgelê de, em yek dewletek yekîtiya xwe bînin û vegerin bira. Em ê soupê herî kûrtir be. Berî ku xizmetê dike, her kes bi kemerê tije bikin, paqijî bi paqijî û germên kûçandî vekin.
Swêd bi salmon di Norwegian Bokmål de
Va ye ku ji bo salonê Norwêcê bi salmonek din heye.
Kişandin:
- 300-400 g salmon (fillets);
- 4-5 potatîk
- 1 carrot;
- gram 200-300 teyrên paqij (tê bikaranîn li kulpê);
- 1 stalk of leek;
- greva parsley
- spêran
- qulikê kem
- hin masîzayî.
Amadekirin:
Bila leeks jê bikî, kûrrên bi bi kêrê veşartin. Em ê masê bifikirin û kubê an kubên piçûk derxistin. Ji bo perçeyên piçûktir bişînin. Teyranên berbiçav, ew veşartin û bi qeçek xistin. Di saucepêlekî kevir de an an saucepan di mûçeyê de, em ê li derdora leeks û kartan biparêze. Em bi tevahiya avê derxistin, pisîk û paqijên germ bişînin. Bi avêtina avêtinê, dengê wî vekin û ji bo 8 deqîqeyan ve bikişînin. Tîmên tîrêj û saloxên din bişînin, 5 deqîqeyan din din. Bila şewqê şevê qulikan an qulikan bikişînin, paqijî bi paqijî û germên kûçandî vekin.