Kemer-caramel - tevlîhevkirina fransî ya herî zêde, lê belê tevî hêja û dilxweşiyê, bi temamî û amadekarî amade ye. Hilberên gelemperî - hêsan, şekir û şîrê, bi rêbazên nexebûyî ne, dikarin dikarin bi "dessert-perversity" xweş bikevin, ne tenê tenê gûrmên ewropî, lê dinyayê.
Kemer-caramel
Kîmam-caramel - dermankirina xwarinên hêsan ên hêsan, ji bo teknolojiya teknolojî ya hêsan e, kelekek fransî li ser maseya her kesê xuya dibe. Di rastiyê de, messert kemek e ku ji hêla şekir, şîr, an kemikê ve tê kirin. Gelek di kulîlan de bi karmelê tije ye, û di rûnê borîn. Dema ku hûn xizmetê dikin, xwarin dişîne.
Kişandin:
- şekir - 230 g;
- ava avê - 60 ml;
- 33% - 100 ml;
- şîrê - 300 ml;
- hêk - 1 parçek
- yolk - 2 parçeyan;
- petrolê - 20 g;
- peel - 2 g.
Amadekirin
- Ji 150 gîra şekir û avê avê karamel bixwin.
- Bi rengên xwe bistînin.
- Bi şîrê zêrîn û zest. Bêdeng.
- Avêtina kulikê bi şekirê vekin.
- Komkujî li ser karamel.
- Di avahiyê avê de 160 deqîqe 45 deqeqe di karmendê malê de.
Dessert cream caramel
Sermaseya kemer-caramel mûzek e ku pêşniyarên xwarinê yên xwarinên cuda hene. Standard standardek fransî ye. Ew tenê ji hemî şîr, amade ye ku van vanilla û abundance ya hêsan, amade ye ku ew ji bo mîşekek berpirsiyar e. Xweşandî qedandî 12 saetan têde ye, ne tenê ji bo xurtkirin, lê jî ji bo vekirina odeya hest.
Kişandin:
- şîrê 500 ml;
- hûk - 3 parçeyan;
- yolk - 2 parçeyan;
- şekir - 250 g;
- avê 50 ml
- tovên vanilla.
Amadekirin
- Ji kemilê 100 ji zêrîn û avê bixwin.
- Ew di rengê xweş bike.
- Çu zikê ku bi hêsan û yolksên mayî dimîne.
- Zîvê germ û pîrên vanilla zêde bikin.
- Vê encamên girseyî derxistin.
- Karameya fransî ye ku di 20-ê deqeqeyan de 160 dersan bistîne.
- Recipe "Salty Caramel"
"Carîll Salty" - Serê cîhanê ya lihevhatinê ya herî modern e. Tîmiya xwe ya tam bi awayekî dilxweşiya desserts nîşan dide, û xurtkirina xerîbî, wekhevî wekhev, hûn bi tenê wekî wekî dermanek serbixwe tê bikaranîn, lê herweha wekî ku ji bo kûçikên serbixwe, pancakes, germ û pancakes bikar bînin.
Kişandin:
- şekir - 350 g;
- kem 33% -350 g;
- rûn-70 g;
- xwêçêk - qalikê.
Amadekirin
- Şekir bi rengê rengek amber.
- Xwê, xwê û germê germ bikin.
- 8 deqîqeyan.
- Kem "Salty Caramel" di 12 saetên sar de şaş dike.
Kemer-caramel bi kêrikê re
Cheesecake bi karamelê kişandek bijarek ji bo pişkên bîranîn an jî xweşikek ronahî ye. Ev pêvajoyek hêsan e: Berî kemilê kevirkirî, bi şîrkêşê kemîr, şekirê pîr û kemerî heta ku tewrekek kêrhatî vekirî ye. Ya sereke ew e ku her cure be kûr kirin, nebe ku girseyê dê bibe xerab.
Kişandin:
- 33% - 200 g;
- şekir - 150 g;
- petrolê - 40 g;
- pencê - 250 g;
- şekirê kevir - 50 g.
Amadekirin
- Mêjû û şekir xistin û xwarinê.
- 100 g ji germê germê, bikeve nav caramel. Kişandin.
- Bi pîranê paqij, 100 g ji kemer û karamel.
