Masî - hilberek ne tenê nexweşî, lê ji bo bedenê me pir girîng e. Ji bo masiyên xwarinê gelek bijart hene. Niha em ê ji we re dibêjin ka çawa di xwarinê de xwarinê bixwin.
Dibistana ji bo firotanê bi sebên di xwarinê de
Kişandin:
- carp - 1 kg;
- serî - 300 g;
- îlan - 1 kg;
- champagons - 500 g;
- mayonnaise - 100 g;
- petrolê
- xwê
Amadekirin
Pêşîn, pisîkên amade amade bikin: pişkên şinkem û piçûk li wê di rûnê rûnê de. Sinenkie (400 g) di kubên, kincên kulîlok û şexsî de bihejînin. Piştî vê yekê, em paqij û şevê zêde dikin.
Me ji masî mûçik, xwê û xwê de ji zûtirîn vexwarinê vekir. Em bi pişkek balkêşî digel mugên aubergine, yên ku bi nermê ji jor ve tê veşartin. Em ji masiyên amadekariyê ji jorê vekirî, û di nav navên wê de ji bo kulê vexwar. Top bi avê avê mîkrobê û di rûnê pêşîn de veşartin. Li 250 ° C em ji bo 15 deqîqeyan de, paşê em em germê heya 220-ê C-ê û sermayêda bi sûkê ji bo sê rûniştina 15-20-yê din din.
Kulikê zîv di nav xwarinê de xwarinê
Kişandin:
- carp - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- germê - 100 g;
- garlic - 4 cloves;
- butter-50 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em ji masî, pişk, paqijî, ji derveyî û hundir veşartin, bi tevlîheviya mîkro û saltê veqetin. Tîrên, tomar û garlic têne firotin. Em ji kulikê veşartin, bi masî, di hundurê de ku em pişkên xwê, garlic û perçê rûniştin. Li dora masî pişkên rûnişt û zêrên rûniştin. Niha qaçikên kelikê têne hilkişandin, em bi maszêde bi kulkêşê xwe digotin û mermalavên kevir biqilînin, tiştek mîna pakêtek ava dike. Di 200 dersan de, di navbera 25 deqîqan de rûn di nav rûnê de.
Bi kulikan mezin di rûnê de
Kişandin:
- carp - 2 kg;
- potatoes - 1 kg;
- xwê, spî - tam bikin;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- tomatoes - 1 pc.
Amadekirin
Me masiyên paqij bike, ew şuştin û ew hişk bike. Piştre bi spûyê spî digotin û 15 hûrdemên ku biqewimînin. Em pirtûka 7-8 derxistin. Potatok têne avêtin, 8 perçeyan derxistin, xwarin û spî bi tewrê. Mix û 15 deqeyan bimînin. Di navçokan de em embarên tatooyê bişînin. Piştre, mas û masî bi bi rûnê zeytê ve girêdayî ye û li ser kincê kişandin. Oven rûnê 250 ° C û em hilberên amadekar amade dikin. Em ji 40 deqîqeyan digotin.
Di xwarinê de zêrînek zêrîn
Kişandin:
- kulikê zêrîn - 1 kg;
- germ - 200 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- şil - 2 parçeyan;
- xwê, şewitandinê ji bo masî.
Amadekirin
Bi kozê zêrîn em me çerm dorîn, paşê em em bi şevê masî û mûçê xwe digerin. Forma bi rûnê paqijkirî ye û di nav "pêçek piçûk" de dikişîne - mugs of tomato, serîlêde. Ji jor ve li ser sebên ku em pişkên masî hûrbekirî danîn. Gencê bîhnfireh bi pîrek xurtkirî ye û em pelan bi komkujiyê vekin. Em li ser rûnê bişînin, ji bo nêzîkî nîv saet ji 180 ° C bi giran bûye. Wekî ku kûçek celeb bû, hûn dikarin masî ji devê rûnê bibin.
Xwarinê di rûn de
Kişandin:
- carp - 1,5 kg;
- tartar - 5 tbsp. spoons;
- kewçêr - 2 pcs.;
- ji bo masiyan - 3 tsp.
- nîvê lemon;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- xwê, giyayê tarî re.
Amadekirin
Carcase karsaziya min, paqijkirin û parçeyên parvekirî veşartin. Em bi wan re xwê, xwê germ û melefê digel masîgiran. Li ser jorîn, bi lemonê ya lemon veşartin. Ji bo 1.5 demjimêr derxistin. Di vê awayê de amadekirin, masî di kûrahî ya germê de tête kirin û bi kûçikek saxî ve girêdayî ye. Germiyên paqijkirî têne avêtin û pişikandin, yên ku di navbera parçeyên carpê de têne avêtin. Û rasterast li ser perçeyên masî me li ser perçeyek lemon derxistin. Ji bo xweşfxweş e, ew e ku zirarê bûye rengên cuda bû. Li 180 ° C, carbên ji bo 40 deqîqeyan bargiran.