Xe ji xwarinê di xwarinê de pir hêsanî ye, lê pir xwarinê Koreyê pir baş e. Xerîbên xwe ji wî re saladsê binivîse. Bila em ê ji hin xwarinên ku ji xwarinê xwarina xwarinê hîn bibin.
Xwarinê xwarin xe
Kişandin:
- beef-500 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- esasî 70% - 2 çermê. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- salt - 1 têr. spoon;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- Dravên korean - 2 têr. spoons.
Ji bo dravaniyê
- rûnê rûnê - 1 item;
- garlic - 5 diranan;
- kevirê sor û sor yê sor - 2 têr. spoons;
- paprikê - 2 têr. spoons;
- kelek - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Çawa xwarinê heme? Ji ber vê yekê, pêşî em amadekirina amadekariyê: bitikek piçikek rûnê rûnê rûnê ku bi çapemeniya lûkulê ve girêdayî ye, zirav, paprika û kemer zêde bike. Gelek girseyî encama gavê bi zelalek zêrîn paqij e û ji bo rezberê veşartî. Niha em çermê xwarinê bistînin, wê baş baş bike û qeşikek tedawî bikar bînin ku hûn dirûşmên piçûk derxin, da ku hûn stroganina bibin. Xwarinê di kulikê de bikişînin, bila xemgîniyê bikişînin, hinek şekir, etnîkek acîle, xwê germ bikin, û ji bo 1.5 saetan de ji bo vekişînê vekin.
Vê demê, em gewrê paqij bikin, ew bi kelikên spî veşartin, şekir, salt û germê digire. Em ji xwarinê vexwarin, tevahiya juê derxistin û li ser topê xistin. Hemî bi rûnê avê bi bi tîrêkek pêşî ve tije bikin, pêkanîna amadekirinê û bi tevahî tevlihev bikin.
Ew e ku, hef ji hêja amade ye! Ji bo du saetan dûr bimînin, da ku ew li avê odeya odeyê û bi hemî spaxan veşartin. Em ji hebê xwarinê di korea korean de xizmetê dikin, li ser topên zewacên spî vekirî.
Pork recipe pork
Kişandin:
- pelê pork-400 g;
- serî - 1 pc.;
- sinegar - 3 têr. spoons;
- salt - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- greens - dê dê
- gewra sor û sor ya sor - 2 çerm.
Amadekirin
Xwarinê biçin parçeyên piçûk bikî, ew di şewitandina paqij bike û ji hemî hemî vexwarinê vekin, lê paşê nekin, piştî ku em pork di kulikê de veguherînin. Em paqijên zêrîn bikişînin, şewitandina pêdivî bi semicircles, avêtin, giyayê, tevlîhev bikin û her tişt bi xwarinê zêde bikin. Em di rûnê rûnê germê de bi pîrê bikişînin û hêdî bi nav xwarinê vekin. Piştre xwarinê herî kêm 3 saetan bikişînin û ji porkê re bi masê re bi xemgîniyê re bike.
Heke ku ji we re xwarina te xwar bikî, hingê ew ji bîr nekin ku ew ji masî û mirinê bixwin. Bon appetit!