Li ser bingeha pêvajoya protein tête girêdayî, protein bi xwarin, şîr, hêk û vexwarî (di nav wan devera sereke soya biyanî ye). Parvek Milk ji du celebên serekî ye: kêşîn (ji şîrê xwarinê hatiye çêkirin) û pisîk (ji avêtin çêkirî). Di xwînê de herî hestest û tevlîbûna xwînê bi xwîna proteîn in.
Bawer e ku protein ji bo laşê me zehf e. Ma ev e?
Hûn ji proteîn heye?
Em ji vê pirsê re cûda dipirsin: Hûn ji proteîn heye? Ji ber ku axaftina di vê rewşê de di heman demê de ye.
Em binivîse. Mirov dikare bibe protein to soy protein, ji ber ku carinan carinan di phytoestrogensê de, di heman demê de bandorên xwe yên estrogens-jin hormonesê.
Pirsgirêka aloz dikare li glutenê pêk tê - di van kesan de ku pergala digestive ev nayê zanîn. Lê di her du rewşan de, ne li ser zirarê proteîn e, lê li ser neheqiya kesane ya hin beşên wê. Ew e, ew xilasiya wekhev di mirovan de ji bo hilberên din jî dikarin hebe.
Bawer e ku bandorên alîgirên pêvajoyê ji ber zirarê giran bibe sedema xweya - bi taybetî, bi bişkojk û gurçeyan hilweşînin. Lêbelê, lêkolînên nîşan dide ku dermanê pêşniyarê proteîn neyên organên navxweyî ne.
Protein nerazîbûn ji kûrên ku tenê berê nexweşî hebe (dibe ku ew klînîkî bi xwe vekirî ne), an jî gava kesek bi pêşniyazek mîratîfî re gotiye. Lê ev bandorên ku ji hilberîna proteînan de ev temamî bêyî qedexekirinê rawestînin.
Ji bo kuverek, ew ji bo ku gava zêdeyî proteîn bedenê tê navçe dijwar e, ji ber ku di vê rewşê de, bi hilberê hilberê xwe bi hilberên wê ve zêde dibe.
Ji ber vê yekê, hûn ê ji ji proteîn an zirarê bistînin, li jêr jêrîn girêdayî ye:
- Pêdiviya şexsî ya proteînek taybet.
- Gelek nexweşiyên liver û gûr.
Heke hûn ne pirsgirêk nabînin, û hûn di xweya dermankirina rastê de bikişînin - ti bandorên li ser proteinê bedena te neyê.
Bandora proteîn
Ji hêla proteînek bêtir kêmtir e, çimkî bedenê me neheq e û nebûna wê ye. Di laşê mirovan de, di jiyana wî de, têkoşîna ji bo baldanê ye, ku ji hêla hilweşandin û veguherînên protein (protein) ve têne kirin.
Di zarok de, pêvajoya pêvajoya protein ji hêla hilweşîna wan ve tête zûtir e - ji ber ku zarokên ku mezin dibin. Dema ku wêneyê guhertin, û hilweşandina protein di bedenê de bêtir ji hêla hilberîna wê de zûtir dibe, zûtirîn û paşê, mirina fîzîkî tê.
Bi awayekî din, bandorkirina protein di rastiyê de diyar e ku ev pêvajoya jiyanê ji bo laşê me dike. Lê belê, tevî girîngiya wê ya girîng a ku, proteîn dikare mezmînatê an jî zirarê bike - tenê wekî hilberek din. Ji ber vê yekê, dema ku tê bikaranîn, bîr bistînin ku çi li nivîskî hate nivîsandin, û ji bo jêrîn bistînin:
- Ji bo tendurustiya baş, mirov hewceyê di xwarinê wî de kêmtir pêşniyêda dike: 30% protein, 10% fat, 60% carbohydrate.
- Protein bêtir tiştek nûvekirî, protein ango bêyî bêşik û carbohydrates ne.
Kesek ku di sporê de (bi taybetî bi tîpa hêzê) hewce ye, her roj ji bo her kilografiya wî giran bi du germên proteîn heye. - Ne zirarê ku proteinê laşê tendurustiyê nexweşî ne, ji ber ku ew kîmyayî ne.
- Ji bo ku protein xwarinê ji bo rastiya ku protein yên kevir ên hûrkirî hene hene.
- Hemû protein ji berhemên xwezayî têne çêkirin, û ew dikarin li her temenê bikar bînin.
- Çima protein li firotanê di bin forma piyedê de çima? Ji ber ku ew pir hêsan e.