Tomatoes bi bi kulikan û lûkulê tije - yekser û bêusûfî ya ku bi temamî xwarinê xwarinê têr dike û hêsantir jî têda festîvalê xweş bikin. Ew bi lez û bi lez amade amade ye, lê ev gelekî kêfxweş û xweş e. Let's look closer to you, how to cook tomatoes cooked and surprised your loved ones.
Tîmên dirûşandî bi bi reş û garlic vexwarin
Kişandin:
- 12 tomarikên birçîbûnê
- ava avê - 3 liters;
- Vêgar 6% - 250 ml;
- şekirê çermê - 3 têr. spoons;
- salt - 2 çermê. spoons;
- garlic - 15 diranan
- dîl û parsley - 1 kampê;
- cloves - 3 pcs.;
- xulamê xurek - da ku bîhnxweş bikin
- leaf of laurel - to taste;
- giyayê sor sor
Amadekirin
Tomatoes bi tevahî tûwalê veşartin û şûştî têne avêtin. Hemî kesan qirçandî, kişandin û kurtkirî têne kirin. Garlic paqij û herk dirikê paqij bikin. Piştre li ser teytanek ku em nadrezikek biçûk e, em di lûkulê de û hinek piçûk danî. Di bin jêr a konserek paqij a tîrêj û rûnê rûniştin, bi tîmên tije tije bikin. Mûzîka Spicy spî vexwarin û hilberên paqij kirin. Vodichku avêtin, şekir û saltê bidin. Bi tevahî her tiştek tevlihev bikin, da ku krîstên temamî bête kirin. Piştre, di nav rezçê de, bila pirtûka laurel bavêjin, kevir û kevir û germê germ bikin. Ji bo 1-2 deqîqeyan bi kelek piçûk vexwarinê bixwin û bi zû bi tomarokên me di bankê ya herî bilind de tije bikin. Em her tiştî bi lidarxistin û tomarok di nav germahiya germê de 3 rojan derxînin. Tîmên amadekirî , bi bi kincên paqijkirî têne tewra navendî bi dilxweşiya dilşeweriyê digirin.
Tomatoes bi greens û garlic
Kişandin:
- tromên sor - 6 pcs.
- garlic - 2 kevir
- bendav - 2 parçeyan;
- tîrêjên nû - 10 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Tomatoes bi tevahî veşartî, bi bi tewalek ve veşartin, bi kûçikan û bi hêşîn veşartin, bi tevlihevek, em hemî bedena xwe bistînin. Tîmên spî di xwê û kewçêr da bîhnxweş. Greens, rinse, xemgîniyê. Em ji çilê zilam paqij bikin, wan bi nîvê şevê veşartin û bi rengek zêrîn zêrîn li ser rûnê rûnê derxistin. Garlic li ser tutrochka piçûk an jî bi riya çapemeniyê ve dihêle. Piştre ku ji greyên kûçik ên ku em meşek bi lûkulê belav kirin, xwêra xweş bikin û dilşehî bikin. Di encamên dorpêçandî de tomar bişkojk derxistin, bi topek bi kevneşikên kevneşopî veşartin, û paqijiya navîn li ser maseyê.
Tîmên birçîbûnê bi bi reş û garonê vexwarin
Kişandin:
- teyrên germ - 1.5 kg;
- avê - 1 l;
- giyayên nû - 200 g;
- vinegarê apple - 75 ml;
- honey - 3 têr. spoons;
- xwarina mezin - 2 çerm. spoons;
- garlic - 5 diranan;
- cloves - 3 pcs.;
- tovên diranan - 1 teaspoon.
Amadekirin
Tomatoyê şuştin û li ser tewrê rûnişt. Piştre, bi alîkariyê bi çîştûnek, bi teyrên ji bedenê ve veguhestin û li ser planê veguherîne. Em pişkên nû yên nû, berê berê şûştî, darê û kurtkirî. Lîleşîn paqij bikin, bisekin û di nav kesk veşartin.
Niha teyranên ku bi cilên kesk re tije tije bikin û wan bi qutiyeke paqijker vekin. Di çarçoveya cûda de, av û paqijê avêtin, xwê û germên xwarinê bikişînin. Pêlên agir li ser agir bişînin û bi avêtina avêtinê. Piştre ji zewacê bi baldarî bêdeng derxînin û ji bo 15 deqîqeyan rawestin. Piştî vê yekê, honey û tevlihev re zêde bike. Tîmên ku bi zincîrek germî germ bikin û nêzîkî 12 saetan dûr bikin. Piştî vê,, bi kulkek bi rojan ve girêdayî û tîmên ku bi temamî ji bo rezberan ve bişîne.