Ji xwarinên ji pita danê zû û bi hêsanî amadekirin, ew gelek pispor hene ku her kes bi hêsanî ve bibin. Ji bilî rêbazên hêsantir, wek shawarma, hemî pisîk, pizza, khachapuri û heta ku strûdel bixwin dê ji klasîk bêtir xerabtir bikin.
Ez dikarim ji pita patî bikim?
Kêmika ermenî ya piçûk a ku di amadekirina hemî zû û hêsantir de xwe xweş kir. Tiştên ji hêsantir û beshohlotnye, ji bo çêkekek çêbikin, heta ku dibistanê dibîne.
- Snacks ji pita bread-a-tedbîrên hêja-hêsantir, ku hûn ji hejmarên piçûk yên piçûk bixwin. Di kûçek kelek, xwarin, masî an sausage derxistin.
- Pies, kaxezan an jî khachapuri bi bi tije celeb têne çêkirin û di rûnê tîrêjê de an jî xwarinê veşartin.
- Pêçik ji pişkiya kategoriya "xwarinên" lazy ". Bi alîkariya kokên kûçikî hûn dikarin piyanîya Gurcistanê, lasagna, pizza or strudel biafirînin.
Recipe for lavash roll
Rêberê herî eşkere û herî gelemperî ku kemên ermenî bikar bînin, ew e ku bi salonek pişkek çêbikin. Ev qonaxek herî baş li ser sifrê rûniştin, bi bundleyê bi dabeşkirina nav beşan. Piştî xwarina paşîn û ji bo saetekê de sar ji van xwarinên xwarinê dixebite. Bi masî, kulîlan, kemîr û kûçikan.
Kişandin:
- lavash - 1 sheet;
- mascarpone - 200 g;
- dill - 50 g;
- salmon-200 g;
- pelên lettu - 50 g.
Amadekirin
- Mixed mascarpone with kill dill.
- Lavash cream-chizom.
- Pelên salan belav dikin.
- Masî, dirûşmên dirûşm bikin.
- Roja rola
Pita ji peya xwarinê di xwarinê de
Pizza ji lavashê xwarinê xweşik e, ku di rola sereke de ji hêla tevlihevkirinê vekirî ye. Têgihiştin ku ev derman ne pir kevneşopî ye, lê bikaribin dikarin bêhempa bêne çêkirin - di şûna sausage an jî materyalên din ên xwarinê, tîrêjê û karûbarên pêde zehf feda. Tîrêjê pêşîn di avê de avê.
Kişandin:
- lavashê piçûk - 1 mezin mezin;
- feta - 150 g;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- Krîza piçûk (kişandin) - 200 g;
- saxçeya tomato - 150 ml.
Amadekirin
- Li ser çarçoveya paqijê pita pîrek, hîvek bi bîhnfirehê xweş bike û bi pêrkek zehmet tirsa, nîvê duyem duyemîn vekin.
- Pêçikkirina rûniştina rûniştinê, miletan belav bikin û feta fêk bikin.
- Ji xwê paqijên ji pişka bîhnfirehkirina bendê 15 deqîqe li 200 dûr dikişînin.
Lasagna ji pita xwarinê bi xwarina xwarina xwarinê
Heke ew ne gengaz bû ku parsa- lasagna bikirîne ji xwarina xwarinê ji dêvê xwarinê dê dê rewşê biparêze. Bingehiya tewra kevneşopî bechamel dibe, ku her kes dikare dikane. Bi hesabkirina amadekariyê ya ku ji bo afirandina çêkirina xwarinê dê di saetekê de digerin. Ji ber ku pita nayê xistin, naxwaze bi saxê nade, lê çêtir e ku pisîktir zêde bike.
Kişandin:
- lavash
- ji bo 400 g;
- tomato - 2 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 1 tooth;
- kêşeya hişk - 300 g;
- dill, basil - 50 g;
- xwê, kewçêr;
Ji bo sauce
- rûnê - 1 têr. l.;
- şîrê 200 ml
- butter-50 g;
- Muscat, salt.
