Çem jîn ji pirtirên bêhêzî dê bi kêfxweşiyek dilxweş, dilxweşiya dewlemendî û aramiya bêaqil be. Preparation of berries will take time, lê encam ji ber her tiştî ji bo hemî mesrefên tezmînatê dide: nerazîbûna zû û bi lez zelal e û bi kêfa kêfxweş e.
How to cook cherry jam?
Jê ji pîrên pêşîn ji bo pişkên zivistanê amade bikin her kesê ku dixwazin dixwazin, pêşîn bi bi fikrên teknolojî û pêşniyazek bijarte digel tevlîheviya beşên berbiçav bibin.
- Berçê şuştin, dûr, şîn û stones têne kirin.
- Komkujiya berrya bi şekir û çepê ve tê danîn heta heya juê çend çend saet yan şevê vekirî ye.
- Pêçikên ji jerînên ku bêyî ku di çarçoveya danê de hewceyî xwestin an jî bixwazin an jî teknolojiya tecrûbeya şexsî bike.
- Di pêvajoya xwarinê ji xwarinê janê, fakam di demjimêr de veguhestin.
- Li ser dermana, nerazîbûna bi avê an avê an jî bêyî xwarinê, girseyî gerek density hewce ye.
- Dema ku amadekirin, mîkroşên germ têne jarselên vekirî têne kirin û destûr kirin ku di forma vekirî de zelal bikin, di tiştek germ de veşartin.
Tîrêjê zêrîn a tepî
Ji bo ku jinekî çêr amade bike, bê avê bil bila zêde bike. Berhemên amadekariyê bi nîvê xizmetkirina şekirê vekirî ye ku ji juê vekin, û heke gelek kes hene, ew qonaxek dîskêşkirî ye, û paşê şekirê bêhtir zêde dike û xwarinê qediya.
Kişandin:
- cherries - 1 kg;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
- Çêran ji keviran re rûbirse, ew di nîvê şekirê de rûniştin, çend demjimêr di saetê de odeyê de derket.
- Li şekirê din binivîse, li ser plêlekê li ser pleya avêtin û density hewceyê xwestin.
- Heke hewce ye ku ji ber berheqê bêdeng bimînin, wan ji serxwebûnê vekin, û li pêşiya pêşîn amade amade bibin, hûrdarek dirêj bikin.
- Bêxşikên zêrîn ên bêhêzî li ser sivên jûr, paqij kirin û heta ku şikilî veşartin.
Jam ji çermek bêhêzî "Pyatiminutka"
Jam ji Çeryayê "Pyatiminutka" herî mezin bi hemî vitamins û nûçêkirina ber berhemên parastin, ku, her weha, ji kerema xwe re bi tedawiya germî ya herî kêm diparêze, bi temamî xwe rengê xwe bigire. Di encamên pêşerojê de di binheviya mîkrofê de tête kirin û gelek cirupê tête, dilxweşiya ku dikare ji hêla şekirê ve tête guhertin.
Kişandin:
- çery - 1 kg;
- şekir - 500 g.
Amadekirin
- Pêçikên kişandî ji hestên bi amûra taybet a taybet ve têne veşartin, di kulîlê de, şekir derxistin.
- Hin demjimêr piştî dabeşandina juê, pêşî li ser planê vekirî ye, ji bo avêtinê vekirî, 5 deqîqeyan ji bo xwarin.
- Bi şîrînek li ser firotên veşartî, bi lîreyên nehêlkirî vekirî, heta ku ew di bin binavika germê de sar bibe.
Çu bê şekir
Çêçek jiyane bêyî ku pêdivî ye ku bêtir şekirê, ku bi taybetî ji kerema xwe re kêfxweş bibin, ji wan re kêfxweş dikin, kîjan şikilan dixwin, ji bo dîtina hejmar an jî ji ber sedemên tendurustiyê bi xwarinê xwarinê re xwarinê zêde bikin. Preparing a li ser şûşê avê amadekirin, ku li ber ku ber berfireh dirêjtir ji ber berî vekirî belav dibe. Eger bixwaze, bila bila dema xwarinê stevia, honey an agirbestek agir çê bibin.
Kişandin:
- bêhêziya zêrîn - 1 kg.
Amadekirin
- Berik ji hestî hilweşînin, di nav firotineke tedawî de, li ser avê vexwarinê ve girêdayî ye.
- Gelek germî, ji dema demjimêr tevlîhev, 3 saetan an heta ku heta density xwestin (evaporation of juice).
- Vegere jermên ji pîrikên pisîk veguherînin ku ji ber vekêşkêş û dikare ji bo du meha ji bo bîhnfirehan ve bişînin. Ji bo parastina demdirêj a dirêj, vessels ji bo 15 deqeyan di avê avê de, sealed.
