Chebureks a xwarina xwarinê Tûrîtê ne , ku ji gelek welatên Cîhan di welatên Cîhan de bûn. Cheburek ji xwarinê vexwarinê ji xwînê bêlez e. Di chebureki de cilên spî, carinan carinan digire. Bi gelemperî petrolê bixwin. Ji kerema xwe ji hejmarek mezin a firotanê xemgîn difiroşin, ev pies bi hemî mezin û zarokan re hez dikin. Bêguman, firotanê xemgîn e. Lê çiqas xemgîniyên xanî dixwînin? Pirsgirêkan gelek jinên ku dixwazin dixwazin pergala malbatê bikin.
Niha, gelek xwarinên ji bo xwarinên xwarinê hene. Jinên cuda yên cûreyên ku bi karanîna cûreyan ve tê bikaranîn, damezirandina danûstendinê ya tije. Lêbelê, amadekariya amadekariyên xurtkirî yên dermanên kevneşopî hene - kevneşopî, veguherîna materyalên ku ne pejirandin.
Çawa ku li xaniyê xwarinên xwarinê çêbikin?
Wek hilberên xwarinê, amadekariya xemgîniyê dikare sê parçeyan parçe kirin: amadekirina amûran, amadekirina amadekariyê û bi rastî, frying of cheburek.
1. Dibistana ji bo mirinê. Berhemên jêrîn ji bo amadebûna xwînê pêwîst e:
- 400 gê rûnê;
- 1.5 cups avê;
- 1 kulikê hêja
- xwê û rûnê rûnê.
Avê û rûnê da avê û avê. Heya nîvê rûnê bi avê avê diçin, berdewam digerin ku ew nehêle hene. Avê bi qirêjiyek qîrîn û şêr bibe. Di rûnê sar de, rûnê hêk û hêja rûnişt û baş baş bike. Avê dilxweş be û ne bi destên xwe veşartin. Heke pêwîst hebe, hûn dikarin xwarin bêtir zêde bikin. Avê de divê bi kêmanî saetekê re bisekinin, careke din mixabin û ji bo saetek din.
2. Ji bo xemgîniyê hilweşînin. Kişandin:
- 700 g.
- 350 g ofon;
- xwê, giyayê sor, spî
- 1/2 kulê ya avê.
Bi xwarinê bi xwarinê di xwarinê xwarinê de bimînin. Di kêlê avê, avê, xwê, spî û mîkrok zêde bike. Hemû baş baş bikin. Pêdivî ye ku pêdivî ye.
3. Amadekirina kaxezan. Berî ku hûn dest bi karanîna destpêkê, hûn hewceyê ku rûnê rûnê bikin. Piştî wê, ji rûnê piçûkên parçeyên piçûk ên cuda ve, ew bi pancakeek piçûk veguherînin û paqijkirin. Pêdivî ye ku germên baş baş bike, da ku ji bo tengahiyan tune - ji bo vê yekê hûn dikarin li binavê planê bikar bînin. Divê paqijan xemgîn bibin ku di saucepan de, gelek li rûnê, bi germê navîn. Dema ku paqijk zêrîn dibe, ew jê bê veşartin û li ser napkin vekişînim ku ji bo veguhestina bêtir bêtir veguhestin, hingê paqijên dilxweş û şêrîn in. Di fotografê de qedexekirî têne dîtin.
Peyvên piçûk yên paqijkirina xwarinê:
- Ji bo xwarinê û xwarinê bi xwarinên xwarinê yên xwarinê hene, ku ji dermana kevneşopî ji riya kevneşopî tête dîtin. Di vê de, pisîk divê li ser germek paqij bike û xwarinê erdê zêde kir. Chebureks with cheese more spicy to taste;
- Dema ku vê xwarinê amadekirin, bîr bînin ku mezinahiya van paqijan ji palmê ye. Cheburek divê di çarçoveyeka semicircle de, daîre be;
- Ji bo ku ji hêlên kûburek baş pêve dike, pîşesaziyên taybetî hene. Bi alîkariya alîkariya cheburek bêyî seams û kûçikan tête kirin. Lê destpêk di amadekirina vê dishê de, ji bo destpêkê dikare platek û pinê bikar bînin;
- Dermankirina ji bo xwarinên xwarinê dikare ji bo pisîkên kûçik, kincir, potîn, karanîna pişk bikar bînin. Ya sereke ew e ku divê tije tûjî be, nehêle, pişkek nû ji nûveke nû bi tevlîbûna nû ya bêhêz be.
Niha hûn dizanin ka ka çawa li malbata paqijan çêbikin. Dibe ku hûn cara yekem hûn bi xemgîniyên rastîn nekin. Lê nemir nebe! Pêwîstina xwe ya pisporê amade bikin û li ser vê xwarinê amade bike, û paqijker wê herdem ji we re û kerema xwe hez dikin.