Parfait - şîrketek fransî ya kevneşopî ye, ku çermek zêrînek bi kemerê germî ye. Bi gelemperî messertê di çalek dirêj de tê de xizmet kirin.
Di guhertina amerîkî ya parfaitê de, hebên kemerê hene, ku dessertê klîmîk hê jî tastier dike.
Recipe for parfait with pomegranate and ginger
Kişandin:
- jiyayê jim - 3/4 tomar;
- germ - 130 g;
- şekir - 1/4 ya tiştê;
- derveyî vanilla - 3/4 tsp.
- en.wiktionary.org jumon - 30 ml;
- Germî - 1/4 tsp.
- kem - 200 ml;
- Ginger - 1/4 tsp.
- garnet - 1/2 pcs.
- kozîkên kulikê (kûçik) - 1/2 st.
Amadekirin
Mixed pomegranate jam with lemon juice in a bowl a little. Germê bi kulkêşê tîrêj û heta ku heheke yekem hewayî hewayê nekir, ne ji bîr nekin ku şekir, germê erd û germ. Bi zelalkirina şîrînek bi jimarekî jamê bi zelal bike.
Di bin dora kincê an çepek mezin de çermek kişandana kulikê kişandin, wê bi kulikê biscuitsê , paşê jam û giyayê borîn. Dîranên dubare bikin û bi riya an anjîner vekin.
Parfait bi hêsir û zêrîn tê
Kişandin:
- tovên pêşîn - nîv sedsala;
- ice cream - 1 item;
- kişandina kulikê - 1/2 st.
- maracuja - 3-4 parçeyan;
- Germên germ - 1/2 çerm.
Amadekirin
Hê çaxê kûçikên tazilî yên kulandî û bi qirêjê kişandî bi hev re heval bikin. Gelek girseyê encama vedigere nav çermekek a veguhastinê û di nav 10-15 deqîqeyan de vegerî frezer. Ji felivên fêwî em ji bingeha xera bike.
Tîma krîza kişînek di kulikê de, her tiştî bi mûzên germ û pîrên pîr veşêrin. Dema qonaxa qirêjê kêlikê dubare bikin, niha bi bedena dilsoziyê vexwarin. Em li ser kevirên din veguherin heta ku em tevahiya dest pêkin.
Çawa bi pêşberî parfaitê bixwin?
Kişandin:
Ji bo garnet:
- şekir - 50 g;
- Germên pêşîn - 1 item;
- juveneya jar - 2/3;
- starch - 2 tsp.
- juê lemon - 15 ml.
Ji bo parfait:
- milk - 1 item;
- cream - 3/4 of item;
- derheqê vanilla - 1 teaspoon;
- hêk - 1 pc. + 1 yolk;
- starch - 1 1/2 st. spoons;
- butter-25 g;
- Germên pêşîn ên ji bo çêkirinê
- dirûşm
Amadekirin
Ji bo pîrgotanê, starchê bi şekir bi tevlihev bikin, tevlihevkirina şewitandinê li ser agir bike û rezberên giyayê, rûs û lemonê jî. Piştî avê, 5 deqîqeyan ji bo din digerin û syrupê di sarfê de hilweşînin.
Ji bo pudding, kemikê, şîrk û vanilla di saucepanê de, piştî ku em ê tevlihevkirina şewitandinê agir bikin. Pêwîstek amade ye ku ji bo 5 deqîqan bêdeng bike, lê di vê hêsan, şekir û starchê de zêde bike, em dîsa paşê veşartin û agir bişînin û heta ku tilê bikişîne.
Layers out of pudding, nut crumbs and syrup in anchor in dessert, all along with the beans of pomegranate.