Ji bo ewlehiyê, yek ji me ne ê naxwazin ku li malê amadek amade ye. Di havîna de, peymanên taybetî yên bi herdu berhemên nû û fêk têne çêkirin. Wekî din, ew herin her kesek nûbûn û bîhnfirehiyeke nû. Bila bi we re çawa bifikirin ka çawa baskek zêrîn bi berhemên xwe çêbikin.
Baskets with berry and cream
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê bilind ya herî bilind - 200 g;
- butter-140 g;
- şekirek paqij - 100 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- êşa zerik - 1 pc.
Ji bo kemer
- Germê zikê - 2 parçe;
- şîrê - 250 ml;
- şekir - 50 g;
- vanillin;
- rûn -25 g;
- strawberries, currants - for decoration.
Amadekirin
Ji bo ku amade amade amade, yolksên hêsan bi şîrkevê neheqin ku heta ku tevlihevkirina mîkrojek wergirtiye. Hingê hêdî bixwe di nav rûnê de. Milk ji bo avê hilkişînin, paşê wê di nav şewitandina zerikê de bikeve, heta ku girseya homogeneous, û çend deqîqan bixwin. Dabeşkirina ku kulikê dişûrekê de, xwarinê şekirê li ser topa bike û di nav rezrê de bistînin.
Piştre, amadekariyê ji bo masikê piçûk dikişînin . Ji bo vê yekê, rûnê rûnê rûnê, rûnê şekirê şîrîn, vanillin, di nava zerikê de rêve dike û xwarinê hêsan bike. Em li wê fîlmê wrap bike û ji bo saet di saetekê de paqij bikin. Piştî vê yekê, em di nav çermek piçûk de dorpêç kirin, mûçikên derxistin û ji wan re şewitandina rûn-lubricated veguhastin, bi rekêşkêşan re bişînin. Heta ku 180 dersan vexwarinê bixwin. Piştre em baxşikên şîn, bi kemikê dagirtin, çermek bermîl belav dikin û pelên mintê bikin.
Baskets with berry and jelly
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- şekir - 60 g;
- rûnê - 170 g;
- margarine - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- vanillin;
- soda - 2 g.
Ji bo dagirtinê
- fresh berries û fêk - 350 g;
- Apple jam - 110 g;
- Juice - 300 ml;
- gelatin - 10 g.
Amadekirin
Berî me em kasa piçûk amade dikin, soda piçûk di dawiya dawiyê de dimîne. Piştre ew paqij bike
Em paqijan li ser kincê borîn dan û 15 hûrdem di 250 dersan de digerin. Gelatin ji avê sar re veşartî û zûtirîn ku gihîştine radyo bibe, em li wê derê bikişînin û darê zerav bide. Fêkê germê piçûk ye, bi gellek gêlînek bi hev re veguhestî ye, ji bo avêtin û paqij bike. Li zêrînek sarbaşketî, em jam, paşê berî nû, danûstandinên jencî derxistin û kaxên di sarfêkerê da ku ji bo şewitandin.