Amadekirin
- Pêvek di panikê de heta ku germî.
- Mêjûyê xweş bikî, qirçandî, di şîrê de, şevê bi şîn û nutmegê bike.
- Heta ku tîrêj xurt kirin, bisekinin.
- Pêvanê Spasseruyte, xwarinê, xwê, germ û avêtina garlicê hilweşînin, heta ku tijî xwarin.
- Lavash di nav beşan de, wekhev bi forma ji bo firotanê.
- Hemû cureyên hilweşîn, belavkirina pita xwarinê bi sauce belav dikin, belavkirina xwarin û pîran.
- Pêwistiya çermê ya ya pita paqijê bi sauce û reşikên pîran vekin.
- 30 deqîqeyan ji 200 kesan vekişîn.
Xwarinê pita
A strudel ji hêla pita re çêkirî bi bi apples in apples re veguhestin û lezgîn e ku dermanên klasîk e. Pûçeyên cûda yên din jî zêde bikin, ew ê dilxweşiya dilxweşiyê dilxweş dibin. Di nîv saet de, hesabê amadebûna amadekariyê, rêbazek exlaq wê amadekirin, dê ji bo şeş hezkirî yên şêrîn a qasî ye.
Kişandin:
- pişka dilşik - 1 pc.
- nan nanê
- masî - 70 g;
- hêk - 1 parçek
Giştî:
- apples - 3 parçe;
- gulanê, hazelnut, mantir û pişk - 1 kesk xeber;
- cinnamon - 2 tsp;
- şekir şekir - 2 têr. l.
Amadekirin
- Bi kelek bi sêlê bistînin û di pişkekê de xilas bike.
- Çekirê bisekin, heta ku ew şewitîne.
- Kûçikên kûçandî, firotin, mîkrok, avêtin.
- Lavash bi rûnê, qirêj bi xwarinê.
- Belavkirina belavkirinê, hilweşandina razanê, ew di forma xwe de hilweşînin.
- Bi bîhnfirehiya hêk û di 20 deqîqeyan de 200 salî bikişîne.
Bi paqijiya pîştê bi pottê peyda ragged
Pita ragged pita fast fast, which more like a casserole. Bi kelepek pesele, hûn dikarin herdu di messertê de û di barê snackê de, li ser ku hûn dixwazin ku dilxwaziyê çêbikin. Çimkî peyek dewlemend, gelek kesek cûr, pişk û garlic hewce ne.
Kişandin:
- lavash - 3 leaves;
- hêk - 1 parçek
- cottage cheese - 300 g;
- dill, parsley, germê kesk - 70 g;
- pirtir-150 g;
- garlic - 1 tooth;
- xwê
Amadekirin
- Cenazeya masîxanê bi kincên kûçik û garlic, xwê.
- Yek li ser kincê çermê belav bike.
- Du du pita bêdengên bêdeng bimînin.
- Di forma perçeyên belavkirinê de belav dikin, çermek têşkêşî yên hişk veşartin. Dema ku materyalên winda têne hilbandin.
- Di qonaxa dawîn de xwarinek pita pek e, ew bi hêsek, pişkek kevir û 30 deqîqeyan ji 200 deqîqan re bişînin.
Pita breads
Ew hêsantir e ku ji sêyek teyrên xweşik digerin ku bi tevlihevkirina kûçikan. Danê zû zû amade ye, û wekî ku hûn dagirtin hûn hilberên xwe yên bijartî bikar bînin: Susage, pije, xwarinê xwarin an jî zêrînek şêrîn. Ew di odek an jî di panikê de, tehlûkê şêlek kûçikî tê kirin.
Kişandin:
- lavash - 1 sheet;
- ham - 200 g;
- pirtir-150 g;
- xurt - 2 têr. l.
