Dersên ji bo amadekariyê an xaniyek bêhempa ne û her yek ji wan balkêş in. Ew bi kevneşopî dişewitînin, bi rengek zelal in bi rengek paqij an jî bi şîrk, û ji bilî cûrberek celebên ji xwarinê vexwarinê, fêk û berry, paqijê rûn, microwave oven an pirrjimar.
Her weha, em ê her guman dibe ku bîhnfirehiya kûran û şehrefxweş ên kêfxweş ên ku em di dibistana kindergarten an dibistana xwarinê de dibînin û em her tim ji diya an jî dravê xwestin. Lê herdem herdem, û ne hemî ev karê pêk tê.
Ji ber vê yekê çiqas rastîn ji bo amade amadekirinê dîsa dîsa bîhnfirehkirina zarokek an jî tenê ji bo şevê xweşik, bîhnfireh ji bo taştê, xwarin an şevê kêfxweş bike?
Em ê hewl bidin ku hûn bi vê yekê re bikin û li xweyên me yên ku amadebûna amadekirina wê de bêjin.
Çawa omelette di karsergartenê de dixwîne?
Gelek bawerî bawer dikin ku di vê omeletê de şîva xwarinê an jî heta soda table. Lê ev yek ne. Heke ew didin, ew bûyerên li ser însansiyonê xwe bihejirandin. Bi rastî, tiştek hêsan e.
Em ê li rûnê odê amadekirina karanîna pêdivî ya şîrketê amade bikin, û li gorî hejmara nifşên piçûk, bi mezinahî bi bi aliyên bilind re hilbijêre. Wekî encamek, komkujiya hêk divê bi kêmanî yek û nîv du sersometre derxistin. Dîsa jî, divê em gav bisekinin ku nexweşî hêja pir pir, lê tenê tenê bi şiklekî bi şikilî re tevlihev bikin.
Pêşniyarên ku dema xwarinê de, xwarina wisa hêsan e, hûn ê heman bîhnxweşiya omelette ji bo zaroktiyê dirêjtirîn wergirtin. Bixwin, û ji bo xwe bibînin.
Kişandin:
- hêja - 10 parçeyên
- şîrê 500 ml;
- butter - 80 g;
- salt - 12 g.
Amadekirin
Di kulika mezin de, di hêvên dravan de, di di şîrê de veşartin, xwêk zêde bike û heta ku heqê wisk. Komkujiya çermê di nav rûnê çerm û cih de bi rûnê rûnê germî, bi şeş deqîqî ji sê sîhanê ve girêdayî ye. Di dema xwarinê de derî vekin.
Pêlên omelette qut kirin, her kesek perçeyek kûçik xistin û kêfxweşiya zarokê.
Piştre em ê ji we re bêjin ka çawa omeletê ji bo du xwarinê amade bikin.
Çawa omelette birçîkirî?
Kişandin:
- hêja - 4 parçeyan;
- şîrê - 150 ml;
- xwê - tamê
- mter - 10 g.
Amadekirin
Eggên bi şîr û germê bi bişkoka an ank an bi hev re vekirî ye û di piçûkek piçûk de, xwar baş. Piştre em di wê de stamerê an jî, di nebûna wê de, di nav rengek avê de li ser qirikê avêtî avêtî, bi lîtikek veşartî û ji bo çend deh deh qeqdeh deqeyan dimeşînin.
Heke hûn dixwazin ku omeletê hûrgelê ya berbiçav binêrin, em bila bi teyrên paqij bikin û hinek pişes û kesan zêde bikin.
Çawa bi tomarên omelette xwarin?
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- şîrê - 100 ml;
- tomato - 1 pc.;
- Pelên kevir, parsley û basilê - têr bikin;
- xwê - tamê
- mîkroşikên spî - tam bikin;
- Cheese zehmet e, pêştirîn parmesan - 50 g;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Agah heta ku damezrandina şîr û saltê bihevre û tevli germê germê bi tîrêjên kêlîkkirî vekirî tête kirin. Dema ku omeletê bixwe, destûra bi bi kulîlkên spî, veqetîn, ji kevirên piçûk, daketin, tîmên pêşî û çepên keskan û du-sê sê deqe din jî belav dikin. Piştre bi paqijê paqijkirî, pêdivî ye ku ew piçûk xistin, û hêvên avêtin hêsan di nîv. Du alî du alî li aliyek û li hev dikişînin.
Em li maseya sermawez, xizmetê bi xemgîniyek paqij û xemgîniyê bi xemgîniyê dikin.