Ne ecêb e ku ew dibêjin ku nan ji her tiştê serê xwe ye. Ew hevpeymanek gelek xwarinan bû. Opinions derbarê derbarê bikaranîna danê de berdewam dike. Hin kes dibêjin dibêjin nanek ji bo karanîna rojane ye, lê hinek din, li hemberî, pêşniyar dikin ku ji xwarinê jêbirin. Pirsgirêka vê pirsê di navhevkirina nanek de ye.
Têkiliya xwarinê spî
Danê xwarinê avê û rûnê dike. Bi ziravên kûçandî qewimî ji hêla kûçikek piçûk a vitamins û mîneralên din hene. Di pêvajoya bargiraniyê de, hejmara vîtamîn bêtir kêm kirin. Ew tê zanîn ku koma vîtamîn di bin bandoriya bilind de nehêle.
Xwarinê li ser rûnê paqij e. Ew poras çê dikin, ji ber ku nan rêjeya xwe zêde dibe û zelal bibe. Di hinek cûrên nan, germ, spî û zeviyên cuda de zêde dibin, ku ne tenê nebawerek balkêş e, lê belê bila xwarina vîtamîn ya nan. Xercan an zirarê ji cûreyên cûda re girêdayî kîjan di nan de ye.
Ingredients of black bread
Raya nanê gelek xwarinên xwarinê hene. Bikaranîna navendî ya hûrgelê ji bo tendurustiya mirovane baş e. Di du parçeyên hanê de derheqê 160 calories hene. Bikaranîna rojane ya vî rengî bedena 2.7 gramê fat, 5 gramên protein û 33 gramên carbohydrates. Her xizmetkirina xwarinê 2.7 g ji fîberê ye, ku asta cholesterol di xwînê de kêm dike. Dersa herî girîng e ku xwarinê reş balkêş e ku ew reyek be.
Ingredients of rye bread
Rye xwarinên taybetmendiyên tasta baş hene, û ew jî pêdawiyên mezin bi laşê mirovî re dike. Ji bo raya raya kevneşikê ji xwînê, avê, avê û raya ray hene. Ji bo îro jî du pîşesazên biyanî û biyaniyan pêşkêş dikin
Tiştekî herî gelemperî ji bo niştecîhên piştî postê Sovyeyê nanek Borodîn e. Naveroka taybetmendiyên olî û calorîk ên ji raya raya ji hêla komputerê kîmyewî ne.
Nirxa nutritional, anhevkirina kîmyewî, û nirxê enerjiyê li ser cûr û xwarinê li ser xwarinê girêdayî ye. Heke xwarin ji dahatiya herî bilind ya çêkirî tê çêkirin, dê gelek starch û hêmanên hindik û vîtamîn wê bibin.