- Di sar de karmamel kemir hilbijêre.
Custard bi karamel
Kîmam-caramel ravek e ku gelek derfetên dansertên xweser ên serbixwe û pêdiviyên hûrgelan bisekinîne. Wê îro, dema ku karsaziya klasîk ne ecêb e, bihevhatina wê bi bi karamel bi taybetî di daxwaziyê de ye. Ji kerema xwe ya caramel, ew dilxweşiya rengê, reng û rengî ya nû ya nû ye.
Kişandin:
- şîrê-900 ml;
- şekir 380 g;
- rûn-100 g;
- starch-40 g;
- yolk - 3 parçeyan;
- rûn-30 g.
Amadekirin
- Di nav 800 mîlê şîrê de, 200 g, şekir, 70 gê rûnê, starch û yolksê zêde bike.
- Çaxê ta tîrêjê xwe bikişîne.
- 30 gramên rûnê di panê de, kûçikê û 180 gram şekir.
- Di 100 mîlî şîrê de bistînin, 5 deqîqeyan bimînin, germ ji avêtin û sar bikin.
- Mixed caramel with cream.
Caramel kemî ji bo kenê
Recipe for caramel cream at the house simple and flawless taste. Ew dikare ji bo kemek an bingehek ji korikê wek karanîna bikar anîn. Paqijiya xwarinê ya xwarinê destnîşankirin e ku ev gengaz e ku hejmareke mezin a mezin, guhertina armanca xwe biguhere. Di vê şîretê de, nirxên ji bo karmendê nermal diyar dike.
Kişandin:
- şîrê - 120 ml;
- şekir - 220 g;
- rûn-70 g;
- vanillin - pinch.
Amadekirin
- Şekirê xistin.
- Şîrê germ, vanillin û materê zêde bikin.
- Bihêzkirin, stir.
- Caramel kemer wê êle û nehêl bike, lê piştî şilbûna wê wê têr bibe.
Milk cream caramel
Cream-caramel variantên xwarinê yên xwarinê hene. Yek ji wan - li ser dairyek pir - gelekî gelemper e, çimkî ew hêsan û hêsan e. Bi alîkariya alîkariya maddeyên din, hûn nikarin nexweşî xwar bikin, lê herweha aroma ya messertê, lê bi şûna ku şûna kevneşopiya vanilla ya kevneşopî digotin - qeçek cinnamon.
Kişandin:
- şîrê - 270 ml;
- şekir -150 g;
- hêk - 1 parçek
- yolk - 2 parçeyan;
- cinnamon erd - pinch;
- ava avê - 100 ml.
Amadekirin
- Berî ku hûn kemamel kemir dikin, 100 gram şekir, bi avê avêtin û girseyê bigirin.
- Di şîrê xwarinê de, kemamonê zêde bike.
- Avê û golê bi 50 gram şekir.
- Bi şîrê ve bişînin.
- Caramel xwarinê dihêle, kemikê li ser jorîn.
- Di rûnê rûniştinê de 45 deqîqe.
Dibistana ji bo Kîmamê-Caramel kake
Chocolate cake "Cream-caramel" - xemgîniyek xwerû bi bi bingeha biscuit û karmendek nermî. Paqijkirina xwarinê ew e ku sê kes di ser xwarinê de rûnê li rûnê bayê balkêş û bi rûniştek bi bêdengî ve têne avêtin. Kêmkirina kenî tûjî ye û li ser dorpêçê, mîna şêweya kessarelê.
Kişandin:
- hûk - 10 parçeyên
- şekir - 450 g;
- şîrê - 1,1 l;
- vanillin - 5 g;
- rûn-100 ml;
- rûn-160 g;
- xwarinê - 10 g;
- cocoa - 40 g.
Amadekirin
- Ji karmendê 200 g ji şekir û avê bixwin.
- Girseyî di nav mirinê de bistînin.
- Whisk 8 eggs bi 100 gram şekir û 1 lîreyê şîr û vanilla. Xwarin
- Ji bo xwê, çermê 2 hêk, 125 gram şekir, 100 ml masî, 100 ml şîr, xwar, paqij û kovar.
- Binavêjin.
- 45 deqîqe di 180 dersan de li avê vexwarinê bixwin.
- Cool and flip.