Gelek mêrên xwarinê ji bo taştê bixwin, lê her tim ev xwarin bêkêşkêş e. Di destpêkê de tevlîhevkirina mîkrobatê di pişka zelaliyê de, lê gava ku em li ser plîrek dorpêç dikin, omelet piçûk dibe û nehêle. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa omeletta kêfxweş e ku di panê de.
Li omelette Silêman a pan
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- rûnê - 4 têr. spoons;
- rûnê
- şîrk - 4 teaspoks;
- spî
Amadekirin
Di kûçek piçûk de, hûksek veşartin û bi wan re tevlîhevker bi xistin. Piştre xwê gûştin û xwêranên xwe bişewitînin. Piştre, di şîrê sar de bikeve û di çarçoveya kahînan de çêdikin. Niha bi baldarî girseyê heta ku nîşanî bubbul û yekemiyê xistin. Pan paqijkirin, em şikilê mûçikê veşartin û ew dişewitîne. Piştî vê yekê, komkujiya hêk derxistin û di heman demê de li ser erdê belav bikin. Para bi rîtiyek bi qirêjê veşartin û pênc deqîqeyan ji bo germê kêmtir omelette bixwin.
Li omeletta Silêmanê bi paqijkirina pîran
Kişandin:
- hûk - 3 parçeyan;
- zêrîn - 150 g;
- avê karkerkirî - 4 têr. spoons;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- spî
Amadekirin
Eggs blender bi ziravê xistin, di hundirê avê soda de xwarin. Pîvanê pişk li ser germek mezin û di komkujiya navgotiyê de bavêje. Em jî rûnê xwê û bîhnfirehiyê dikin. Dîsa, tevahî her tiştek tevlihev bikin û tevlihevkirina petrolê ya bi rûnê rûnê vexwarinê bike. Top top with a lid and dansek amade bike heta ku ew têr dibe. Gava ku omelet rises, em jê re di parçeyan parve bikin û li ser sifrê de xizmetê dikin, li ser pleyên germî veşartin. Wê bi wê re bi kulîlkên kûçandî vekin.
Li omerlette şafilê di şewitandinê de
Kişandin:
- hûk - 3 parçeyan;
- butter - 15 g;
- jam - 2 têr. spoons;
- şekirê paqij
Amadekirin
Protein ji yolksî vekirî ye û yekem di çarçoveyek cûda de bi qeqûqên zehmet re veşartin, û mirovên ku em bi şekirê xwe digerin. Hingê hêdî bi hemî gelan tevlihev bikin, bi karûbarên silicone bikar bînin. Di pişka birçîbûnê de, mêşkêşê qirêj, bi tevlihevkirina encamkirina dorpêçê, bi lîtikek veşartî bike û heta ku ew azad bike. Berî ku xizmetê dixe, bi kemînê bi jimê ve bişînin û şekirê bi şekirê paqij kirin.
Bi omeletta Silêmanê di sausageê de xistin
Kişandin:
- hûk - 3 parçeyan;
- kulikek kêm-fat - 2 têr. spoons;
- spî
- sausage - 50 g;
- pişkên nû yên kesk
Amadekirin
Em ê ji we re bêtir alternatîf bêjin, ka çawa omelette di panekek dilxweş de. Ji bo vê yekê, di kulikê ya xwê de bi kulîlkek xwe reşik bike û kişandin. Piştre kulikê zêde bike, mîkrobê û paşê vekin. Li agir piçûk panê, rûnê wê neftê bikin û baş baş dike. Bi kovî vexwarinê vexwarinê, da ku paqijên sosage li ser serê, kişandin û hişk derxînin heta ku xwê rabe û nehêle. Em omelet amadek li ser pleya germ germî kir, bi kêşkêşê şîn a kurtkirî û paqijê kûçikî tê kirin.
Secrets of omelette in a frying pan
- Bi rategorî hûn nikarin soda avêtinê nabe;
- bîr bînin ku pişkdariya xwarinê bi rasterast li ser vê yekê ye
Amûrê şîrketê tê bikaranîn. Divê ev 1 tewr nabe. spoons for 1 egg; - Ji bo parastina şevê, hûn dikarin ji hêla stûyê potatikê re vexşînin;
- ji bo ku ji proteokên din ve ji yolîk re dewlemend re dewlemend bigirin, û piştre bi her tiştî bi tevahiya materyalan re hev bikin. Bawer bike ku ew yolks e ku omelette alîkar bikin ku forma xweşkêşî û hewayî bistînin;
- Omelet amadekirinê bi lez da ku plana germek germî veguherîn, da ku xwarin wek encama hilweşandina germahiya wê neyê guhertin.