Di havîna sar de bi taybetî bi kêfxweş e ku bi alîkariya kulikê şerabek germ û bîhnfireh e. Tevlîhevkirina spax û şerabê sor, nikare bi tenê bi tehl û xerabiya xirab xem nekin, lê belê wateya ji bo şerê sar re jî têkoşînek baş e. Li jêr xwarinên ku ji hêla hûn dikarin bi malê re bi karibin dikarin bi karûbarên mîkroşik ên klasîk veguherandin.
Recipe for a classic wine with orange
Herweha ji hêla orange ve, hûn dikarin xwarina citrus citrus bi biharûra orange re zêde bikin, û heke heke şîrînek vexwarinê bes nîne, hingê hinek şikilê biçûk zêde bike.
Kişandin:
- şerabê sor vexwarin - 750 ml;
- honey - 55 ml;
- apple cider - 520 ml;
- orange - 1 piece;
- deryaya orange -5 ml;
- cloves - 4 buds;
- cinnamon sticks - 4 pcs.;
- stêrkek asterisk
Amadekirin
Ji bo xwarinê, çêtir e ku ew peya pîrê berbiçav hilbijêre ku wê dê alîkariya wê ya şerabê ya şerabê ku bi bi germbûna germ û berdewam re amade amade amadekirin. Di saucean de kêl û şerab. Citrus juice, paqij û masûkê zêde bikin, hingê xwarinên li ser agirê navîn rûnin û xwarinê, nexweşî nîvê, ji bo nîv saet. Pişka amadekirinê û li ser çerman hilkişînin. Bi dirûşmên nû yên nûjen û lemonê re bike.
Ji dermanê vîksê ji ji şeraba sor vekirî ye
Kişandin:
- şerabê sor vexwarin - 750 ml;
- avê 115 ml
- şekir gewra - 45 g;
- brandy - 55 ml;
- cinnamon sticks - 2 pcs.;
- stêrên anise - 4 pcs.;
- cardamom - 5 pcs.;
- budçeyên nerazîbûnê - 5-6 parçe;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
- tangerines - 6 pcs.
Amadekirin
Şekirê di nav sautê de bistînin û juê tangerine zêde bike. Bi avê xwe veşêrin û krîstalên ku bi temamî navîn navîn de bi temamî tevlihev bikin. Spî û materyalên vanilla podê bişînin bi syrupê germ. Şerabê vexwarinê û ji bo nêzîkî nîv saet ji bo germê kêmtir germ bike. Pêwîstî şerabek şerabek piçûk piçûkek bazirganî heye û şilên xwe bişînin.
Recipe of classic with orange and apple
Kişandin:
- şerabê sor vexwarin - 750 ml;
- stûyê cinnamon;
- ava 235 ml;
- orange - 1 piece;
- vanilla pod;
- apple - 1 piece;
- honey - 55 ml;
- lemon - 1 piece;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- cloves - 5-6 buds;
- anise - 2 stars.
Amadekirin
Di saucepan de avê û honey derxînin, juê ya lemonê zêde bike. Syrupê li agirkujiyê bişînin û paqijên citrus û pelikên ber berazan. Ji bo nêzîkî nîv saet ji bo kêmtir şewitandina syrupê bixwin, ew ê bibe ku ji bo tevahiya bîhnfirehiya nestiyên nermî vekin. Piştî demekê, di şer de derxistin. Wê du çend deqeyên din ji bo şewitandina şewitandinê vebînin, bi baldarî dibînin ku vexwarinê nexweşî, nebe ku hemî alkol wê bête belav kirin. Berî ku hûn li ser çermên firotin derxistin, ew diêşînin.
Xweserkirina kişandin li ser malê şerabê
Heke hûn pişka şerabê spî nebin, paşê li ser wê vexwarinê vexwarinê çêbikin. Ron Chardonnay bi acisiyonek ronahî neutral heye, û ji ber vê yekê bi temamî aroma û bîhnfirehên spî yên berbiçav dike.
Kişandin:
- şerabê spî - 750 ml;
- deryayan - 2 parçeyan;
- şekir gewra - 75 g;
- honey - 15 ml;
- cloves - 5-6 buds;
- stêrên anise - 4-5 parçeyan;
- cinnamon sticks - 4 pcs.
Amadekirin
Zêkêşiya juê ya yek ji gewrê, û ji duyem, zelal zelal e. Şerabê şerabê jencê bixwin û li agirê rûniştin. Pêdiviyên paqij bikin û bisekinin ku heta ku krîstê bi temamî were rakirin. Li gor tercîhên xweşik ên şexsî û şerabê bikar anîn, hûn dikarin şekir an bêtir hewce ne. Cinamon, anise û kevir danîn, 20 demjimêr din ji bo agir vexwarin.