Sosê ji bo şîş kebab jî bêhtir pêdivî ye ku dikare xwarinê tije bike an jî hûrgelên hindik ên kûçê vekin. Hûn dikarin di kincê de tiştek bikirî bikî, lê sauce her tim her tiştî dimîne, bi destê destên xwe amadekirî, ji bilî, materyalên ji bo wê pir zêde be.
Ji bo şîş kebab li malê
Recipe for simplest for shish kebab sauce li ser tomato pisîk e. Lê heta ku hûn ji berê ve çêkirine pêşîn, kir û hevalên xwe digel tiştek nû û nuser, tiştek cûda, herb û mayonîze tevlihev bikin. Di encama vê yekê de hebe ku her tiştî ji kerema xwe her kesî, û tehliya pêvekirinê wê ê tûzê xwarina xwarinê dike.
Kişandin:
- ketchup "Ji bo şîşê kebab" - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- garlic - 2 diranan;
- nû ya basil - 10 g;
- kovirê reş, hops-suneli - bîhnxweş.
Amadekirin
- Bihêle ziravê, garlic laş bikin.
- Mix ketchup, mayonnaise, greens, garlic û spî, mix.
- Ji bo bîranîna 20 deqîqan ji bo rezberê şîş kebab ji bo rezberê vekin.
Ji bo şish kebab - xwarinê ji bo tomato pişk
Sauce ji bo şîş kebab ji ji zêrîneka tomato ya herî gelemper e, ku pir caran bi pork an rûniştî ve tête kirin. Komîteya wê pir kêmînemperest e, lê belê gerdûnî ye. Heke bixwaze, hûn dikarin spasên xwe yên bijartî, greens kîlantro, parsley, basil an dill. Ji bo şîş kebab ji hêla destê xwe ve tê amadekirin, ji 20 deqîqeyan bêtir amadekirin, lê berî ku xizmetê dike wê bi tevahî şîn bike.
Kişandin:
- Germê tomato - 100 g;
- şewitandin - 1/2 jêderan;
- avê 50 ml
- garlic - 2 diranan;
- xwê, germ, hops-suneli;
- basil - 20 g.
Amadekirin
- Di saucepanê de, pê ve avê paqij bikî, germ lê zêde bike ku heta ku ew çêdibe.
- Pêçikên kevir ên kûçik, spî, tevlihev bikin.
- Add to lliclic and basil trined fine.
- Ji bo çend qelişan, firotana tomato şish kebab divê bi temamî baş bibe.
Ji bo şish kebab ji bo şîş kebab ji bo şewqê
Gelek kes difikirin ku sauşên herî baş ji bo şîş kebab di nav şaşlik de têne xwar kirin, û paşê jî, bi heman yekê re bi destên xwe re bi tevahî tengahî ne. Recipe His amazing is surprising simple and ingredients the most affordable contents. Hûn dikarin sauşê hilweşînin, lê fêr dikin ku ev hewce ne. Ev kozê tomato ji bo şîş kebab û bi rengek xerîb e.
Kişandin:
- Tomato sauce "Krasnodarsky" - ½ b.
- en.wiktionary.org juato or mors (plural tomato) - 1 item;
- garlic - 2 diranan;
- serî - ½ pcs.;
- parsley, dill, coriander - 1 bunch;
- xwê, avêtin erdê (reş û reş).
Amadekirin
- Mixa tomato û sauştê, kişandin zêde bikin.
- Bihêle kişandin, kesk bi laşê xwe veşêre.
- Hemî materyalên tevlihev bikin û piştî 30 deqîqeyan piştî xizmetê divê, şish kebab sauce divê bête kirin.
Ji bo şish kebab - recipe saheqê spî
Ji bo şîşê spî ji bo şîş kebab bi gelemperî li ser bingeha mayînê ye, ew heke çêtir be ku hûn xaniyek heye, encam baştir bibe. Çimkî ji bo bîhnfireh û zewqek zehf, şerabê rûn û xerdê di binhevkirinê de zêde dibe. Ev sauce tenê dê kesek bêkêmar nemîne, ew ê xwarinê, masî li ser çûkê an jî şiklikê vexwar dike.
Kişandin:
- butter-50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- şerabê spî - 100 ml;
- juon lemon - 20 ml;
- şekir, salt, black macar
- xanî - 1 tsp;
- serî - ½ pcs.;
- garlic - 3 diranan.
Amadekirin
- Serî û lûkserî, firotin, li rûnê rizgar bikujin.
- Di şeraba xwe de bistînin, heta ku hejmar bi nîvê kêm dibe.
- Add a lemon juice, sugar, spî, paqijkirina paqij bike û sauce bi tevahî baş bibe.
- Bi meydana mîkrobê re tevlihev bikin û girseyî ji panê, bi tevahî tevlihev bike, zûtir xizmetê bikin.
Ermenîstanê Ermenîstanê ji bo şîş kebab - recipe
Saziya Ermenîstanê ya ji bo şîş kebab li ser bingeha teyrên tomato amade dike û bi gelek kesan, mermayek çêtirîn, hûn dikarin viyal û parsleyê bibin. Bi şewitandina pişkiyê bi nebaş, aromatîk û nermalûkî, bêtir mezin dibe, ji ber ku sauce dê ji xwarinê zûtir dibe.
Kişandin:
- Germê tomato - 100 g;
- avê 50 ml
- xwê, kewçêr;
- kelek û xerîb - 1 beam;
- serî - ½ pcs.;
- garlic - 2-3 diranan.
