Ji bo her fonksiyonên xwarinê neteweyî ya Koreya Koreyê ye, hûn hewce ne ku xwarinek biçin an ser sûkên sûkî bikirin. Gourmetsk, kûçikên kêrîn ên bi hêsanî dikarin li malê bên xwarin.
Çawa ku saladek korea korîn çêkir?
Helbestên ku ji saladên korean re dizanin, û bi dermanên proven ên çekdar re, dibe ku ev çêbûnên nû ve nûvebirin, ku, wekî ku berê berê bû, tenê pisporên culinary karanîna karanîn.
- Materyalên xwarinê wekî seb, fêk û zeviyan, û goşt, masî, seafood dibe.
- Kişandinên ku hewceyên germbûna germê bi destpêkê ve neftê an rûnê vexwarinê têne kirin, paşê bi materyalên mayîn û cilên din re hev.
- Amadekirina amadekirin ji bo salonên Koreyî bi destên xwe re dikarin pêşdibistanên takekesî werin pêkanîn. Ew dikare bêhtir an kêmtir kêmtir, çêkirineke mezin ya mîkrofê di xwarinê de dibe.
- Spas ji bo salonên Koreyî divê hewceyê germ û sorê sor. Wek alavên din ên tîrêjên zêrîn bikar bînin, zêrîn an darê an jî zêrîn, zinc, germî, germên din.
Saladiya korekî Kimchi - recipe
Di çarçoveya rastîn de, saladiya Kimchi Korî ji nû ya Peking nû ve tête çêkirin, bi gelemperî ji aliyên din yên din. Ji bo bicîhkirina dermankirinê, girîng e ku hûn mîkrobeya jalapeno rast bibînin: Divê ev mûztirîn, 5-7 cm dirêjtir be. Heke hewceyê, podeyên nû dikarin bi flayên darê ve bêne guhertin.
Kişandin:
- Kabîna peking - 1,5 kg;
- daikon - 1 parçe;
- garlic - 6-7 diranan;
- jalapeno - 7-8 parçeyan;
- ginger-20 g;
- kulika xwê ¼
- şewitiya kesk, masî û şekirê.
Amadekirin
- Cibbage di nav sûkên mezin de tête kirin, avê bi xwê vexwarinê, avê avê û 12 seetan ji bo çepê vekişandin.
- Vegetable didin, destûr bide destûra.
- Di hûrbekirê de, garlic, jalapeño, ginger dikişînin, di saxê de li ser kûçikê bişînin.
- Add to blacklisted on top
- Sala saladê ku bi şekir, masîxanê, masî û veguhestinê ve bikişîne.
- Wek hemû saladên korekî Kimchi hewce dike ku nerazîbûnê: 3-5 roj di nav sar de ji bo xwarina ku taybetmendiyên pêwîst bigirin.
Salnameya korato
Saladên korean, ku xweyên xweserî û neheqî ne, dikarin ji hêla herî bêpêşesaziyê ve bê amadekirin. Di vê rewşê de, beşek bingehîn potatîk e. Ji bo encamên xwestina hewceyî, ne girîng e ku nehêle bendava potatîkê û cûreyên hilbijêre ku dijwar e.
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- garlic - 2-3 diranan;
- soy sauce - 1-2 têr. spoons;
- salt - 0.5 çermê. spoons;
- firotên sor yên sor - 1 çerm. spoon;
- agino-moto-pinch;
- rûn-80 ml.
Amadekirin
- Hêzên piçûk li ser kûreyek korea kûr têne kirin.
- Çix ji 5 deqîqeyan ji starch û çilê veşin.
- Komkujî di kulkerek de bikujin, avê bi sar avê vekişînin, ji bo vekişînê.
- Avêtina xwê, salt, garlic, soya sauce, şewitandinê, bi kêşê sor bi hesabê reftê di rûnê xiftê de, stir.
