Ragou dikare ji bo her germên hûrgelan amade bike, her weha bi havîna havînê re dibe. Yek ji alternatîfên ku di havîna havîna germ de dibe ku ji bo dagirkeran ve, dibe ku amadekirina ku em biryar da ku ev materyal bikin.
Çawa ku bi xwarinê xwarinê û xwarinê xwarinê veşartin?
Kişandin:
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- serî - 90 g;
- lûksên garlic - 3 pcs.;
- apple - 90 g;
- kûrrên - 110 g;
- turkey-900 g;
- zucchini - 360 g;
- Rûnê rûnê , rûnê, nutmeg , mîkroka darê - 1 teaspoon her kes;
- tomatoes - 460 g.
Amadekirin
Berî ziravê zeytê zeytê di brazierê de, pisîk biparêzin. Ji bo şewitandina şewitandina garlicê zêde bike, û piştî 30 secê gurê germî û apexê zêde bike. Zimên naveroka brazierê bi bi reş, mûçik, cinnamon, çillî û zêrîn ên zêrîn ên deryayê. Bi heman awayî, cubes bi tirkî tije dagirtin, û piştî çend demjimêr tevahiya tomokên mashedî û 25 deqîqeyan digerin.
Heke hûn nizanin ka çiqas ji pişkek ji zucchini di multivarquet de dixwîne, hingê tiştek hêsan nikare. Hemî sebên ku ji hêla xwarinê vexwarinê digel, her tiştî ji hêla turkey re digotin, di rêjeya tomarokan de bicih bikin û rêjîmê "dakêşin" rejîma dora nîv saet.
Çiqas kêfxweş e û kewçêr çêbikin?
Kişandin:
- îlan - 75 g;
- zucchini - 130 g;
- serî - 65 g;
- mizgeftê - 120 g;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- birçîbûnê - 540 ml;
- Potato tubers - 110 g;
- tomatoes di nava juê de - 370 g;
- Tûşa baskî, chili, cumin, oregano - 1 teaspoon each;
- gazê û kulikên germê - 160 g.
Amadekirin
Bi tevahî sebên bêdeng bikişînin, ew di germ û ziravê de germê bilindtir avêtin. Di nav germ û masûştan de, paqijan zêde bikin, hemî tomar û germê avê bidin. Li stenê bi stewrê veşartin û ji bo 35-40 deqîqên germê navîn.
Çawa ku ji zucchini û îlanikê veşartin?
Kişandin:
- zucchini û îlan - 240 g her kes;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- mizgeftê - 140 g;
- tomatoes - 750 g;
- pelê laurel
- serî - 85 g;
- thyme - 4 stenbol;
- Sûkê sor yê sor - 15 ml.
Amadekirin
Ji ber pûçikan vekin, ji ber zûkrîn û şilkan, kubên mizgeftê, laurel û thyme zêde bike. Bi sûkê şer re xwarinê, bi germê deryaya gemiyê û tomarokên pinnûyê zêde bike. Dema ku sauştina tomato bi dest pê ve dest pê dike, germkirina kêmbûnê û ji bo 20-25 deqîqeyan ji bo stew. Berî ku xizmetê dikin, ji xwarinê xemgîn û xurek vekişîne.