Wasabi an spî ya Asyayê ye ji ji heman çolê ve tê çêkirin. Di Japonya de, piçûkek piçûk a netewî bêyî vê additiveê dike. Tevî ku li Ewropayê bûbî tê zanîn, bi taybetî wekî wek xemgîniyek ji bo xwarinê, li malê bi vê xwarinê dest pê kir ku bi demeke nêzîk tê bikaranîn.
Bikaranîna metabûnê
Ew bi tengahî ya vê tedbîr e ye ku fînanseya bingehîn e. Bi spas ji bo meydanên biyolojîk yên çalak ên ku di çarçoveya vê çolê de pêk tê de, dansînerkirina karûbarên neutralî dikin ku masîk di rawestê de ji bo sûkê tê bikaranîn dijîn. Ev heman materî gelek caran ji bo anemiya û pêşniyariya trombosê têne bikaranîn. Di dermanên japonî de, roya wêabi jî di tedawiya derman û kanserê de tê bikaranîn. Ew dikare bikaribe hilweşîn û fungî ya pathogenîk, bi bi bacteria.
Têkiliya damezirandinê bûbû
Têkiliya vê demsiyonê tenê tenê kûçê ya çolê ye. Ev çandinek di amino acs, mîkro-mîkro û elementên macro dewlemend e. Herweha, bûbî di hevrêziya dewlemend e, ku dilxweşiyek tundî ye û bandora bacterîkîdal heye. Hêlên gazê û glycosîdên ji bo mirovan jî pir baş e. Lê, hemî jor, tenê bi klasîk aqilî re girêdayî ye, ji ji çiyayê ku li çiyayên çiyayê mezin bûye. Rokên ku li baxçê mezin dibin mezin ne ji hêla gourmets û doktoran re nebêjin. Û kîjan xwarrizên erzan ên erêkirî têne xizmetkirin - ew tenê hespekêşî ye, li ser bi rengên xwe vekirî.
Zerar a Wasabi
Lê belê çi tiştê ku berbiçavkirinê, nameyek zelal, çi dibe sedema pirsgirêkên tendurustiyê jî dibe. Bêbawer aabi bû, tevî ku berjewendiyên, ji ber zehfê dibe, ji ber ku: zehfkirina gastritis, pirtirîtiyê , pancreatitis, guriya germ û giyan û dibe ku di zexta xwînê de girîng dibe. Lê belê, heger hûn rêjeya zêrîn bîr bînin - hemî baş e, ku di navendê de, hûn dikarin bêhêriya xwe ya şewitandî, bêyî encamên encam bikin.