Saladek korean bi chicken
Saladên koreyî yên pirrjimar pir mezin e û dikarin ji parsek dilzimanî û ji hêla chickenê re amade bibin. Pêvajoya pêkanîna snaxan dê peyda kirina pêşîn an kirî an jî di forma amadekirinên ereb ên di Korean de çêtirîn çêbikin. Divê xwarinê bêyî pîr û hêk, lê ji ber piyan.
Kişandin:
- ereb di Korean de - 400 g;
- pelê-chicken-350 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- Cheese û mayonnaise - 200 g;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Hûk û pelên firotin, qulikên avêtin.
- Pîranê rûb bike.
- Kişandina avêtin li ser keviran, her du hevrêziyê bi xweş bikin, an tevahiya hev re tevlihev bikin.
- Xwarinê bi xwarinê vexwarinê , bi xwarinê Koreyî re bike .
Salonên korean bi kincên zêrîn
Saladên korpî yên ku bi kincên kincê pir caran ji nûçûk an darê vekirî amadekirin têne kirin. Lêbelê, heger tu kes nabe, hûn dikarin şampan an jî kelek din ên xwe bibin, pêşî amade bikin û heta ku bi amadebûna bila ne amade amadekirin. Avê amade nehişt ku çend demjimêr bistîne.
Kişandin:
- zêrîn - 500 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2-3 diranan;
- şekir û şerabê şerab - 1 teaspoon;
- rûn û kovara korea - 1 çerm. spoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pîrên zirav, destûrê bide destûra.
- Germên grind, tevlî avêtin, şilê, kincê.
- Bihêle, rûn, xwê, kovar û sûkê.
- Wekî hemî saladên korean di demekê de ji bo rezberê veguhestinê diçin.
Saladiya korean ya deryaya kûştî
Pêwîstina pêşiyê ji bo fanên seafood. Saladek korean bi squid re amadekar e, lê ew şaş e ku hûn şîret û bêtir nutritious. Ji bo hêsanî, hûn dikarin li ser kempek kedî (squîd, mussels an xerîb) bikî an jî heta ku ew diçin, heta ku di çend deqeyan de avê avê dişewitînin.
Kişandin:
- squid-400 g;
- ereb di Korean de - 450 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 3-4 diranan;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- Dravên korea - 1,5-2 tsp.
- rezwan û şekir - 1 teaspoon;
- neft û salt
Amadekirin
- Straw squid di kûlekê de bi şilên, kartir, garlicê ve tête kirin.
- Soy sauce, şewitandinê, xwê, şekir, sûk û mûçeyê zêde bikin.
- Ji bo nîvro saet ji bo rezberê veguhestinê derxistin.
Saladên korean ên kûçikan û şîn
Wê kêfxweşiyek xemgîniyê ji hêla xwarina kûçikan û xwarinê bi bîhnfirehiya korea kor dibe. Têkiliya kevirên masî yên kevir ên bi kulîlkên çermê yên di piçûkek piçûk de pisîkek paqij e, ku hûn dikarin milkên xweya dermankirinê bi kêfxweş bibin.
Kişandin:
- beef-450 g;
- kulber - 2-3 parçeyan;
- serfir, pişk Bulgar - 1 pc.
- garlic - 2-3 diranan;
- soy sauce û rûnê - 4 çermê. spoons;
- sorê, sor, avêtinê - 1 teaspûnek her kes;
- rezwan - 2 têr. spoons;
- şekir - ½ tsp.
Amadekirin
- Kûçik ji hêla brusochkami, podsalivayut û çepê ji 20 deqîqeyan veşartî.
- Juice dakêşî, garlic, sezgehan, rezwan û şekir zêde dibe.
- Bi rûnê germê re xwarinê rûnê xwarinê bistînin.
- Pîvikên nîv-êgir, soya sauce û materyalên 2-3 deqîqeyan dinê, xistin, veguhastin kûçikan.
- Gelek pelê Bulgaristanê şandin.
