Squîd-hevpeymanên hevwelatiya aşîtîk ên akûcî ne, xwedê bîhnfireh û dilşahiyê, girseyî ya nutriyan û bi bihayê kêmtir kêm. Ew bi temamî piranî hilberînan bi hev re têne çêkirin, ji ber vê yekê ji bo paqijkirina paqijan dixebitin ku di qada xwarinê salad xwarinê de, bi karanîna wan wek bingeha sereke.
Em encamên herî hêsan û dilxweş ên van tecrûbeyan pêşkêş dikin, ku hûnê bi rastî jî dixwazin.
Saladiya hêsan û dilxweş a tîrêjek bêyî mayonîzê
Kişandin:
- cidek 260 g
- peşkêşan - 300 g;
- di çarçoveya armanca xwarinê de - 200 g;
- 120 g;
- Bi naveroka fatê ya 15-20% - 120 g;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - bîhnxweş.
- Zeytên bêyî çandin û nûçikên ji bo jîngehê.
Amadekirin
Di çend deqîqan de, bi taybetî eger hebên pêşîn di pêşî de çêbike. Tenê tenê tenê ji bo qirêjên dirûşm an qulixê, kûçikên xwêkirî an qeçikên dirûşm ên bi kulikên spî veşartin, û pisîk di heman rengê de û di nav kubê de derxistin. Em hemî amadekariyên amadekariyê di kulîlê de, danûstandinên peşan zêde bikin, bi tevlîheviya kulikê, avê û gemiyê gem û tevlihev dagirtin.
Em li ser saladek amadekariyê li salad bowlê veguherînin, bi zêrên kesk û tûzên nû yên nû ve bikin û dikarin xizmetê bikin.
Bi saladê herî zêde dilxweş û hêsantir bi squîd û kincên bi kulikê û mayyonê re
Kişandin:
- squid - 360 g;
- şampên nû - 240 g;
- Hejmar - 75 g
- cilves of garlic - 1-2 pcs.;
- Bi naveroka fatê ya 15-20% - 75 g;
- mayonnaise - 35 g;
- leaves of laurel - 2 pcs.;
- çermên nû yên çermê - bîhnxweş bikin
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di pêşî de saxpansên cuda de, di du deqîqan de ji dora deh deqîqên pêşî veşartin, piştî piştî avê vexwarinê û pelê ya laurel zêde kir. Piştî ku kincên amadekirin û paşê şîn dibin, em di nav şikilan veşartin, û tîrêjên keviran an kevir in. Em pisîkên amadekar ên di kulîlan de danîn, pisîkê çêdikî li ser germ an navîn an jî piçûktir zêde bikin, li pêşî paqij kirin û bi riya çapemeniyê û kincê kurtkirî derxistin. Em bi tevlîhevkirina kulikê, mîkrof, salt û mîkrok û tevlîhev bi koman dagirtin. Berî ku xizmetê dike, em di xwarinê salixê de xwarin û bi dill sprigs veşêrin.
Saladiya herî hêsan û dilsoz bi mirinê û tîrêj
Kişandin:
- squid-500 g;
- mirinê - 500 g;
- salad iceberg - head 1/4;
- kulab sticks - 200 g;
- çermên hêk - 7 pcs.;
- germê kesk - 2 stems;
- çermên nû yên nû - 1 têr. spoon;
- mayonise klasîk e - bîhnxweş;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Squîd bi bi avê avê veşartî, du deqîqan ji bo ava avê vexwarinê û paqij kirin. Cenazeyê
Niha em bi qulikên piçûk ên jê re veşartin, kulikên dirûşm û paqijan bi piçûkek piçûk. Shinku jî pişkek şewitandî ye û pişkên navîn-sîpên germên hêş û dûrên nû yên nû. Hestî û paqij û paqij bikin.
Em ji hêla amadekirina avahiyên avê di salad bowl de (tenê ji bo jinan), tevahî tevliheviyên paqijî, paqijk, zevê reş û erdê mîrasî zêde bike, baş baş bikin, li ser pişkek xurt bikin, bi hûrsên nû yên nûve û hûrsên nû yên nû bikin.