Soups, bi xwarinê spixwe xwarinê, pir zewacî ye, bêaqil in. Li jêr em ê ji we re dibêjin ka çawa sondê bi ribên cixandî têne çêkirin.
Bi sêlên germî vexwarinê
Kişandin:
- ribên smoked - 550 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- masî - 1 glass;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê
- kevir
- leaf leaf
- kêşan
Amadekirin
Avê rûnê veşartin û bin bin avê avêtin. Piştî vê yekê, pej bi avê ve têne û çend demjimêr diçin nav xwe. Ribs kişandin, piştî ku ew avêtin, 25 deqîqeyan ji bo germ kêmtir bikin. Em ji keviran ji birê xwe derxînin û peşan, ku em ji bo 25 deqîqeyan bixwin. Piştî otomên kûştî, û herweha kûrên kûçikan, ku pêşî li petrolê ne. Avêlan zêde bikin û heta ku çêbikin.
Şûçek paqijê bi kulikan vexwarinê
Kişandin:
- ribs - 600 g;
- pêvajoya penaberiyê - 2 pcs.
- potatoes 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 pc.;
- garlic - 4 cloves;
- greens - qeyikê.
Amadekirin
Di avê avê de em embarên germên spikî bin, tevahiya şilê û ji bo 60 deqeyan bixwin. Em paqij bikin, kîtir û ovozên kubê diçin û ew bi birçî bavêjin, heta ku amade amade ne. Garlic û kesk têne qeşandin, pîçek dilşandî li ser germ. Dema ku çu amade amade ne, em ji keviran û şewitandinên avêtî ji birikê vekin. Di şewê avê de, pişkek xemgînkirî û her dem her tiştî dike, da ku ew di heman demê de hilweşandin, hûr, moz û qulikê lêdanê zêde bikin, ji bo çend deqeyan ji bo çend şeqan, şewitandina xweş bikin û agir bibe û di wê demê de em ji mirinê vekin şewqê
Ji sêlên germê vexwarinê
Kişandin:
- ribên smoked - 450 g;
- peas - 2 cups;
- potatoes - 5 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- karsaz - 1 pc.
Amadekirin
Di şewata rûnê de du şeş avê di du saet de avê rûniştin, da ku ew qenc dike. 20 kelezên din ji bo erebên kûçeyan zêde bikin. Avêtin avêtina şewê, 10 deqîqeyan din jî dinê bikin û pisîk, spî û giyayê zêde bikin. Gava potzên amadekar amade ye, ji bo çend deqîqan ji bo kesk û qelek çêdike.
Şewitandina lentil bi ribên spikî
Kişandin:
- Pork pişkên bîhnxweş-600 g;
- avê - 2.5 lîder
- potatoes - 3 pcs.;
- çermên kesk - 150 g;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- leaf leaf - 1 piece;
- keskan
Amadekirin
Nanê ji bo ji bo paqijkirin û avê dişewitîne, wê demê em ê dahatiyên hilberê hilber bikin. Ribên spikî yek ji hêla yek tê veşartin. Tiştê rastê avê di nav panê de, bi ribs kêm bike. Serê xwarinê bixwin û ji bo 15 deqîqeyan ji bo bîranîna bîhnxweş a bîhnxweş bîhnxweş vedixwînin. Pêçek zêrîn û zêr bi bi kûrrên bi gurçeyan re, li ser germê germ kirin. Em ji ribên ji panê jê vekin, wan ji hestê veqetin û wan dişikandin. Em bi masik, xwarin û xwarinê dişikandin. 35 deqîqeyan ji bo bîhnfirehê, piştî şewitandin û şîrîn, şewitandin, piştî ku agir ji dest derxistin, şewitandin û em bikişînin.
Bi sêlên germî vexwarinê
Kişandin:
- peşên kevir - 1 glass;
- diranan - 2 cups;
- kudînk - 250 g;
- potatoes - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- ribên spî - 500 g;
- 10% - 100 ml.
Amadekirin
Di sê lîreyên ava de, em ji bo saetekê vexwarinê xwarinê avêtin. Pêvekirî yên pejirandina pêşî ve bikişînin û ji bo saetek din bikişînin, xwê zêde bike. Tewrê di kubê de, firotan, kûçikên kûçik di nav çilên mezin de jêbirin. Bi maszêda, kincîn û çilê balkêş bikin, cook. Gewrê bi rûkan veşartin. Serê gûr û gazê di panê vekirî têne şandin û şewitandin. Sêşemê bi spî, 15 deqîqeyan ji bo din. Bermê bi kulikê mashedî vekin, ji ribên jê re vekin. Ji bo çend deqeyan ji şemiyê bi şewqê bişir bikin û germ bikin.