Ji bo rûnê xwarinê ku hûn hewce dikin ku hinek hûrgelan bizanibin bi tirkî bi kêfxweş in turkeyek bixwin, nehê xwarin wê hişk bike û xewna xwe winda bikin. Ji ber vê yekê, em pêşniyar dikin ku hûn tedbîrên proven ên ku di nav xwarinê de nexşîne nexwarî nerm, nerm û tender.
Dermanê ji bo tirkî bi xwarinê di xwarinê de
Kişandin:
- potatoes - 890 g;
- spî
- turkey (pelê nû) - 1 kg;
- garlic - 15 g;
- petrolê - 25 ml.
Amadekirin
Berî ku hûn dest bi turkeyek bixweştî re amadekar bikin, xwarinê ronahî bikin û ew germê 180 dersan. Pelleta pêş-defrost, hilweşînin û perçe. Em pisikan vedixwe, ew di nîvê veşartin, û bi riya çapemeniyê vekin. Pêçikên di nav kulîlek kûr de belav bikin, xwê şîrîn bixwînin, neftek rûnê û rûnê zêde bike. Vê gihîştî şevê ji bo bîhnfirehê veşartin, yek endamek bike û di nav dezgehên tirkî de xwarçek turkeyek belav kirin. Em qulikê çêbikin, tilikê li ser kincê kişandin û li dora 50 deqîqên xwarinê bikişînin. Di dawiya demê de, turkeyek dilxweş û jencê bi biştê di nav şevê de di xwarinê amade ye!
Tirk di xwarinê de rûnir û asûmanan
Kişandin:
- turkey (pelê nû) - 1 kg;
- îlan - 2 parçeyan;
- kabîna spî - 290 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- Mûgaya Bulgar - 95 g;
- germ - 55 g;
- beet - 1 pc.;
- garlic - 1 clove;
- tomato - 3 pcs.;
- spî û herbên Provencal.
Amadekirin
Vegetables pêvajoy kirin, rinsed û navçikên mezin. Pelletê xwarin û podsalivayem xwarinê tûçik e. Vegetên li bin darê her pişk dakêşin: heywanan, kabçîn, cûr, xwîn, mîkrofxweş. Li ser pişkên spî veşartin û pelên turkeyê, û paşê şewitandin, şilandî, zûçîn û tomar. Konserîtên bi lîsan vekin û ew ji bo 2.5 saetan ji rûnê pêşî ve bişînin.
Tirkiyê bi kulikan û palmên di xwarinê de
Kişandin:
- çilê tirkî - 1 kg;
- potatoes - 10 pcs.;
- broth - 245 ml;
- spî
Ji bo sauce
- şampên nû - 290 g;
- garlic - 15 g;
- cheese - 10 g;
- kulikê 15% - 5 têr. spoons;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- malê tûçek ketchup - 1 tsp.
Amadekirin
Pelê şuştî, paqijkirin, pûçandî û li ser panê ve belav dibe. Xwarinê bi xwarina germî û tewrê ji bo 10 demjimêr veşartin. Di vê demê de, di heman demê de, kêlikên kêlik û paşê paşê xwe veşartin û diçûrek veşartin. Pêkşikên dilşandî yên piçûk de, pişk kişandin, mayonise, ketchup û paqijê xistin. Bihêle ku sauş ji ji planê vekin û rakin. Potatoes têne paqij kirin, pişk diçin, xwarinê zêde bikin û di komên aromatîk de sar digire. Bi her tiştî baş tevlihev bikin, hemî turkey û potatîk di nav caviar de belav dikin, naveroka bi bîhnfirehê dagirtin, xwarinên bi kincê veşartin û xwarinê sar. Piştre we kabîneya 200 dersan ronahî dike û nêzîkî 75 deqîqeyan bike.
Tirkan bi biştikên ku di rûnê rûnê de
Kişandin:
- turkey (fillet) - 300 g;
- serî - 50 g;
- potatoes - 500 g;
- karsot - 50 g;
- spî
- mayonise - 5 têr. spoons;
- Butter-50 g.
Amadekirin
Pawlos veşartî, bi bi tewrê vekirî ye û di bin perçeyên piçûk de jêbirin. Avêtî paqij e, bi semirên piçûk, û kulikan - kûçik. Carrots li ser bingeha herî mezintirîn û ji cûda ve têne firotin. Em pişikên mîktê digerin, wan bi rûnê rûnê bikin û kevirên kevir, xwarin, rûnir û kûrên belav dikin. Hemî xwê bîhnxweş bikişînin, ji bo her kûçikek piçûk ve zêde bike, paqijkirina mîkrofê û bi pêrsa gratedê bikişînin. Naveroka bi naveroka avê tije, pişkên bi lîsan veşartin û ji rûxên turkey û ovên ji xweya saet 1 anîn, germê 200 salî damezrandin.