Keçek bi gelatin
Jam ji çeryayê bi gelatin vekişîne ku bi kêfxweştir bextewar e û di heman demê de bi rengek xweşikî jellyxweş e. Di dilsoziya encam de ji bo messertek serbixwe re xizmetê ye, ji bo xwarinên din ên xwarinê an jî şewitandina şewatê ye. Hêjeya şekir dikare bêteşandin an jî li ser drava mizgîniya xwezayî ya berhemê ya bîr ve girêdayî ye.
Kişandin:
- çery - 1,5 kg;
- şekir 750 g;
- gelatin - 35 g;
- ava-1
Amadekirin
- Çêr ji keviran dûr in, zêrîn bi xewnê û xilas bibin.
- Berries li ser stove, germ, stirring, avê, 5 deqîqeyan bixwin.
- Gelatin hildin, hilkişandina kulkulên germ bikin, dihêle jam, tevlihev bikin û paşê li ser jarsê vekin.
- Pişkên vekirî têne veşartin, di sar de tomar kirin.
Keçê germê bi pectin-recipe
Pêwîstiya jêrîn ji bo jîneya zêrîn bêyî ku pêdiviyên pîtînerê wekî tîrêjê dagire dike. Bi spas ji bo dermankirina germî ya herî kêmîn, berhemên ku bi reng û vîtamîn re biparêzin, û çêkirina mîkrofên piçûk wê bi hêsanî wê li ser perçek an xwarinê belav dike. Bêguman berê ya pêşîn, di vê rewşê de avê nabe, ku dê ji we re bibe ku hûn bîhnfirehiya dilxweşiya zehftir.
Kişandin:
- çery - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- pectin - 1 sachet.
Amadekirin
- Berikên amadekar ên ji hêsirên xwe veşartin, çend rojên ku bi şekirê veşartin ji juê vebixwe.
- Gelek komkujî berdewam dike ku heta ku avêtin, pectin zêde, kelekek dirêj bikin.
- Konserên germên kêfxweş ên jermî derxistin, ji bo 10 deqîqan, corkê avê avêtin.
Jam «Cherry in chocolate» - recipe
Dema ku hûn jiyayê xwarinê "Cherry in chocolate", hûn ê di her demên amadekariyê de amade bibin. Recipe for sweets will be the title dominant dominance and in the menu menu. Ew girîng e ku tenê tenê tenê kalîteya kocoa ya bilind û çîkokek tehsîkî ya ku bi kar tîne, ku dê dilxweşiya nerazîbûnê nayê kirin.
Kişandin:
- çery - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- paqijê cocoa û çîkokek tarî - 100 gram her.
Amadekirin
- Çêran ji ziravên bi baldarî têne derxistin.
- Berik bi zêrîn ve girêdayî ye û, piştî piştî derxistina juê de, ew di bin kongirekî din de veşartin û li ser stove bişînin.
- Ji serxweşê xwe bişînin, zirarê, da ber berî, heta ku şikilî bimînin.
- Pêvajoya 3 caran zêdetir dubare bike.
- Di dawiya dawîn de, syrupê li ser kulikê li ser pirtûka xwe tê veşartin, kocoa, çîkal, lêbigere 5 deqîqeyan.
- Prepack jam with chocolate parserên bêyî ku di çarçoveya jarsan de, cork.
Jîrek zêrîn
Bi taybetî bi kêfxweş, bîhnxweş û tije tije, ew ji ziravên jermî ji tîrêjê veşartî. Vê girîng e ku meriv di parçeyên piçûk de amade bikin, hilbijêre ku ji bo vê binê bendê zelal-qirêj. Di vê rewşê de, berhemên amadekirinê, hev re bi şekirê, bêyî tedawî têne derman kirin û pêşiya xwînê, ku di dema rizgar dike.
Kişandin:
- cherry - 500 g;
- şekir - 500 g.
Amadekirin
- Pîrên pitted û şekir di nav tîrêjekê de têne avêtin û li ser stove.
- Bi berdewamî tirsa, germê germ bikin ku ji bo 25-30 deqîqeyan ji bo şekir û tewrê hilweşînin.
- Ji jînek ji amadekirinê di avê de di panê de firotanê li ser firotên veşartî, sehkirin û destûr da ku di forma wrapped.
Çiyayê jîn di pirrengê de
Li gorî dermana jêrîn, hûn dikarin li jînekek li jîngehê bixwin. Dema ku amûreke bilind a hêza bikar tînin, pişk ne girêdayî ye an valfeya firotanê hilweşîne ku ji rêveka dûr vebe. Berikên şekir bi yekser sokootdeleniya ji bo amadekariya dermankirinê tê bikaranîn.
Kişandin:
- cherry - 700 g;
- şekir - 700 g.
Amadekirin
- Ji ber hestiyên ji holê vekin û bi hev re xizmeta şekirê di kulîlan de tête kirin.
- Di cîhê de di moda "Quenching" de vedigire û jimara 1,5-2 saetan çêbikin.
- Mîkroşên germên li ser kêlîkên bermîlkirî, bi lîsan vekirî, destûr kirin ku di forma wrapped in cool.