- Hişyariya şewitandinê, bila bikişînin.
Saladava Koreyî ya Chap cha
Ji hêla amadekariyê ve hêsantir û nefretê kurtayî bi kûçik û kûçikên kûçik û kûçeyê dê xwarinê xwarina xweş bike yan jî navenda festîvalê yek ji şikirên ronahiyê bibin. Peyvên wê yên nû yên piçûkê û nîşanek balkêş wê ne jî bêhtir berbiçav û xwarinên xwarinê bisekinin.
Kişandin:
- cabbage - 0,5 kg;
- kûçik, gaz û sorê sor ya sor - 1 pc.;
- rûn û rûnê applek - 3 têr. spoons;
- garlic - 2-3 diranan;
- sorê, sor, avêtinê - germê 0.5 teaspoks;
- şekir - 1 teaspoon;
- keskan
Amadekirin
- Kulîlk, gewrê û kûçik, cûrên kûçik.
- Vegetiyên di kulikê de bicih bikin, kesk zêde bikin.
- Ji rûnê, rûn, germ, germ, xwê, şekir û lûksîn, bi sevê bi tevlîhevkirina lettuşînê vekin, û du saet di nav sar de bimînin.
Saladên korean yên zivistanê
Di demjimêr de piranîya sebayên nû yên nû, xweyên pispor bi taybetî re têkildar in, da ku hûn ji bo zivistanên kovaran amade bikin. Di sar de, hinek pişikên zêrîn ên zehf in, daxwazên paqij ên xwarinê an xwarinê û bi hêsanî û hêsanî amade dikin.
- Ji xwarinên ji hêlan, dadgeh, tomar, cebbage û vebawerên din amadekirin.
- Vegetable vegetable in preferably in strips, kubes or kubên mezin.
- Pêvegiran bi tevlihevkirina avê, xwê, şekir, rezberê lûksîl û kûvên korean, bi hinek seetan ji bo veguhestinê ve girêdayî ye.
- Salonên korean ên seranserî li ser cans, binçavkirin û sealed têne avêtin.
Ji bo zivistanê
Yek ji navnîşên herî populer ên bilezên Korînayê saladek aubergines e. Wê bîhnfirehiya wê ya herî mezin bi taybetmendiyên nerwî yên pirrengî pir dirêj kir ku di dilê gelek cîhanê de dilê xwe gelek malên mêr û mêvandar hene. Bila şûna xwarinê heta ku li ser rûnê nehêle xwarin.
Kişandin:
- îlan - 2 kg;
- şewitandin, kedrîn - 1 kin her;
- Mûglandê Bulgar - 0,5 kg;
- garlic - 2 head;
- şekir - 50 g;
- kemir û mûçik - 40 g her kes;
- salt - 30 g;
- rûn-400 ml;
- sûkê apple - 350 ml.
Amadekirin
- Cûrên grindê, avê avê bişînin, paşê bêdeng bimînin, dûre û dorpêç bikin.
- Bermîlan ji bo sêçeyan, 3 qelek, dorpêk, gazê zêde bike.
- Li wir jî, pişk, şil, laşîn, materyalên mayî yên ji lîsteyê bişînin, ji bo saetekê derkeve.
- Ji salona korea Korê ji aubergines li ser bankan, 25 kîlometre, karkerên kinciran belav bikin.
Ji bo zivistanê ji salonên korean
Ne hindik ji hêla taybetmendiya wê ve bikişîne, ji pisporên Koreyî, ku amade bibin, li ser pêşniyarên li ser riya jêrîn. Di vê rewşê de, perçeyek, li ser dravbûna dûrbûnê tête, tête bikaranîn an jî di nav vekirî û zeviyê de tête bikaranîn. Fêk anîn dikarin straw, slabs an pişkên piçûk bibin.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- şewitandin, gûr, guliyên Bulgar - 0.5 kg her;
- garlic - 2 head;
- şekir û petrolê - 1 glass;
- deryaya Korînayê - 1-2 çerm. spoons;
- salt - 50 g;
- sîgar - 150 ml.