Amadekirin
- Avê ve bi avê vexwarin.
- Greans, garlic û şewitandin bi bi blenderê.
- Hevpeymanên kesk û kesî tomar bikin û tevlîhev, xwê, mîkrok, zû xizmetê bikin.
Saziya Gurcistanê ji bo şîş kebab
Ne cûreyên wekhevî yên din,, ji bo şish kebab ji bo saucê kokkasyona bêhtir û spî ye. Ji bo amadebûna wê hûn hewceyê pêdivî ye "şewitandin" adzika Gurcistanê . Hûn dikarin sauş ji ji mîkrofên pêşîn çêkirî an çêbikin, lê ew ê ji teyranên nû yên xweştir be. Ew bi temamî kebab bi temamî temam dike: ji ji pork, mutton an jî chicken.
Kişandin:
- tomatoes - 800 g;
- garlic - 4 diranan;
- kelek, parsley - 1 bunch;
- Oregano û basil-1-1;
- adzhika - 1 tsp;
- xwê, giyayê erdê.
Amadekirin
- Tîmên avê di avên avê de avêtin, wan li halên jêbirin. Tov, pûçek bi blenderê rake.
- Ji bo 20 deqîqên germê kêmtir germ bikin.
- Ji bo 5 deqîqeyan, xwêçikên kûçik, kûçikê lûkul, adjika û spaxan vekin. Stir.
- Ji bo şish kebab ji bo kaxezê kûçûkê kûçûkî berî şewitandin.
Ji bo masîşikê masî şîş kebab
Ji bo masîxanê ji masî şishê kebab bi kêmî di ser bingeha tomar de pêk tê. Pir caran ew tecrûbeyên spî yên spî, ku li ser bingeha yogurt, pîse û mayonise amadekirin. Ji bo cilên dilşêr, a rengê tar-tar e ku ev xwarinek baş e. Bingeha bingehîn çuşik - dogurt û kulberî hiştin û bi hinek kewçêrên hinek aromaticî tije kirin.
Kişandin:
- kurteya kevir - 200 ml;
- kulberkêşk - 1 parçek;
- dill, parsley - 1 bunch;
- garlic - 2 diranan.
Amadekirin
- Kucumberê li ser germek mezin, dorpêçê dorpêç bikin, paqijên zêrîn bikişînin.
- Mixed yogurt bi bi lûkulê zêrîn, germên kûçik û kulber, stir.
- Çuçek dikare bi lez re xizmet bike.
Ji bo şîş kebab ji kulikê kişandin
Heke hûn nexşeyên tomato tomar dikin, lê tenê dixwazin ku maseya bîhnfirehê din ên bîhnfireh ên din ên dinê, şixê kûçikê ji bo şîş kebab e ku çareseriya mêvanek e ku meriv bi bîhnxweşek nû vekin. Ev sauce ji hêla shîş kebab ji pork, chicken, masî û seafood an vexwaran di kulikan de veşartî tête kirin.
Kişandin:
- kulikê 25% - 250 ml;
- firotina xwarin - ½ item;
- masî - 70 g;
- dill, parsley - 50 g her;
- rûnê - 1 têr. l.;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Di pişkekê de, germê germ bikin, heta tîrêjê rûnê û hişyar bike.
- Bira xweş bikî, heta ku tîrêj.
- Kulikê, kûçandî, kûçik, gewrê û çend deqeyan bixwin.
- Ser sauce bi temamî tam bikin.
Ji bo şîş kebabê sauştî ya hot
Ji bo hezkirên piçûk ên xwarinê, ji bo şîretê herî mezin yê şish kebab li gor mirin, tomar û Caucasian ajiki bixwe bixwin. Pêwîstina kişandina bi mûçikên xwe bi bîhnfireh û pirr kesan. Ev tavilê dê xwarinê bide: pork, beef an mirin. Ji masî û seafê ev sauce baştir e ku ne xizmetê bikin.
Kişandin:
- tomato sauce - 200 g;
- kewçêr - 1 pc.;
- Adjika Abkhazian - 1 tsp;
- garlic - 2 diranan;
- flakes of chili - 1 pinch;
- kesk - 1 gulan
Amadekirin
- Mixed tomato sauce with ajika, flakes of roll chili.
- Grees, gewrê, lûksandina tilikê bi çapemeniyê vekin.
- Hemû materyalên tevlîhev bikin û bi lezgê zûtirîn xizmetê bikin.
Ji bo şîşê kababê şêrîn
Di encama bareya berbecê de bêkêşî, lê lê bi hindik piçûk bi meriv bi merivek bermîlî ya çermê zêde bike. Lê heke hûn vê fonksiyona sereke sereke bikin - encamek dibe ku bi kêfxweşiya her kesî re şerm dikirin. Ev sauce ji bo şîş kebab bi greens û lûklicî dikare hem bi tomato û mayonîze (yogurt) têne çêkirin. Ji bo xwarin, masî û vexwarên ji bo "dûman" bi xwarina xweşşûfxweş e.
Kişandin:
- garlic - 5-6 diranan;
- dill, parsley, basil - 1 bunch;
- tomato sauce - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- xwê, germ, hops-suneli.
Amadekirin
- Garlic di rêya çapemeniyê de, bi mûçeyan tevlihev bikin.
- Sos û meysiyonê hevbeş, germên mezin û kûçikan zêde zêde bike.
- Piştî 20 deqîqeyan piştî sauşînê bike.