Em di rastiyê de tê bikaranîn ku carbohydrates ji bo laşê mirovan a ji zehmakên herî xirabtir re têne hev kirin. Ew xuya dibe ku ew, carbohydrates , sûcdarên obesityê yên mirovan e, û ew bi tehlûkê bikar bînin qedexe. Di rastiyê de, xwarina karbohydrate dikare "baş" û "xirab" be, û ew ne bi awayekî girêdayî girêdayî ye ku (bi awayekî din, çiqas carbohydrate) xwarinê karbohydrate bike.
Carbohydrates hêsan û hêsan e
Xwarin dikare di nav wan de parve bikin ku di naverokek mezin, mezin, navendî de, û naveroka karbohydrate kêm. Di heman demê de, xwarina ji kategoriya "gelekî mezin" dibe ku ji hêla hilberê kêm-carb ve dibe.
Heya ku hûn hewce ne ku ji hêla carbohydrates ve rêve dibe rêbazek glycemîk e, ew e ku çiqas pîşesaziya xwînê piştî piştî carbohydrate zêde dibe. Heke GI (index-glycemic) bilind e, hingê ev hilber di pêşveçûnê ya diyabetes û obesityê de dike, ji ber ku ew pir zûtirîn zûtir dibe, ku dibe sedema pencreya pisporên mezin-însulîn.
Li xwarina karbohydrate jî ji bo windabûna giran - ev hilberên ku di asta şekirê xwînê de pir zêde hêdî dibe, ji ber vê yekê, li hember, normalkirina hilberîna însulînê, û tête, pêşiya dermankirinê. Berhemên vî rengî ji bo kêmbûna giraniya wan, ji ber ku ew ji bo 4-6 saetan dakêşin.
Felavên karbohydrates çi ne?
Rastiya ku carbohydrates ji bo me re pêwîst e ku bi prensîbên xwarinê bi hevkariyê vekirî tê xuyakirin. Di heman demê de, di xwarinê me de beşdariya karbohydrates herî mezin - 50%. Ew carbohydrates e - ew çavkaniya sereke ya enerjiyê ye. Ew metabolîzmê lezgîn dikin, û herweha li hilberîna seratonîn - hormone ya kêfxweş. Bêyî carbohydrates, fonksiyonên derûnî dê bête qels kirin, ji ber ku mêjî hestî bi şekir bi "tawanbar" tête kirin.
Di xwarinê ya carbohydrate
Ji bo ku ew e ku hêjayî xwarinê carbohydrate dikare bikêr bibe, em pêşniyar dikin ku hûn lîsteya hilberên berhemên ku bi naveroka karbohydrates ve ji 65 g bi tevahî giraniya giran binêrin binêrin:
- raisins;
- rojan
- xwarin
- macaroni;
- buckwheat;
- honey;
- jam;
- sweets;
- marmalade;
- marshmallow;
- şekir
Bê guman, em ê li ser gavên şîrîn û şekirê nîqaş nakin, lê ji bo înkaran, dahat û honey bêtir hewce ne ku ji bo kesek di hin hûrgelan de bêaqil in. Wekî ji bo marmalade û marşmallow - ew şîrînên xwarina xwe yên baş naskirî ye, ku hûn dikarin bi xwe kêm bikin û li ser winda winda bikin.
BEECH
Li carbohydrates jî, hûn dikarin giran bibin. Ji bo vê yekê hûn tenê hewce ne ku hûn li ser prensîbên GI-ê hilbijêre. Lêbelê, li xwarina karbohydrate rûniştin, hûn dikarin windakirina pişkek mezin a pisporê zehmet bibînin - bi nebûna protein-ê di xwarinê de neheq e.
Piştre, hûn biryar da ku hûn bi xwarinê xwarinê veguherînin (ji ber ku hûn nexşeyên hêja çêdibin). Di vê rewşê de, hûnê guhertinên berbiçav, depression, nebûna aberiya ji bo karê hişê - hebê ev yek nîşanên kêmbûna karbohydrates.
Tecrûbeyên ku ji her rêbazan ve têne ceribandin, ew xwarina xwarina protein-carotohydrate-ê ji bo kêmbûna giran. Vê pergala vê yekê navê xwe ye - BUC ((guhertina protein-carbohydrate).
Prensîbê xwarin pir hêsan e:
- Roja 1, 2 - herî protein, kêm a karbohydrate;
- Roja 3 - herî karbonohydrate, herî protein;
- Roja 4 roj roja hevseng e.
Du rojên pêşî hûn ji carbohydrates sînor dikin - çavkaniya bijare ya enerjiyê ya laşê me. Ji ber vê yekê, ew digerin qezencek din. Lêbelê, heke kêmbûna kêmbûna karbohydrate, em ê dest bi xwarina proteînê tissue "xwarin", ji ber ku tevahiya bedena bedena wê winda nebe, ji bo "xwarina barê." Ji ber vê yekê hûn hewce ne ku di roja sêyemîn de carbohydrates zêde bikin. Wê rojê hûn xwarina dînî ye . Her tişt dikare di hefteyekê de an jî du du dubare bibe, da ku ji bo tedbîrên xwestinê bistînin.