Amadekirin
- Kevirên gewrê, şinkuyutut şewitandin û pevikan, zûçik amade dikin.
- Dabeşên vexwarî yên di kongreya gelemperî de bicih bikin, rûn, rezwan, xwê, şekir, şevîn, tevlîhev bikin.
- Piştî 3 saetan de, girseyî bi bi reşên germê belav dibe, ji bo 20-25 deqîqeyan ji bo veqetandin û sînor kirin.
Saladiya korea ya tomato kesk
Ji bo zivistanan di du awayan de ji hêla zivistana kesk vekirî ye: Ji ber parastina nexşterên bi lîtikên hermetîk an jî bi hêsantir di nav sûkên zermî de, dorpêç bikin û di nav rezrê de xistin. Di rewşê paşîn de, sebên paqij nekir, da ku ew herî zêde vîtamans bimînin.
Kişandin:
- tîmên kesk - 2 kg;
- Pelên Bulgar - 4 pcs.;
- garlic - 1,5-2 serî;
- greens - 1 gulan;
- şekir, vinegar û petrolê - 100 g;
- kovara korean - 1 çerm. spoon;
- salt - 60 g;
- îslamê sor
Amadekirin
- Grafikên kesk, germ, greens û garlic şîn.
- Bihêle, xwê, rûnê, şekir û sûkê li ser germ, tevlihev bikin, ji bo çend demjimêr bimînin.
- Salad li ser jarsên zermî derxînin, 25 salî ji sar re şandin yan şandin.
Saladiya korean ji bo kûpê zivistanê
Salonên kovar ên Koradayê bi bilî yên asansên din yên din an jî bi kûrên kevneşopî sînor re amade bibin. Di vê rewşê de li ser çarçeyên bi 2-4 cm de darê hûrbekirî têne kirin. Ji ber ku di heman rewşê de, snack dikare di sarrek an vekirî an vekirî ye û sealed.
Kişandin:
- cabbage - 3 kg;
- karsot - 200 g;
- garlic - 1 head;
- rûn-200 ml;
- vinegar - 100 ml;
- şekir - 30 g;
- kovara korean - 1 çerm. spoon;
- salt - 30 g.
Amadekirin
- Piçûkê kulikê, avêtin avê, şekir bi şîrkêş û bi destê destên xwe digotin.
- Germên gewrê bixin, şewitandin bi garlicê tevlihev bikin.
- Rûnê hebê, pişkên panê bikişînin, tevlîhevkirina paqijê bike û gazê bikişînin.
- Cebbage û gazê hevbeş, pişk bikin, mixturek, ji bo 12 saetan veguhestin.
- Vegere saladê li jars veguherînin û ew şerm bikin.
Saladiya korean ya fêrs - recipe
Saladava korean ji kulê ve ji hêla nû veşartin ve, amade kirin û pêkanîna ku heta hilkişandin, an jî xwar, pêşîn vekirî û darê ve avêtin avê û avê di germê germ da amade kirin. Danê sar û germ hem jî xizmetê dike. Ji bo vê yekê, snack di panikê de xilas kirin û bi rehabên sorkirî tête kirin.
Kişandin:
- fern - 0,5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 3 diranan;
- kelek - 1 çepê;
- rûn-80 ml;
- soy sauce - 20 ml;
- kewçêr û mîkrobat - 1 teaspoon her;
- xwê, sûk, şekir
Amadekirin
- Fernê heta ku paqij kirin, rêve bike.
- Tîrên xwê di rûnê vexwarinê de, ji bo fêr bibin.
- Li wir, gelek, garlic û kîlantrokî şandî têne şandin.
- Bi soy saoyê, sevîrê bi gewrê, xwê, şekir û mermaliyê bistînin.
- Vegere saladê li jar veguherînin û li wê rezberê bişînin.