Funchoza Çiçikên Çînî ye ku ji ku hûn dikarin dikarin saladek dilxweş, dilxweş û bîranîn çêbikin. Ev xwarinê wê sifrê rojnameya we nûve bike û rahiştina sereke bibe. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa tiştên ku ji aliyên vebaweriyê amade bikin.
Ji bo fêkiyên vebawerên fêwî
Kişandin:
- fachoza - 100 g;
- pelikê mûçik - 1 parçek;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- kulberiya nû - 1 parçe;
- tov
- garlic - 2 kevir
- berhemên çar - 2 tsp.
- tovên 2-tsp.
- petrolê
- ginger-pinch;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Mîkrobek Bulgar û şilê şuşt û paqij kirin. Paşê gewrê pirtirkêmtir qirêj, û bîrên kubê têne avêtin. Xeberên min, em li ser tetrochke nerm û paqij bikin. Di vê yekê de, em pisîkên amadekariyê li dar xistin ku ji bo 10 deqîqeyan de bi mûçek amadekirin. Vê carê, avêtin avê avêtin û 5 deqîqeyan ji bo vekin, û paşê di rengek paqijkirin û avê bi avê sar re veşartin. Kûçeyên nû yên kûçikan diçin, û şewitandina kesk. Meydana zûçikê kulikê û xwarinê naşchivayem in a dish di piçûkên biçûk de. Hemû tevlihevên amadekirî yên pêşî ve zêde bike, rûnê rûnê rûnê, rûnê soya sauş û rezar derxistin. Sprinkle di rêya lûksana çapemeniyê de, xwê, germ, kûçik û kişandin. Bi pişka vexwarinê tevlihev bikin û xwarina fuchozyê bi chicken û sebranan re li maseyê.
Funchoza bi zêr û rezberan
Kişandin:
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- champagons - 100 g;
- kulber - 1 parçeyê;
- çermê spî - 2 têr. spoons;
- fachoza - 150 g.
Ji bo marinade:
- avê 50 ml
- garlic - 2 kevir
- soy sauce - 8 têr. spoons;
- coriander - 20 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- cûr - 5 g.
Amadekirin
Hevbîr têne pêvajoy kirin, qeşandin, avê avê avêtin û 5 deqîqeyan. Paşê birçî çêdibe, û kincên dûr hiştin û biqelin. Gozên paqijî û kulberên şinku paqij ên paqij. Mîkrobek Bulgarî ji ber tov û qirikê tê vekirî ye. Rice noodles ji bo 3 deqeyan bi avê sar, û paşê şewitandin û paqijkirina avê bi avê paqij bikin. Niha bila bêhnxweş amadekirin. Ji bo vê yekê, avê germê germê germ bike, soya sauce, lûkêkirî, kîlîtrok, lemonê û zeytê zeytê bistînin. Hemî materyalên 2-deqîqan ji bo germê kêmtir tevlihev têne kirin. Piştî wê, em paqij, kincik, nodal, hevalek bixin, tevlihev bikin û ji 30 deqîqeyan vekin. Piştre em bi saladek platekê veguherînin, bi nermiyên berbelav û bi xizmetê digerin.
Funchoza bi seb û mêşan
Kişandin:
- fachoza - 100 g;
- xerîb - 10 parçeyan;
- Berbangê Bulgar - 0,5 pcs.
- petrolê - 2 tsp;
- Seeds of sesame - 0.5 tsp.
- karsaz - 0,5 pcs.;
- garlic - 1 clove;
- soy sauce - bîhnxweş;
- şewitandin
Amadekirin
Funchozu ji bo 10 kîlometre di avê sar de paqij dike, paşê 4 deqîqan dişewitîne, şewitandin û şewitandin. Dema ku xwarinên çuçê dakêşin, em ê sîx û zerarê amadekirin. Ji bo vê yekê, paqij têne paqij kirin, bi strawê vekişandin û rûnê rûnê rûnê rûn bikin. Piştre şehîdê peşandî belav kir, ji bo 1 deqîqê ji hev re tevlihev bikin. Piştî vê yekê, em embarên lûksê derkeve, qirêjên kesk ên bavêjin, rûnê soy û soyê sosê bikin. Em di nişka dawî de pişkek qirêj, piçûk hinekî germ bikin û saladê xweşikek cilên xweş bike. Dema ku xizmetê dikin, bi sesamekî nermî û parsleyê dirûşm dike.