Di êvarê de, xwarinê festîvalê ye, û hûn nizanin ku mêvanan şaş dikin? Em ê ji we re alîkarî bikin û bi kêfxweş re ji we re bêjin ka çawa bi xwarinê bi xwînê re xwar bikin. Wê ev xwarin dê ji bo hemî wan pêşkêşî dilsoziyê bibe, û ewê ji we re ji we re ji bo ji bo îmzeya îmzeyê ji we re bipirsin!
Ji bo xwarinên di ovenê de bi ribs bi qulikan re
Kişandin:
- pork ribs - 450 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 5 pcs.;
- Xaniyê Adzhika - 3 çerm. spoons;
- garlic - 2 kevir
- petrolê yên germ
- çermên nû yên nû - ji bo decoration
- spî
Amadekirin
Ribên baş şuştin, bi bi tewrê vexwarin, fîlm, vegotin û qirçik derxistin. Piştre em xwarinê xweş bikî ku bi bi xwê germ, erdê gemiyê kêfxweş bike û ji bo 30 deqîqeyan vekişin derve. Di heman demê de, em pisîkên paqijkirinê, ew bi şûşan derxistin û rûnê rûnê rûnê ku heta ku ew amadekar e, podsalivaya tûz bikin. Bulb û garlic paqijkirin û qirêj kirin. Forma bi rûnê veqetandî ye, em pisîk belav dikin, paşê şevên lûksî, ribs û wan bi Adzikayê ditînin. Em ava avêtî paqij kirin, ew bi xweya kevnehez û 40-ê de ji almanan re bişînin. Berî ku xizmetê dike, xwarinên kewrê yên kincê yên kewçêr.
Potatoes bi ribs di kulikan de di xwarinê de
Kişandin:
- pork ribs - 800 g;
- potatoes - 10 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomar - 2 parçeyan;
- spî
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- pişka nû - 100 g.
Amadekirin
Pêşî hûn hewce ne ku ji bo hemû materyal amade bikin. Porkên porsê bi tevahî veşartin û bi baldarî ve girêdayî girêdan. Potatoes, seranser, teyr, gûr û gulan têne paqijkirin û rêjîmê. Niha qirêj û kûrrên biçûk bi kubên piçûk veşartin, û şilên nîvê rûniştin. Ribên zêrîn li ser rûnê germê heta ku ew birçî dibin, û paşê wan zextan zêde bikin. Em bi vê spatula re tevlihev bikin û ew agir bîne heta ku raya zêrîn e. Potzên Raw û gazên grated têne li ser qulikan, podsalivaem veşartin û bîhnfireh kirin. Em ji ribên kevn ên vekirî di nav parçeyên wekhev de û parve bikin. Pîran li navenda belav kirin û em bêdengiya neftê ji panê bikişînin. Niha ev riya teyrên me: em bi wan avê avê bi şewitandin û heta ku ew sar dibin, em ji riya pêdawî veqetin. Piştî vê yekê, di kulikê de, pisleyê bi rûniştina parsleyê û pisîkên tûtê yên ku pisîk dişibîne da ku li wê derê ne. Bi lîsan veşartin û ji bo 45 deqîqên xwarinê sar sar bişînin, temperature di 190 dersan de avakirin.
Bi xwarinên bi xwarinê vexwarinê smoked
Kişandin:
- ribên smoked - 700 g;
- birayên xwar - 1,5 tomar;
- tomatoes ripe - 2 pcs.;
- potatoes - 1 kg;
- bendav - 2 parçeyan;
- leaf leaf - 1 piece;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Ji bo destpêkê bi, em hemî materyalên amadekar e: potatîkê min, paqij û paqijkirina navendî. Smoke