Amadekirin
- Ham di nav kûçikê de, kûçikek pêrîn.
- Ji pita pişkê ve di nav 10 kilometrên dirêj de, her kes bi hev re bişewitînin.
- Li ser çiyê pîre, ji korê derveyî veguhestin, pişkek hest û pîran belav bike.
- Pevçûnê bi kûçikê tije bikin, bi rengek pita re nan bikar bînin.
- Di pişkekê de xeber bike.
Xweşînek ji xemgîniyê bistînin
Kesên ku ne bi kêfa amadekirina danê, acacia ji devê xwe hez dikin, bi xemgîniyê bistînin. Danî dewlemendî ye, dilxweş e û pir bi heman rengê klîmîka Gurcistanê ye. Ji materyalên hêsan ê kêfxweş be, amadekariyê ku dê ji saetekê bêtir nabînin. Xwarin gelekî germ dike.
Kişandin:
- lavash - 2 leaves;
- suluguni, brynza, hard cheese - 150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- kefir - 150 ml;
- bîhnxweş - 50 g;
- garlic - 2 diranan;
- dill - 20 g;
- mter - 50 g.
Amadekirin
- Sê celebên pîran, çiqas.
- Du du hêsanan bi kewçêr, kûçik, kinc û pîran. Stir.
- Di vê formê de, perçeyên pita nanek belav kirin da ku hûrgehên hanê.
- Parçek perçeyek tijî belav bikin, bi pirtûka kûçikê ya duyemîn. Hêzên pêkanîn heta ku tije qedandin.
- Bi deryayên dangling vekin.
- Hê germê bi kulikê û rûnê vegotina kûçikê vekin.
- Pêçikên kûçikê belav bikin û 25 deqîqeyan di 200 deqîqeyan bikişînin.
Shawarma ji malê veşartî
Shavarma ji devê xweşik - xweyek bijare ya piraniya şewitên xwarinê zû. Hûn dikarin roulettên bi malê li tevlihev bikin, tevlîhevkirina kredî yên di kompîtasyonê de. Ji xwarina kevirên kevneşopî, hilbijêrek piçûk û sûkê xwe xwe bistînin, wê dermanek pir baş e. Ji du pelan ji yek pirtûka çêkirî ye.
Kişandin:
- lavash - 1 sheet;
- pelê-chicken-400 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- salad onion - 1 piece;
- suluguni - 200 g;
- kulberiya nû - 1 pc.
- ketchup, mayonnaise - 2 tablespoons;
- xwê, germ, hişyar, hops-suneli.
Amadekirin
- Kûçikê rûnê bi xwê germ û çepê bixwin.
- Mix ketchup and mayonnaise, hops-suneli.
- Lavash sauce.
- Mîkro, pevper û kulik, dûr û şikilên pişk û pişk derxistin.
- Di binavê panê de dişewitînin.
Khachapuri pita bread with cheese
Ew pir hêsantir e ku ji khachapuri vexwarinê bixwin. Di vê xwarinê de, tiştek sereke tije ye. Ew ji gelek celebên pîran re dihêle bilêvkirina kemîr û piranîya hûrgelan de ye: dill, corîrê, basil. Hilberên hilberê di panikê de an xwarinê bilez bikin û germ dike. Heke bixwaze, hûn dikarin bi pisîkên sesameyê vekin.
Kişandin:
- lavash - 2 leaves;
- suluguni - 100 g;
- cottage cheese - 100 g;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- greens - 50 g;
- sesame;
- yolk
Amadekirin
- Lavash di çar parçeyan de parve dike.
- Hemû hemî dirûşm, bi bi greensan re tevlihev bikin.
- Li ser her pirtûka pita pî ve belav bikin, bi bi kincek, gûzikê bi zerikê re û belav bikin.
- Ji bo 15 deqîqeyan di 200-ê de ji khachapuri bake.